Cuisiner au barbecue demande un équipement spécifique qui améliore l’expérience de l’utilisateur. Le couteau fait partie de la panoplie du grillardin. Certaines recettes demandent l’utilisation de plusieurs couteaux, qu’on a pas forcément sous la main. Marre de devoir courir après vos ustensiles ? La marque Fischer a mis au point un couteau spécial barbecue, très polyvalent grâce à sa lame Yatagan. Découvrons en détails ce couteau Fisher.

Faire une pizza est tout un art. Il y a toute une procédure à respecter et cela concerne aussi bien la préparation de la pâte que la cuisson. Je vous avais parlé de faire cuire vos pizze au barbecue. Néanmoins, le résultat n’est pas toujours au rendez-vous. Après quelques recherches, je suis tombé sur des fours électriques spécialement conçus pour la cuisson des pizze ou de tartes. On va voir ensemble quel est le meilleur four à pizza pour particulier.

Cet article s’adresse essentiellement aux novices qui veulent s’initier au barbecue à gaz. Si en soit, il n’y a rien de compliqué à utiliser un barbecue à gaz, il y a quelques règles élémentaires à connaître. Nous allons voir ensemble des conseils simples à mettre en place.

Le barbecue devient de plus en plus populaire. L’arrivée des beaux jours vous donne envie de vous intéresser à cette cuisine conviviale, mais vous ne savez pas vers quel modèle vous tourner ? Cela tombe bien, nous allons voir ensemble quels sont les différents types de barbecues.

Votre barbecue permet de faire bien plus que de simplement griller des saucisses et autre merguez. Les utilisateurs les plus expérimentés cuisinent des plats aussi divers que variés, au goût explosif. Cependant, vous allez encore plus loin, on va voir ensemble comment transformer son barbecue en four à pizza.

Un barbecue est un moyen de cuisson efficace qui procure des moments de convivialité. Cependant, il demande de la technique et aussi des équipements qui permettront d’exploiter tout son potentiel. On va voir ensemble quels sont les accessoires pour barbecue à posséder.

Vous débutez dans l’univers du barbecue ? Il y a quelques temps de cela, on vous donnait quelques astuces pour bien choisir son barbecue. Aujourd’hui, nous allons voir quelques conseils pour réussir son barbecue : comment réussir sa cuisson, essayer de maîtriser la température. Ce sont autant de choses qui posent problèmes aux débutants. Faites chauffer les braises, vous allez apprendre à griller comme un chef !