Il y a quelques semaines, j’ai eu le plaisir de (re)découvrir Bellevoye, une marque française qui se distingue par ses whiskies de grande qualité et leur accessibilité. Jusque-là, je ne connaissais Bellevoye que de nom, mais elle s’impose rapidement comme une référence dans l’univers des spiritueux français, notamment grâce à sa présence remarquée sur les forums spécialisés et dans la presse. Les avis à son sujet sont majoritairement très positifs. Bellevoye propose actuellement sept références, dont le Bellevoye Bleu, premier triple malt français. Découvrons ensemble cette Maison et ses créations d’exception.

Aujourd’hui, je vous invite à découvrir le Bellevoye Noir, un whisky d’exception qui fusionne la maîtrise de la distillation française avec la richesse des malts soigneusement sélectionnés. Ce triple malt, aux notes tourbées et boisées, dévoile une palette aromatique complexe, profonde et élégante.
Récompensé à plusieurs reprises et choisi pour la Première Classe d’Air France, ce whisky est très représentatif du savoir-faire français. Découvrons-le ensemble.

Le saviez-vous ? La Charente, berceau du cognac, abrite également un trésor méconnu : le whisky Bercloux. Ce single malt français, né de la rencontre entre tradition et innovation, a récemment remporté la médaille d’or du World Whisky Masters 2023, devenant ainsi le seul whisky français à obtenir cette distinction suprême.
Loin des sentiers battus, le whisky Bercloux se distingue par son processus de distillation unique, son vieillissement en fûts de chêne français et son affinage final en fûts de Pineau des Charentes. Cette alchimie audacieuse lui procure une complexité fine et aromatique.
Envie d’en savoir plus sur le whisky Bercloux ? Découvrez l’histoire et le savoir-faire de la distillerie Bercloux et à percer les mystères d’un whisky qui ne cesse de faire parler de lui.

Le whisky EDDU Brocéliande est un spiritueux breton unique en son genre. Élaboré à partir de blé noir, ce whisky de grain est une véritable innovation dans le monde des spiritueux. Vieilli en fût de chêne français du Limousin puis de la forêt de Brocéliande, il offre une palette d’arômes et saveurs inédites. Produit par la Distillerie des Menhirs, ce whisky breton est une célébration de la tradition et de l’innovation. Préparez-vous à découvrir un whisky qui défie les conventions et offre une expérience gustative authentique.

La Distillerie Bertrand, un joyau de l’artisanat alsacien, qui depuis 1874, élabore des spiritueux d’exception. Parmi eux, le St Wendelin, un whisky qui incarne l’essence même de l’Alsace, vieilli dans des barriques ayant contenu du vin alsacien et offrant une palette aromatique unique. Et le BIERsKY, un assemblage audacieux d’eau-de-vie de bière et de malt, qui symbolise la rencontre de deux univers : celui du brasseur et celui du distillateur. Envie d’embarquer pour un voyage gustatif à travers l’Alsace ? Suivez le guide !

BELLEVOYE est une maison qui se distingue par ses méthodes d’élevage sophistiquées. BELLEVOYE Orange incarne l’excellence et l’innovation du savoir-faire français en matière de whisky. Au cœur de cette création se trouve un triple malt d’exception, résultat d’un assemblage unique de trois single malts français soigneusement sélectionnés et d’une finition en fût de rhum. Dans cet article, découvrez un whisky surprenant qui vous invite à explorer la rencontre entre le whisky et le rhum.

BELLEVOYE, une marque résolument innovante, ne cesse de surprendre, et le BELLEVOYE Prune, en est la preuve éclatante. Cette création française marie avec élégance l’art du whisky à l’essence subtile de la vieille prune. Dans cet article, préparez-vous à vous immerger dans une expérience sensorielle unique, où l’excellence de la distillation française se mêle délicieusement à la douceur des fruits. Donnant ainsi naissance à un whisky d’exception. Embarquez pour un voyage gustatif en quête de saveurs raffinées, où la tradition rencontre l’innovation de manière inédite.