5 vins de Bordeaux à prix abordables à découvrir

5 vins de Bordeaux à prix abordables

Le vignoble bordelais laisse rêveur bon nombre d’amateurs de vins. Apprécié pour ses Grands Crus Classés, le bordelais effraie aussi par les tarifs appliqués. Néanmoins, il est toujours possible de trouver des cuvées de qualité à prix abordables. Nous vous avons préparé une sélection de 5 vins de Bordeaux, cinq cuvée au bon rapport qualité/prix.

Notre sélection de 5 vins de Bordeaux à découvrir

Voici une courte sélection composée de cinq cuvées à déguster dès à présent ou à laisser vieillir un peu. Comme précisé un peu plus haut, elles ont la particularité d’être proposées à prix abordables. La plus onéreuse est le Château La Croix 2016 : 41 euros, un prix très abordable pour un Pomerol.
Quoi qu’il en soit, tous les cuvées présentées ici sont des valeurs sûres réalisées par des producteurs passionnés.

  • Château Haut Selve Blanc 2019, Graves blanc – prix 14€
  • Château Haut Selve Rouge 2019, Graves – Prix 17,50€
  • Le Château Lamothe Cissac 2018 – Haut Médoc – Prix 14,50€
  • Château Bellevue de Tayac 2018, AOP Margaux Cru Bourgeois – Prix 35€
  • Château LA CROIX Pomerol 2016- Vignobles Joseph Janoueix  – Prix 41 euros

Vin Château Haut Selve Blanc 2019

Nous débutons cette sélection de vins de Bordeaux avec un domaine reconnu au sein de son appellation : Graves. Le propriétaire du Château Haut Selve applique une viticulture responsable, certifiée HVE3 et Terra Vitis depuis 2018.

Les vins de Graves sont plutôt reconnus pour leurs vins rouges, on trouve cependant des cuvées en blanc plutôt réussies, à l’image de celle réalisée par le Château Haut Selve.
Ce vin blanc résulte d’un encépagement 50% Sauvignon blanc, 10% Sauvignon Gis, 40% Sémillon. 2019 est le second millésime réalisé avec le conseil de l’équipe de Stéphane Derenoncourt, tant sur le plan cultural, qu’œnologique.

5 vins de Bordeaux à prix abordables : Château Haut Selve 2019 Graves Blanc
  • Œil : jaune brillante avec reflets verts
  • Nez : bouquet aromatique composé de notes de fruits mûrs, de gentiane, de camphre, ainsi que de notes florales
  • Bouche : l’attaque est fraîche, tendue et minérale. Délivre des arômes agrumes qui s’associent à des notes légèrement grillées et fumées.
  • Accompagnement :apéritif, sur des fruits de mer, des poissons grillés et des comtés fruités.
  • Service : 10-11° – ouvrir au moins 1/2 heure avant dégustation – Peut se déguster dès à présent ou se conserver en cave pendant quatre années.

Château Haut Selve Rouge 2019

Afin de mieux faire connaissance avec le Château haut Selve, je vous invite à découvrir également la version vin rouge. Il s’agit d’une cuvée complexe, qui a été appréciée par la presse spécialisée : James Suckling, VertdeVin… Enfin, Château Haut Selve Rouge 2019 ( 60% de merlot, 40% de Cabernet Sauvignon) demandera un peu de patience avant d’être dégusté. En effet, il atteindra son apogée en 2025.

5 vins de Bordeaux à découvrir : Château Haut Selve Rouge 2019
  • Œil : rouge rubis brillante
  • Nez : Bouquet de garrigue et d’épices, notes boisées.
  • Bouche : Belle attaque en bouche, rond et fruité. Tanins fins.
  • Accompagnement : Bœuf braisé, écrasé d pomme de terre à la truffe, plateau de fromage
  • Service : 16-17° – ouvrir au moins une heure avant dégustation – peut se conserver durant 15 ans (apogée 2025).
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Le Château Lamothe-Cissac 2018 – Haut Médoc – Domaines Fabre

Cuvée réalisée par les Domaines Fabre. Elle fait partie de la Collection Réserve de Famille. Ce vin rouge, AOC Haut Médoc a été assemblé à partir de 58% Cabernet sauvignon, 35% Merlot et 7% petit Verdot. Qui a bénéficié d’un élevage en fût de chêne.
Le Château Lamothe-Cissac a reçu de nombreuses distinctions : notamment le millésime 2017 a été salué par James Suckling qui lui a attribué 90 points.

C’est tout à fait le style de vin qui peut convenir à presque toutes les situations : fêter une occasion particulière, accompagner un repas entre amis.

5 vins de Bordeaux à prix abordables : Château Lamothe-Cissac
  • Œil : rubis profond soutenue
  • Nez : notes de fruits rouges (cassis), de fruits cuits et épices douces. Les arômes vanillés sont très bien intégrés
  • Bouche : vin équilibré, tanins souples laissent place à une finale délicate. Arômes fruités, boisés et épicés. Développera des notes de sous-bois en vieillissant.
  • Accompagnement : Côtes d’agneau, entrecôte bordelaise, fromages.
  • Service : 16-17° – ouvrir au moins 1/2 heure avant dégustation – Peut se déguster dès à présent ou se conserver en cave pendant quelques années.
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Château Bellevue de Tayac 2018, AOP Margaux Cru Bourgeois

L’exploitation du Château Bellevue de Tayac a été reprise par les Domaines Fabre en 2018. Les vins de ce Domaine AOC Margaux, éligible au cru Bourgeois du Médoc, sont bien accueillis par la presse spécialisée (Figaro, Hachette, etc.)

Ce vin rouge résulte d’un assemblage 70% Merlot, 20% Cabernet sauvignon, 10% Petit Verdot. Elevage 12-14 mois dans barriques (dont 60% neuves).

5 vins de Bordeaux à prix abordables : Château Bellevue de Tayac 2018
  • Œil : Rouge sombre profonde
  • Nez : intense de pain grillé, de cassis très mûr.
  • Bouche : Très crémeux, avec de la densité et une fraîcheur très plaisante. Belle longueur aux tannins charnus et mûrs.
  • Accompagnement : Magret, entrecôte, fromage
  • Service : 16-17° – ouvrir au moins une heure avant dégustation – Peut se déguster dès à présent ou se conserver en cave pendant 3 à 8 ans.
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Château La Croix Pomerol 2016 – Joseph Janoueix

Nous concluons cette sélection de vins de Bordeaux à prix abordables avec une cuvée de Joseph Janoueix, un acteur incontournable du Saint-Emilion.
La Château Lacroix est un vin rouge, AOC Pomerol, une appellation prestigieuse très prisée par les amateurs.
Il résulte d’un encépagement 90 % Merlot pour la rondeur, 10 % Cabernet Franc pour l’élégance. Enfin, il s’est distinguée de nombreuses fois, en remportant notamment une Médaille d’Or pour la Récolte 2016 au Concours des Féminalise 2018.

5 vins de Bordeaux à prix abordables : Château La Croix Pomerol
  • Œil : rubis foncé, reflets violets (sur sa jeunesse)
  • Nez : riche et complexe sur des notes de fruits noirs et rouges. On notera aussi la présence d’empyreumatiques avec du cuir, de la torréfaction et une pointe vanillée.
  • Bouche : Rondeur et puissance, ces vins rouges sont servis jeunes, au bouquet séduisant et corsé.
  • Accompagnement : Entrecôte grillée à la bordelaise, viandes en sauce, gibiers
  • Service : 15° – Carafer une heure avant service, sinon ouvrir au moins deux heures – Peut se déguster dès à présent ou se conserver en cave pendant une dizaine d’années.
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Crédit photos : Mélie. K – https://bombastikgirl.com – Tous droits réservés

Ecrit par : Trucs de mec
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