Timourous Beastie est un whisky élaboré par Douglas Laing. Cet embouteilleur est reconnu pour la qualité de ses cuvées. Parmi celles-ci, on trouve : Scallywag, The Epicuerean, Big Peat et Timourous Beastie. Chacun d’entre elle met en avant une région d’Ecosse, se distingue par un profil aromatique singulier et une présentation attractive. Découvrons ensemble Timorous Beastie, un vatted aux notes fruitées et épicées.

Les whiskies japonais sont très prisés de la part des amateurs. La marque la plus connue est incontestablement NIKKA. Cependant, le Pays du Soleil Levant regorge de pépites de très bonne qualité. Dans cette optique, je vous invite à découvrir Yamazaki Distiller’s Reserve. Un single malt très bien réalisé qui dévoile une palette aromatique très intéressante.

La Distillerie Merlet & Fils est davantage connue pour ses Cognacs, Pineaux des Charentes et ses liqueurs. Cependant, elle a répondu à l’appel des amateurs de spiritueux et a élaboré Coperies. Il s’agit d’un single malt français distillé, élevé et assemblé en Charentes. Découvrons-le ensemble.

Le whisky est une eau de vie produite un peu partout dans le monde. Si les amateurs connaissent bien les single malts Ecossais ou Japonais. Il est en revanche moins courant (du moins en Europe) de déguster des whiskies Canadiens. Certains d’entre eux ont la particularité d’être élaboré avec du sirop d’érable. Trésor d’Erable nous fait découvrir ces références venues tout droit du Grand Nord Blanc.

La fête des pères 2021 s’annonce sous les meilleures hospices grâce à Glenfiddich. En effet, la célèbre Distillerie Ecossaise nous propse 4 single malts. Cette nouvelle gamme comporte deux innovations et deux références historiques modernisées. Découvrons ensemble la gamme single malts Glenfiddich spéciale fête des pères 2021.

Adnams Single Malt est un whisky Anglais. Contrairement aux idées reçues, l’Angleterre ne produit pas que du gin, elle possède quelques distilleries comme Copper House située dans l’est de l’Angleterre. Cette dernière propose des whiskies modernes. Sa gamme compte pour le moment trois références. Découvrons ensemble le single malt Adnams.

Cela faisait un moment que je n’avais pas présenté un whiskey américain), le dernier en date était le Booker 7 ans d’âge kentucky Straight Bourbon, un nectar puissant qui titrait à 62,7% . Woodford Reserve est une distillerie iconique du Kentucky. Ses bourbons sont considérés comme des références incontournables pour tout amateur de whiskies US qui se respecte. Découvrons le Woodford Reserve Rye.