La friture a longtemps rimé avec bain d’huile et vêtements imprégnés d’odeur. Puis l’air fryer s’est invité sur le plan de travail. Il se passe des quinze minutes de préchauffage d’un four de 3000 W et demande très peu d’huile. Pour choisir un modèle performant et compact en 2026, trois critères suffisent. La capacité en litres, la puissance et la consommation réelle départagent les modèles. Cet article les passe en revue, chiffres à l’appui, pour trancher sans se fier aux seules promesses d’une marque.
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