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Depaz Très Vieux Rhum Agricole – Réserve Spéciale VSOP

Depaz Très Vieux Rhum Agricole - Réserve Spéciale VSOP

Les Rhums Depaz sont réputés pour leur qualité. En effet, les plantations de cette exploitation bénéficie d’un terroir exceptionnel. La Cuvée Depaz Très vieux Rhum Agricole séduit par la complexité de sa palette aromatique. Il a d’ailleurs été récompensé d’une médaille d’Or au Concours Général Agricole de Paris en 2009, en 2012 et en 2022.

Quelques mots sur la marque Depaz

La distillerie Depaz est située au pied de la Montagne Pelée en Martinique. Cette exploitation produits des rhums de qualité, au point de devenir des incontournables en matière.
Les rhums Depaz sont réputés pour leur originalité. Celle-ci est est le fruit de leur terroir spécial. La Montagne Pelée est une terre volcanique. Ce qui confère une belle minéralité aux plantations de sucre de canne.

Présentation Depaz Très Vieux Rhum Agricole - Réserve Spéciale VSOP

Le caractère unique du Très Vieux Rhum Agricole Depaz

Ce rhum résulte d’un assemblage unique de rhums vieillis 7 ans minimum en petits fûts de chêne sélectionnés, ayant contenu du bourbon ou du cognac. Ce qui permet d’apporter de la complexité et de la profondeur à ce spiritueux.
Le cahier des charges de l’AOC Martinique indique que les vieux rhums doivent subir un vieillissement de 3 ans en fûts de chêne. Depaz est allé bien au-delà de cette limite.

Notes de dégustation :

  • Œil : belle robe ambrée
  • Nez : notes de chocolat, de fruits secs grillés, tabac et réglisse suivies par des tonalités de pruneaux, de vanille et de boisé doux liées au vieillissement prolongé en petits fûts de chêne.
  • Bouche : Bonne rondeur associant les notes de pruneaux à celles de boisé doux. Une fin de bouche très agréable.
Depaz Très Vieux Rhum Agricole - Réserve Spéciale VSOP - avis

Mon avis sur le Très vieux Rhum Agricole Depaz

J’ai une préférence pour les rhums aux arômes boisés et épicés. Et en ce sens, le Très Vieux Rhum Agricole Depaz répond parfaitement à mes attentes.

Ce spiritueux labellisé Premium Craft Spirits dévoile une palette aromatique intense et profonde. Le rhum Réserve Spéciale VSOP est marqué par les notes de fruits secs, notes boisées finement épicées.
Il peut naturellement accompagner un plat Martiniquais, mets épicés ou simplement un bon morceau de chocolat.

Si ce rhum vous intéresse, vous avez la possibilité de commander un échantillon de 5cl sur le site Rhum Attitude. Idéal pour essayer avant d’investir dans une bouteille full size.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération

Crédit photos : Mélie K – https://bombastikgirl.com – tous droits réservés

23 mai 2022par Trucs de mec
Ecrit par : Trucs de mec
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