Ceux qui me connaissent savent ô combien il est difficile de me faire déguster autre chose qu’un whisky ! Et troquer un verre d’un bon single malt contre un verre de rhum était juste impensable. Pourtant, j’ai fait une légère entorse à mon règlement et je me suis laissé tenté par un rhum : Secha de la Silva. Il s’agit d’un rhum vieux infusé avec des fèves de cacao et du café de qualité. Découvrons-le ensemble. Retrouvez des recettes cocktails à réaliser avec ce rhum en fin d’article.

Les beaux jours commencent enfin à pointer le bout de leur nez. Cela va nous donner des envies de profiter de son balcon ou jardin (si on en a un) pour déguster un bon verre, avec modération bien entendu. Dans cette optique, je vous ai préparé une jolie sélection composée de six vins pour le printemps 2021.

Adnams Single Malt est un whisky Anglais. Contrairement aux idées reçues, l’Angleterre ne produit pas que du gin, elle possède quelques distilleries comme Copper House située dans l’est de l’Angleterre. Cette dernière propose des whiskies modernes. Sa gamme compte pour le moment trois références. Découvrons ensemble le single malt Adnams.

Le printemps est déjà bien entamé, il manque plus que le beau temps et on sera pas mal. Dans l’attente d’une météo plus clémente, on vous a préparé une courte sélection de vins rosés pour le printemps 2021. Celle-ci se compose de cinq bouteilles, cinq expressions de rosés différentes. On découvre tout cela ensemble.

La maison Charpentier est une marque confidentielle que tout amateur de champagne se doit de connaître. Je l’ai découvert récemment et, j’ai été séduit par l’engagement des propriétaires passionnés qui ont créé une gamme de champagnes des plus réussies. Nous allons découvrir deux cuvées de la gamme Terre d’Emotion.

La dégustation du vin est un art. Il ne s’agit pas seulement d’ouvrir une bouteille et de déguster. Il y a tout un rituel à exécuter, le choix du verre en fait partie. En effet, le contenant est presque aussi important que le contenu. La qualité du verre, sa forme permettent de sublimer les arômes d’un vin. Cela permet d’amener votre dégustation à un niveau supérieur. La marque Spiegelau fait partie des meilleures sur le marché. Découvrons-là ensemble.

Cela faisait un moment que je n’avais pas présenté un whiskey américain), le dernier en date était le Booker 7 ans d’âge kentucky Straight Bourbon, un nectar puissant qui titrait à 62,7% . Woodford Reserve est une distillerie iconique du Kentucky. Ses bourbons sont considérés comme des références incontournables pour tout amateur de whiskies US qui se respecte. Découvrons le Woodford Reserve Rye.