Depuis 2019, nous vous proposons des articles barbecue. Cette année, nous allons y consacrer un dossier plus important encore. Ainsi, à l’approche des beaux jours, vous serez paré à réaliser de superbes grillades, mais pas que. Nous allons voir ensemble quelques conseils pour booster sa cuisine au barbecue et sortir du traditionnel carcan grillades chipolatas.

L’été est la saison propice pour un bon barbecue : le fumet délicat de la viande en train de roussir, le grésillement de la viande sur les charbons ardents, la chaleur exquise émanant du foyer, etc. Ce sont autant de détails qui nous font aimer ces barbecues sur la terrasse ou dans le jardin avec les amis et la famille. Cependant, réaliser un barbecue nécessite la prise en compte de quelques mesures de sécurité. En bon amateur de barbecue, la sécurité de votre entourage, de votre environnement et de vous-même prime avant tout. Nous vous fournissons donc un aide-mémoire des équipements indispensables pour tout amateur de barbecue qui se respecte. Ces équipements vont vous aider à réussir votre barbecue et éviter les situations dangereuses. En effet, les risques sont toujours présents.

L’été est la saison du barbecue. Comme à chaque année, on ressort notre appareil pour s’adonner aux joies de la grillade. Néanmoins, beaucoup de français pensent que le barbecue se résume à faire griller une pièce de viande ou une saucisse. C’est en réalité un peu plus subtile que cela. On vous a préparé une sélection des meilleurs livres recettes BBQ, qui vous aidera à y voir plus clair à y voir plus clair.

Le barbecue est incontestablement la star de l’été. Ce mode de cuisson qui nous vient des USA n’a de cesse de séduire de nouveaux utilisateurs. Les amateurs de viande comme les Végétariens s’accordent à dire que rien ne vaut une cuisson au barbecue. J’ai testé le Char-Broil All Star 120 B. Un barbecue polyvalent très efficace.

On attaque le troisième volet de notre dossier barbecue. Il nous reste encore quelques semaines de beau temps pour pouvoir en profiter. Il y a quelques temps de cela, je vous présentais un guide du barbecue qui vous présentait une sélection de modèles et des conseils d’utilisation. Je vous avais succinctement parlé du Vulcano 3000 de la marque Somagic. Ce modèle en fonte sera parfait pour cuisiner pour 20 convives. Ce modèle présente un bon rapport qualité/prix. On le découvre ensemble.

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La plancha est une excellente alternative au barbecue à charbon de bois. Et notamment si vous vivez en appartement avec balcon. La plancha est réputée pour un style de cuisine sain. Tout comme le barbecue, elle sera votre alliée pour moments conviviaux en famille ou entre amis. La Plancha So Premium de Somagic est un appareil performant qui vous permettra de cuisiner pour une vingtaine de personnes ! On la découvre ensemble.