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Bushmills 10 ans, un incontournable des Irish Whiskeys

Bushmills 10 ans

Bushmills est une marque d’Irish whiskeys très populaire. Elle produit des des blends ainsi que des single malts. La marque vient de revoir la présentation de l’ensemble de sa gamme. J’ai découvert le Bushmills 10 ans dans sa toute nouvelle présentation.

La distillerie Bushmills en quelques mots

Old Bushmills est une distillerie située en Irlande du Nord à Bushmills, sans le Comté d’Antrim. Elle serait une des plus vieilles (si ce n’est la plus vieille) distilleries encore en activité au monde.
Elle aurait acquit sa licence de fabrication de whisky en 1608. De plus, elle a toujours été en service et bénéficie aujourd’hui d’un savoir-faire de plus de 400 ans.

La distillerie produit aussi bien des blends que des single malts. Elle possède 4 wash stills, 5 spirit stills et son niveau de production s’élève à 3 millions de litres d’alcool par an.

Bushmills 10 ans, un classique très apprécié des amateurs

Ce spiritueux labellisé Premium Craft Spirits, a donc bénéficié d’une nouvelle présentation. Cette dernière arbore un code couleur bleu canard, sobre et moderne.

Bushmills 10 ans est le plus célèbre Single Malt irlandais. Il se caractérise par une triple distillation typique pour le whiskey de la distillerie Old Bushmills, et une maturation majoritaire en fûts de chêne américain (Bourbon barrels), avec un petit pourcentage de malt vieilli en fûts de Xérès de chêne européen (Sherry Butts).

Bushmills 10 ans

Le Bushmills 10 ans est apprécié des amateurs. C’est un whiskey réalisé dans le plus pure style irlandais.
Il dévoile une palette aromatique corsée, et moelleuse.
Il a été affiné en fûts de Bourbon et de xérès. Les fûts de bourbon apportent fraîcheur et gourmandise, ainsi que des notes de vanille et de miel. Alors que les fûts de xérès apportent des arômes épicés.

Ce Premium Craft Spirits a été récompensé à plusieurs reprises :

  • Médaille de Bronze, catégorie Single Malt irlandais de 12 ans et moins, World Whiskies Awards 2021
  • Médaille d’Argent, Outstanding, International Wine & Spirit Competition 2013
  • 94/100 Excellent, Highly Recommended, Ultimate Spirits Challenge 2013
Bushmills 10 ans

Notes de dégustation :

  • Œil : jolie robe dorée
  • Nez : dévoile des notes de céréales maltées onctueuses, ainsi que des notes d’agrumes (citron) et de réglisse. Puis le second nez dévoile des arômes de fleurs, de trèfle et de vanille.
  • Bouche : douce et crémeuse, on retrouve des arômes du nez. Finement boisée, elle dévoile aussi des notes d’amande et de miel et de chocolat fondu. Finale longue avec une sécheresse herbacée.

Mon avis sur le Bushmills 10 ans

Cet Irish Whiskey est une référence pour les amateurs de whiskys. Il se situe au niveau de certains scotch de 12 ans d’âge, tout en restant abordable (36 euros environ).

Bushmills 10 ans

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération

Crédit photos : Mélie K – https://bombastikgirl.com – Tous droits réservés

2 juin 2022par Trucs de mec
Ecrit par : Trucs de mec
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