Bordeaux ou Bourgogne : notre sélection de vins pour la fête des mères 2023 à moins de 60 euros
La fête des mères approche à grands pas et vous cherchez des cuvées pour accompagner ce repas de fête ? Cependant, vous hésitez entre Bordeaux ou Bourgogne. Ce sont deux régions viticoles renommées, qui regorgent de vins exceptionnels qui raviront les papilles de tout amateur de vin. Dans cet article, nous vous proposons notre sélection de vins de Bordeaux et de Bourgogne à moins de 60 euros pour la fête des mères 2023. Découvrez nos coups de cœur et offrez à votre maman une expérience de dégustation inoubliable !
Sélection de vins pour la fête des mères 2023
La fête des mères est aussi une occasion de se réunir en famille autour d’un bon repas. Afin d’optimiser l’expérience de dégustation, nous vous avons préparé une sélection de vins pour la fêtes des mères 2023. Celle-ci est composée de quatre vins de Bordeaux et deux vins de Bourgogne.
Ce qui vous permettra de réaliser une dégustation variée, sans avoir à choisir entre Bordeaux et Bourgogne. Les vins qui vont suivre sont des vins fins que vous trouverez chez les meilleurs cavistes ou sur les sites des producteurs.
Chablis 2020 Cuvée 1923 La Chablisienne
Nous débutons cette sélection de vins pour la fête mères 2023 avec un blanc de Bourgogne de chez La Chablisienne. Nous vous avons déjà présenté plusieurs vins provenant de ce producteurs. D’ailleurs, la Cuvée Les Grenouilles fait partie de nos préférées .
Cette fois, nous allons découvrir un Chablis spécial baptisé « Cuvée 1923 ». Celle-ci rend hommage aux 100 ans d’histoire de la coopérative. Elle se démarque d’un habillage différent. En effet, la bouteille se pare d’une étiquette sobre ornée du blason de Chablis. La Chablisienne a fait appel à Nicolas Ouchenir pour dessiner le nom de la cuvée « Cuvée spéciale 1923 Authenticité Garantie » dans le but de créer une empreinte intemporelle.
Cet assemblage 100% Chardonnay provient de vignes de 20 ans en moyenne, élevées sur sol et sous-sol argilo-calcaire du Kimméridgien traditionnels de l’appellation. Le vin est élevé durant 14 mois environ sur lies fines, en cuve et en fûts.
Notes de dégustation :
Clos des Marconnets 2018 Beaune Premier Cru Domaine Chanson
Nous poursuivons avec le second vin de Bourgogne de cette sélection. Il s’agit du Clos des Marconnets 2018, un Beaune Premier Cru du Domaine Chanson.
Cette cuvée tire son nom de la fontaine des Marconay qui coulait dans cette partie du territoire et alimentait Beaune au Moyen Age. Le Domaine possède 3.20 ha dans ce climat.
Ce terroir est situé sur la partie haute du coteau marque la limite septentrionale de l’appellation Beaune. La parcelle marquée par une pente exposée Sud-Est, un sol drainant en haut de coteau et une terre
plus argileuse et alluvionnaire en bas de coteau. Cette architecture géologique unique donne un vin qui allie puissance aromatique et structure.
Ce 100% pinot noir a bénéficié d’un élevage en fût de chêne dans les caves domaine qui datent du XVème siècle pour une durée allant de 14 à 18 mois, avec une proportion modérée de fût neuf.
Notes de dégustation :
Château Ormes de Pez 2018
Saint-Estèphe est une appellation très appréciée des amateurs de vins de Bordeaux. Le château Ormes de Pez est reconnu pour ses vins équilibrés à la complexité aromatique.
Ce vin résulte d’un assemblage 41% Cabernet Sauvignon, 50 % Merlot, 7% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot, qui ont été élevées sur un terroir de graves garonnaises. Les vendanges sont manuelles. Cette cuvée a bénéficié d’un élevage de 16 mois en barriques de chêne français dont45 % bois neuf.
Notes de dégustation :
Brio de Cantenac Brown 2016
Nous poursuivons avec le second vin du Château Cantenac Brown. Cette cuvée née en 2001 est issu d’une sélection parcellaire, qui constituent le cœur de BriO.
Ce vin peut se boire jeune, mais possède un très bon potentiel de garde. Il bénéficie d’un encépagement 49 % Merlot, 40 % Cabernet Sauvignon et 11 % Cabernet Franc. Il a subi un élevage d’une durée de un
an en barriques de chêne français à 25 % de barriques neuves et 75 % de barriques d’un an.
BriO de Cantenac Brown est représentatif su style de l’appellation Margaux. Nous l’avions dégusté avec une épaule d’agneau confite, légumes confits et sauce corsée.
Notes de dégustation :
Le Seuil de Mazeyres 2020
Nous poursuivons cette sélection de vins pour la fête des mères 2023 avec vin rouge AOC Pomérol. Il s’agit du Second vin du Château Mazeyres : le Seuil de Mazeyres est un vin élaboré à partir des jeunes vignes plantées sur des graves. Le Domaine est certifié bio depuis 2015 et biodynamie depuis 2018.
Il résulte d’un assemblage 90 % Merlot, 10 % Cabernet Franc. Elevage : 11 mois : 52% en foudre et en barriques de plus de un vin et 48% en cuves et œufs bétons.
Notes de dégustation :
Château Cartier 2020, second vin du Château Fonroque, Saint-Emilion Grand Cru
Nous concluons cette sélection de vins pour la fête des mères 2023 avec un Saint-Emillion Grand Cru. Il s’agit du Château Cartier 2020, second vin du Château Fonroque, certifié biodyvin et Eurofeuille.
Cependant, ce second vin n’a rien à envier à son aîné. En effet, ce vin fin est réputé pour ses arômes fruités et sa finesse.
Cette cuvée est un assemblage 100% merlot, provenant de vignes de 30 ans d’âge en moyenne, cultivées sur Coteau argilo-calcaire et pied de coteau argilo-limoneux. Le vin est élevé 75 % en barriques, 25 % en cuves.
Notes de dégustation :
L’abus d’alcool est dangereux pour la sante. À consommer avec modération. Pour réduire les risques, il est recommandé de limiter sa consommation à deux verres par jour maximum par jour et pas tous les jours.
Crédit photos : Mélie K – https://bombastikgirl.com – Tous droits réservés.
Laisser un commentaire