Bercloux : un single malt raffiné produit en Charente

Le saviez-vous ? La Charente, berceau du cognac, abrite également un trésor méconnu : le whisky Bercloux. Ce single malt français, né de la rencontre entre tradition et innovation, a récemment remporté la médaille d’or du World Whisky Masters 2023, devenant ainsi le seul whisky français à obtenir cette distinction suprême.
Loin des sentiers battus, le whisky Bercloux se distingue par son processus de distillation unique, son vieillissement en fûts de chêne français et son affinage final en fûts de Pineau des Charentes. Cette alchimie audacieuse lui procure une complexité fine et aromatique.
Envie d’en savoir plus sur le whisky Bercloux ? Découvrez l’histoire et le savoir-faire de la distillerie Bercloux et à percer les mystères d’un whisky qui ne cesse de faire parler de lui.

Le savoir-faire charentais au service du whisky Bercloux

Né au cœur de la Charente, dans le village éponyme, le whisky Bercloux porte fièrement l’empreinte de son terroir. Ce whisky est produit à partir d’orge française. Il est distillé dans un alambic charentais datant de 1974, avec une base de chauffe à feu nu, ce single malt non tourbé est le fruit d’un savoir-faire artisanal unique transmis de génération en génération.

Un double vieillissement pour une complexité aromatique exceptionnelle

Le whisky Bercloux bénéficie d’un processus de vieillissement en deux étapes. D’abord, il repose pendant trois ans en barriques bordelaises traditionnelles et en foudres de Cognac, lui conférant des notes d’épices douces, de fruits secs et de vanille. Ensuite, il s’affine durant plusieurs mois en barriques de Pineau des Charentes, lui apportant une rondeur et une complexité aromatique uniques.

Un packaging innovant et un rapport qualité-prix imbattable

Bercloux se distingue également par son packaging avant-gardiste, étant la première bouteille sur le marché des spiritueux sans étiquette. Cette innovation souligne l’audace et la modernité de la marque. De plus, Bercloux offre un excellent rapport qualité-prix, se positionnant comme une alternative de choix dans le segment des single malts, comme le confirment ses victoires lors de dégustations à l’aveugle.

Bercloux est une véritable invitation à la découverte d’un terroir et d’un savoir-faire d’exception.

Un spiritueux primé et reconnu

Ce single malt a été largement reconnu par la presse spécialisée et des dégustateurs professionnels. Notamment, ce whisky s’est illustré au Word Whisky Masters 2023 et le concours Général Agricole de Paris.

Une fierté nationale : La victoire de Bercloux au World Whisky Masters 2023 est une véritable consécration pour le savoir-faire français en matière de spiritueux. Elle confirme la place de ce single malt d’exception parmi les meilleurs du marché et met en lumière l’excellence des produits français.

Le Concours Général Agricole de Paris, une référence mondiale en matière d’agriculture et d’agroalimentaire, a également décerné au whisky Bercloux une médaille d’or en 2024. Cette récompense souligne la qualité exceptionnelle de ce produit et son ancrage profond dans le terroir charentais.

Le secret du succès de Bercloux réside dans son processus de production unique. La distillation en alambic charentais, alliée à un vieillissement en fûts de chêne français et de Pineau des Charentes, confère à ce whisky une finesse et une complexité aromatiques incomparables. Le jury du World Whisky Masters et du Concours Général Agricole de Paris a été séduit par ses notes d’épices douces, de fruits secs et tanniques, ainsi que par sa finale longue et persistante.

Ces récompenses font de Bercloux un véritable ambassadeur du savoir-faire français en matière de whisky. Elles confirment la place de ce single malt d’exception parmi les meilleurs du marché et invitent les amateurs de spiritueux à découvrir ses saveurs uniques.

La finesse aromatique du whisky Bercloux

Mon avis sur le whisky Bercloux

Le Single Malt Bercloux est produit par Les Bienheureux (qui produit également les whiskys Bellevoye). La dégustation de ce whisky est plutôt plaisante. Son dévoile beaucoup de rondeur et de gourmandise. En bouche, il révèle des arômes suaves, fruités, maltés.

C’est assez compliqué de trouver un whisky de qualité aux alentours de 30 euros. En général, les whiskies d’entrée de gamme sont plutôt décevants.
Bercloux réussit ce tour de force de proposer un single malt de qualité. C’est clairement une des meilleures options dans cette tranche de prix.

Pour aller plus loin :

• En savoir plus sur Les Bienheureux : https://lesbienheureux.com/

L’abus d’alcool est dangereux pour la sante. À consommer avec modération. Pour réduire les risques, il est recommandé de limiter sa consommation à deux verres par jour maximum par jour et pas tous les jours.

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