L’âge d’un vin ou de son millésime sont des termes courants lorsqu’on parle de vins ou dégustation de vins. Ces notions sont importantes car certains vins demandent du vieillissement en cave afin de développer tout leur potentiel. C’est le cas de certains cépages comme le tannat, certaines syrahs, grenaches, gamay ou du Nielluciu,. Découvrons ensemble une sélection de six vins taillés pour la garde.

Au cours de ces derniers mois, nous vous avons présenté bon nombre d’ustensiles : couteaux Japonais, couteau et fourchette spécial barbecue. Cette fois, nous allons nous intéresser à la planche à découper. Effectivement, cet ustensile parait anodin de prime abord. Cependant, choisir une planche de bonne qualité pourrait rendre vos sessions cuisine plus agréables. Découvrons ensemble la planche à découper Boos Blocks.

On commence doucement à rentrer dans l’automne. Ce qui implique un changement notamment en matière d’alimentation : on commence à manger des plats plus riches et aussi à déguster des vins plus puissants. Nous vous avons préparé une sélection de cinq cuvées automnales à prix attractif, à déguster dès à présent ou à garder quelques temps en cave.

La saison automnales démarre. Et chaque nouvelle saison comporte son lot de changements. En automne, on aime déguster des boissons chaudes. Si le café ou le chocolat chaud sont appréciées pour leur côté réconfortant, il y a d’autres alternatives aux vertus intéressantes. Ainsi, nous allons découvrir quatre boissons chaudes qui peuvent s’imposer comme alternative au traditionnel café.

Se constituer une cave de choix n’est pas toujours chose aisée. Il faut oser sortir des sentiers battus et partir à la rencontre de vignerons ou de cavistes passionnés. Cette de cette façon que vous parviendrez à vous construire une cave composée de vins de qualité. Nous vous avons préparé une sélection de 4 cuvées confidentielles à posséder dans sa cave.

Les cocktails prêts à déguster (ready to drink) sont une tendance qui se développe depuis quelques années. De nombreuses marques émergent, The Fetichist en est la parfaite illustration. Cette marque française propose six recettes différentes, dont le Negroni et le Bourbon Old Fashioned que nous allons découvrir ensemble.

Voici une nouvelle sélection de vins fins septembre 2022. Celle-ci se compose de six cuvées qualitatives : deux blancs, trois rouges et un champagne rosé, qui vous permettront de finir l’été en beauté. Découvrons tout ceci ensemble.