Avec les confinements, la cuisine maison a pris une nouvelle dimension. Beaucoup de personnes se sont mis ou remis à cuisiner. La pizza est un des plats les plus consommés au monde. Par conséquent, il n’est pas étonnant de voir des férus de pizza maison. On va voir ensemble quels sont les différents aspects pour réussir sa pizza maison : cela passe bien entendu par les ingrédients comme la farine, mais aussi la méthode de cuisson.

Les couteaux japonais sont réputés pour faire partie des meilleurs au monde. Rien d’étonnant à cela quand on sait que les forges qui les produisent sont des Maisons de renom âgées de plusieurs siècles. Pour faire simple, les Japonais utilisent le même savoir-faire que pour la confection des Katana de Samouraï. Je vous avais déjà présenté des couteaux Nippons, notamment un Santoku Wusaki Yasuko, déniché sur le site Couteaux du Chef. Cette fois, nous allons nous intéresser à un couteau universel artisanal de la gamme Moritaka Aogami. Découvrons-le ensemble.

On parle souvent d’association mets et vins. Et cette évocation fait immédiatement écho à des mets salés et éventuellement à du fromage. Cependant, nous pouvons pousser les accords plus loin en cherchant des associations avec des mets sucrés et délicats comme le chocolat. Ce dernier se décline de nombreuses façons, si bien qu’il peut s’accorder avec différents vins. À l’approche de Pâques, nous avons pensé à vous présenter quelques accords vin et chocolat. Nous vous avons aussi préparé une petite sélection de vins.

Notre parfum de la semaine est Jazz Club de la Maison Margiela. J’avais déjà eu l’occasion de vous parler de cette marque et de sa gamme de parfums nommée Replica. Jazz Club est issu de cette dernière. Ce parfum vous transporte dans l’ambiance d’un club pour gentlemen.

Le gaspillage alimentaire pèse lourd sur notre budget. Cela s’explique par les habitudes que nous avons au quotidien. Pour pouvoir réaliser des économies, nous devons les changer et en adopter de nouvelles lors de l’achat des aliments, mais aussi lors de leur consommation. Le tout est une question d’organisation et notre santé sera également meilleure.

La plupart des véhicules modernes sont équipés de freins à disque, d’un système de freinage composé d’un disque circulaire, qui tourne avec la roue, et d’un étrier qui pousse les soi-disant plaquettes contre le disque pour créer un frottement. Le freinage est obtenu grâce au frottement développé entre le disque et les plaquettes. Lorsque la pédale de frein est actionnée, le système hydraulique met en pression un ou plusieurs pistons qui poussent les plaquettes contre le disque, ralentissant sa rotation et par conséquent celle de la roue et donc du véhicule.

Le rythme de vie actuel ne nous permet pas toujours de prêter une attention particulière à notre tenue. Quelques astuces existent fort heureusement pour nous aider à être élégants à tout moment de la journée, et en toute situation, quel que soit notre style.