Cela faisait un moment que je voulais vous présenter cette petite sélection. Les récents événements nous ont empêchés de travailler comme je le souhaitais. Je ne vais pas m’étaler sur ce que vous savez déjà. Cependant, je profite de cette sélection de vins de printemps 2020 pour vous dire que les vignerons ont besoin du soutien de chacun (et surtout celui des amateurs de vins). Par conséquent, privilégiez l’achat de vos flacons en cave ou directement chez le producteur.

Le couteau est un accessoire incontournable de la cuisine. Tout le monde s’en sert (ou presque) au quotidien. Il existe une multitude de couteaux de service. Nous allons nous s’intéresser aux couteaux qui nous servent pour la préparation. Les couteaux japonais font figure de référence et sont considérés comme les meilleurs. J’ai découvert un couteau de chef japonais de la marque Wusaki Yasuko déniché sur couteauxduchef.com.

Découvrir de nouveaux vins passent par la dégustation. Pour cela, il faut se rendre soit en cave, soit dans des salons ou de prendre des cours. Cela permet d’élargir ses connaissances en matière d’œnologie. Néanmoins, organiser une dégustation requiert des connaissances et aussi d’appliquer une certaine méthodologie. Abacchus permet de réaliser une dégustation à domicile et donne toutes les clés pour réaliser une dégustation digne d’un pro.

Le café est l’une des boissons les plus consommées dans le monde. Avec le développement des capsules de café, il est aujourd’hui possible de disposer d’un café de très bonne qualité et pour un prix très accessible.
Kaffekapslen (capsule de café en danois) l’a très bien compris et propose à ce titre le café danois Peter Larsen proposé dans des capsules 100 % biodégradables. Découvrez dès à présent la douceur et la chaleur d’un café danois tout en soulignant votre préoccupation écologique.

La saint-Valentin approche. Bien que certains puissent considérer cette fête comme commerciale, c’est aussi l’occasion de se retrouver entre amoureux autour d’un bon repas fait-maison. On vous a préparé une sélection de vins de Saint-Valentin, celle-ci est composée de vins rouges, de champagne ainsi que d’une surprenante liqueur Cognac au miel. On découvre tout ça ensemble.

Comme vous le savez certainement : consommer moins, mais mieux est dans l’ère du temps. Et cela touche tous les secteurs, y compris celui du vin. Désormais, il est de plus en plus fréquent de voir des amateurs de vins chercher du vin naturel ou du vin bio. D’ailleurs de plus en plus de bars à vins proposent des vins naturels à la carte. On va voir ensemble ce qu’est le vin naturel.

Cela faisait un moment que j’avais envie d’avoir une vraie machine à café, qui fait des expressos savoureux. J’avais également envie de m’éloigner des machines à capsules. Non seulement le café n’est pas top, c’est cher et en plus ce n’est pas très écolo. J’ai donc décidé en ce début d’année 2020, de casser ma tirelire et de m’acheter une nouvelle machine à café. Après avoir regardé des dizaines de modèles, je me suis finalement orienté vers la Delonghi ECAM 23 420 SB S11.