Avec vous avoir présenté deux sélections de vins pour le réveillon de Noël et pour le réveillon du jour l’an, voici maintenant une sélection de spiritueux à prix abordables pour les fêtes de de fin d’années 2018. Celle-ci se compose de liqueurs, crémant et autres whiskies, dont certains se trouvent facilement en grandes surfaces.

Continue reading

Noël n’est pas encore là qu’il faut déjà penser au réveillon du 31 décembre. Tout comme pour le réveillon de Noël, la veille du jour de l’an est une journée spéciale où on se retrouve entre amis ou en famille. C’est également l’occasion de sortir vos plus belles cuvées, histoire de trinquer à la nouvelle année. Je vous ai préparé une petite sélection de vins pour le réveillon du 31 décembre 2018. Au menu, du vin rouge, du blanc et aussi du champagne.

Continue reading

Sur le blog, on a coutume de vous faire une sélection de vins, champagnes et spiritueux spéciale fêtes de fin d’année. Comme d’habitude, on a déniché pour vous quelques vins pour le Réveillon de Noël 2018. Il s’agit de cuvées accessibles qui accompagneront à merveille les mets raffinés que l’on aime déguster pour ce type d’occasion. On la découvre ensemble.

L’Aperol est un amer italien qui a été remis sur le devant de la scène avec le Spritz, il y a déjà quelques années de cela. Le Spritz est un cocktail estival très populaire. De plus, il est très simple à réaliser et ne demande pas une liste exhaustive d’ingrédients (je vous donnerai la recette en fin d’article). Aperol s’est associé à Make my Lemonade – une blogueuse qui a déjà collaboré avec des marques comme Havana – pour nous proposer un coffret collector aux couleurs pop qui tombe à pic en cette période un peu agitée qui devrait être pourtant festive. On découvre en semble ce coffret Aperol 1919 X Make my Lemonade.

Continue reading

Je sais que vous êtes très nombreux à apprécier les whiskies japonais. Les Nikka, Taketsuru, Akashi et consort connaissent depuis quelques années un engouement sans précédent. En effet, les whiskies nippons nous proposent de belles pépites, comme ce Nikka From The Barrel, qui est une référence incontournable. Et je pense que tout amateur de whisky qui se respecte a goûté un whisky japonais au moins une fois dans sa vie. Ce whisky est disponible sur des sites comme Idealwine.

Continue reading

Réaliser un food pairing parfait est très difficile, surtout si vous êtes comme moi sans formation et que vous vous essayez à un exercice plutôt compliqué… Même les restaurateurs ont du mal sauf si un sommelier fait partie de l’équipe. Le risotto est un plat populaire et apprécié par le plus grand nombre. Il y a de nombreuses façons de le préparer. réaliser alors un accord met & vin est encore plus compliqué puisque on va devoir choisir un vin qui s’accorde avec les divers ingrédients qui composent le risotto. On va regarder ensemble quels types de vins peuvent accompagner les différentes recettes de risotto. Réalisez un accord met & vin parfait et impressionnez vos convives ! 

Continue reading

À l’image du vin, savoir choisir son whisky est plus compliqué qu’il n’y parait. Cela demande certaines connaissances. Et lorsqu’on se retrouve seul dans les rayons d’une grande surface, on peut vite se sentir perdu au milieu de toutes les marques, les diverses appellations, régions… Cependant, le plus gros dilemme qu’un consommateur puisse avoir est de choisir entre un blended malt et un single malt. Le single malt est largement plus apprécié par les consommateurs ayant des connaissances dans le domaine du whisky. Et parmi l’offre des single malts, il y a Aberlour, une marque de whisky écossaise qui se distingue par la qualité de sa gamme.

Continue reading