Sélection vins juillet 2024 : 4 cuvées à moins de 20 euros à découvrir

Sélection vins juillet 2024

Aujourd’hui, je vous propose un nouveau voyage gustatif au cœur de la viticulture française. Vous Découvrirez quatre vins au très bon rapport qualité-prix qui incarnent l’art de la viticulture française : la Maison aux Alouettes, le Crémant de Loire Impetus De Chanceny, la cuvée Domaine de Toasc Rosé 2023 et le Muscadet Prélude 2022.
Chaque cuvée se distingue par son terroir unique, ses méthodes de vinification méticuleuses et l’engagement passionné de leurs vignerons. De la fraîcheur minérale du Muscadet à la finesse des bulles du Crémant, en passant par les arômes délicats du rosé de Bellet, cet article vous guide à travers les spécificités et les richesses de ces cuvées. Découvrons ensemble cette sélections de vins juillet 2024.

Maison aux Alouettes – Prélude 2022

Maison aux Alouettes Préludes 2022

Nous débutons cette sélection de vins juillet 2024 par un vin blanc du val de Loire. Il s’agit de la cuvée Prélude 2022 élaborée par la Maison Aux Alouettes. Par ailleurs, il s’agit du premier millésime produit par la maison.
La Maison aux Alouettes succède à la maison Guilbaud Moulin, bien ancrée dans le Muscadet depuis des décennies, et continue d’améliorer ce travail sous la direction de Jo Pithon, Philippe Feitussi et Géraldine Tridon.
Ce vignoble, en conversion bio, produit des vins selon les principes de l’agriculture biologique et biodynamique, avec une vinification minimale respectant l’intégrité du raisin.
Située dans la vallée de la Loire, l’appellation Muscadet – Sèvre et Maine est renommée pour ses vins blancs secs à base de Melon de Bourgogne.

Le vigneron Jo Pithon, reconnu pour son respect de la nature et son engagement en viticulture biologique, veille sur la production de la Maison aux Alouettes – Prélude 2022. Cette cuvée est soigneusement vinifié : les raisins, récoltés à la main, sont délicatement pressés, et la fermentation à basse température conserve fraîcheur et arômes.

Notes de dégustation :

  • Œil : robe or pâle brillante
  • Nez : notes de fleurs blanches, notes de pomme, citron, soulignées par des notes minérales
  • Bouche : vin vif et frais. Bel équilibre. Dévoile de beaux arômes de fruits frais (pomme, poire) accompagnés d’agrumes. Finale légèrement saline.
  • Accompagnement : poisson, crustacés, sushi
  • Service : 8-10°
  • Prix : 18.60€
  • Où le trouver : chez les meilleurs cavistes

Crémant de Loire Brut De Chanceny – Impetus 2016 

Impétus 2016

Nous poursuivons avec Impetus, AOP Crémant de Loire produit par la Maison De Chanceny. Ce crémant brut est issu de l’assemblage des quatre principaux cépages du Val de Loire (Chardonnay 40%, Chenin blanc 40%, Cabernet franc 10%, Grolleau 10%), apportant chacun des caractéristiques complexes et des arômes spécifiques.
Fougueux et exaltant, c’est un vin d’une plénitude unique, enrichi par une liqueur spéciale pour une qualité rare.

Les raisins proviennent de vignes, plantées sur un sol de tuffeau, bénéficient d’une excellente rétention d’eau. Les meilleurs raisins sont sélectionnés pour intégrer la cuvée Impetus De Chanceny.
La vinification débute après les vendanges manuelles, un pressurage doux et une fermentation à 18°C préservent les arômes. La seconde fermentation suit la Méthode Traditionnelle en bouteille. Enfin l’élevage : 84 mois de vieillissement sur lattes dans les caves en tuffeau apportent une finesse de bulle incomparable.

Notes de dégustation :

  • Œil : robe jaune brillante, fin cordon de bulles persistant.
  • Nez : exprime des notes de citron confit, de pêche jaune, de menthe et de crème pâtissière. Légers arômes de pain grillé et de moka.
  • Bouche : belle effervescence, sensation crémeuse. Belle structure en bouche. La finale est persistante sur des notes de fruits secs
  • Accompagnement : carpaccio de bar au basilic, ravioles aux morilles, crumble pomme et abricot au basilic
  • Dosage : 3g/l
  • Service : 8-10°
  • Prix : 14€

Domaine de Toasc Rosé 2023

Domaine TOASC

Nous continuons avec la cuvée Domaine de Toasc Rosé 2023, appellation d’origine protégée Bellet. Ce vin résulte d’un encépagement de 70% Braquet et 30% Grenache noir. Les raisins proviennent de sélections parcellaires.
Le vignoble est situé à environ 250 mètres d’altitude en terrasses exposées Est / Sud-Est. De ce fait, il bénéficie d’un microclimat particulier grâce à l’altitude et aux vents de mistral et tramontane.

La vinification débute après les vendanges manuelles, suivies d’un rapide foulage et d’une macération pelliculaire de 7 heures, lui confèrent une belle robe pâle. Enfin, le vin est élevé en cuve inox pendant 6 mois, il conserve toute sa fraîcheur.

Notes de dégustation :

  • Œil : robe rose pâle
  • Nez : exprime des notes de violette, d’agrumes soulignées par de légères notes poivrées
  • Bouche : on retrouve les notes de violette, mais aussi d’épices. Une belle acidité en bouche rappelant le bonbon Arlequin.
  • Accompagnement : poisson, crustacés, sushi, grillades, viande blanche. Tempura, betteraves de crevettes, gravlax de saumon.
  • Service : 10-12°
  • Prix : 19€
  • Où le trouver : chez les meilleurs cavistes ou sur : https://www.domainedetoasc.com/tous-nos-vins/domaine-de-toasc-2023/

Château Barbanau – Et Cae-Terra AOC Côte de Provence Rosé 2023

Sélection vins juillet 2024

Nous concluons cette sélection avec la cuvée Et Cae-Terra du Château Barbanau. Il s’agit d’un rosé, AOC Côtes de Provence.
Il est assemblé à partir de Grenache et syrah, élevés sur un terroir argilo-calcaire. La vinification inclut une macération pelliculaire sur Grenache, une fermentation thermorégulée, et un pressurage très doux, conférant au vin une complexité et une finesse remarquables.

Notes de dégustation :

  • Œil : robe rose œil de perdrix
  • Nez : bouquet aromatique intense sur les petits fruits noirs et rouges (fraise, mure)
  • Bouche : dense, beaucoup de matière. On retrouve les arômes fruités du nez.
  • Accompagnement : Melon frais et jambon Serrano, crevettes grillées
  • Service : 10-12°
  • Prix : 18,50€
  • Où le trouver : chez les meilleurs cavistes

L’abus d’alcool est dangereux pour la sante. À consommer avec modération. Pour réduire les risques, il est recommandé de limiter sa consommation à deux verres par jour maximum par jour et pas tous les jours.

Crédit photos : Mélie K – https://bombastikgirl.com – Tous droits réservés.

Ecrit par : Trucs de mec
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