Choisir un vin n’est pas si évident que ça ! Cela ne pose aucun problème à des dégustateurs confirmés mais c’est un peu plus délicat pour les novices. En effet, ces derniers ont des connaissances limitées en matière d’œnologie et une expérience somme toute relative, ce qui ne leur permet pas de choisir un vin aussi efficacement qu’un dégustateur éclairé. Qui ne s’est jamais retrouvé au milieu d’un rayon de supermarché à chercher un vin ? Souvent, il n’y a personne pour vous aiguiller et on peut vite se sentir perdu au milieu de toutes ces appellations. D’autant plus qu’un vin ne choisit pas au hasard. On choisit un vin pour une occasion ou pour accompagner un plat. On va voir ensemble quels sont les critères à prendre en compte avant d’acheter un vin.

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Le Spritz est une cocktail italien très populaire qui a été remis sur le devant de la scène il y a quelques années de cela. Cette recette a connu pas mal de déclinaisons, je vous avais notamment présenté le Suze Spritz. Une recette qui intégrait de la Suze. Cette fois, je vous propose de découvrir trois nouvelles recettes réalisées avec des produits Joseph Cartron. La tendance de cet été sera le Spritz à la française, les bars et les terrasses estivales français et étrangers proposeront ce type de cocktail à leurs cartes.

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Depuis quelques années maintenant, la bière artisanale est revenue sur le devant de la scène. Et ce n’est pas pas les différentes box bières mensuelles qui vont dire le contraire. La bière est une boisson que l’on peut déguster soit à la bouteille, soit à la canette. Cependant, on peut également choisir de la déguster dans un verre. Néanmoins, il faut savoir savoir choisir son verre à bière. en effet, chaque type de bière ayant ses propres caractéristiques, il faut par conséquent choisir un verre qui sera en mesure de libérer tous ses arômes. Bien choisir son verre à bière permettra d’améliorer son expérience de dégustation.

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Dalmore est une marque de whisky écossaise dont la réputation n’est plus à faire. Cette marque est une référence, un classique que tous les amateurs de whiskies se doivent de connaître. Dalmore est également la marque idéale à offrir. En effet, les whiskies Dalmore sont faciles à déguster et conviennent aussi bien à des dégustateurs novices que des dégustateurs confirmés. J’ai eu l’occasion de découvrir le Dalmore Vintage 2007. Une édition limitée qui a savoureuse qui a été très appréciée par les amateurs.

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Les liqueurs Joseph Cartron servent souvent de base pour élaborer des cocktails surprenants. D’ailleurs, je vous invite à découvrir ou redécouvrir les cocktails bulles et cristal, qui étaient sortis à l’occasion des fêtes de fin d’année 2018. Le printemps approchant, on va par conséquent s’intéresser à des recettes plus fraîches et fruitées comme le Burgundy Swizzle et le Banana-drama. Ces deux recettes ont été élaborées avec les liqueurs Abricot Brandy et banane. Deux références qui ont obtenu des médailles d’or au Concours Général Agricole de Paris 2019.

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L’achat de vins peut quelques fois s’avérer compliqué sur internet. Et c’est encore plus vrai quand il s’agit de Grands Crus classés. En effet, ces vins renommés ne se trouvent pas facilement. Et afin d’éviter les mauvaises surprises, il est fort conseillé de se tourner vers une boutique de confiance comme Millésima, dont la réputation n’est plus à faire. Au fil des années, ce site est devenu un des leaders européens de la vente de vins à distance. 

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Le printemps approche doucement. Cependant l’hiver n’est pas encore arrivé à son terme, c’est l’occasion de découvrir les cocktails Tropical Winter Caraïbos. Cette collection présente quatre recettes dont une sans alcool et une recette cocktail chaud. Caraïbos est une marque de jus de fruits que l’on trouve essentiellement des bars. Ce sont des produits haut de gamme qui permettent de servir de base pour élaborer d’excellents cocktails.

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