Rien de tel qu’une viande tendre et juteuse rehaussée par un délicieux arôme fumé. C’est cette signature unique qui fait tout le charme d’un vrai barbecue. Mais avec un barbecue à gaz, impossible de compter sur la braise pour parfumer vos grillades… Alors, comment recréer cette saveur irrésistible sans charbon ni bois en combustion ?
Bonne nouvelle : plusieurs techniques permettent d’apporter ce goût fumé authentique, même sur un barbecue à gaz. Copeaux de bois, épices fumées, infusion d’arômes… Découvrez des méthodes efficaces et des astuces peu connues pour donner à vos grillades une saveur intense et naturelle, sans artifice. 🔥🍖

Commencez l’année en pétillant, sans vider votre portefeuille ! Pour le réveillon, rien de tel que des bulles festives pour accompagner vos toasts et trinquer à minuit. Mais inutile de dépenser une fortune pour se faire plaisir : nous avons sélectionné 3 cuvées pétillantes à moins de 25€, parfaites pour sublimer vos festivités. Au menu, deux crémants français élégants et un prosecco italien raffiné, qui marient qualité et prix doux. Des bulles légères et savoureuses pour célébrer dans l’ambiance festive qu’exige le passage à la nouvelle année. Vous êtes prêt à briller ? Voici notre sélection pétillante qui fera sensation sur votre table de Nouvel An !

Le tintement des verres à minuit mérite mieux qu’un simple champagne d’entrée de gamme. Pour marquer le passage à la nouvelle année, les grands crus s’invitent à votre table et promettent une soirée mémorable. Entre accords mets-vins raffinés et rituels de dégustation, votre réveillon prendra une dimension unique.
De la température idéale aux carafes choisies avec soin, en passant par la chronologie parfaite des services, nous vous dévoilons 5 secrets de professionnel pour sublimer vos grands vins. À l’heure où chaque détail compte, ces conseils transformeront votre repas de fête en véritable expérience œnologique.
Prêt à impressionner vos invités avec une sélection de vins Nouvel An 2025 et un service digne des plus grandes tables ?

Commencez l’année avec éclat grâce à des champagnes d’exception. Le réveillon du 31 décembre célèbre le passage d’une année à l’autre, mais c’est aussi l’occasion de faire la fête dans une ambiance conviviale. Que ce soit un dîner en famille ou une soirée entre amis, cette occasion appelle des accords parfaits entre mets raffinés et bulles élégantes. Pour sublimer ces instants uniques, découvrez notre sélection Champagnes Nouvel An 2025, pensée pour accompagner vos tables festives avec style et raffinement.

Un whisky qui incarne l’âme rebelle du rock et l’élégance des Highlands écossais. Créé par Rod Stewart, légende vivante de la musique, Wolfie’s se distingue par sa personnalité unique. Élaboré à partir de whiskies de grain et de malt de la célèbre distillerie Loch Lomond, il marie l’intensité des fûts de bourbon à des notes gourmandes de vanille, pomme et cannelle, inspirées du dessert préféré du chanteur. En hommage à ses racines et à son esprit libre, ce whisky raconte une histoire d’audace et de tradition. Découvrez dans cet article tous les secrets de Wolfie’s, le whisky rebelle.

Les fêtes de fin d’année sont l’occasion parfaite pour partager des moments d’exception autour de grandes bouteilles. Dans cette sélection, découvrez 5 grands vins rouges qui sauront illuminer votre table et accompagner vos mets les plus gourmands. Que ce soit pour sublimer une volaille rôtie, un gibier ou un plateau de fromages, ces vins d’exception, issus des terroirs prestigieux de Bordeaux et du Beaujolais, incarnent élégance et convivialité. Raffinés et parfaitement équilibrés, ils promettent de donner une touche unique à votre repas de Noël. Préparez vos verres, votre prochaine dégustation pourrait bien devenir le point d’orgue de la soirée.

Deux nouvelles créations rejoignent la collection du Domaine Pichon Père et Fils. Avec une production reconnue dans le monde entier et servie dans de nombreux restaurants étoilés, ce domaine familial confirme son savoir-faire avec deux cuvées d’exception : le Crozes-Hermitage Blanc 2023 et le Palisse Saint-Joseph Rouge 2022.
Ces vins, issus des terroirs prestigieux de la Vallée du Rhône, reflètent à la fois la richesse des cépages et la quête d’excellence qui anime la famille Pichon. À travers ces nouveautés, découvrez des vins qui allient élégance, équilibre et harmonie, parfaits pour sublimer vos moments de dégustation ou accompagner une cuisine raffinée. En somme, ces cuvées sont idéales en cette période de fête.