Six rouges capables de tenir tête à un chevreuil rôti. De sublimer un chapon aux morilles. D’accompagner un comté 36 mois sans fléchir. Nous les avons sélectionnés pour leur caractère et leur accessibilité : tous sous 35 euros.

Cette sélection vins rouges Nouvel An 2026 rassemble six terroirs : Minervois solaire, Saint-Estèphe racé, Bourgogne velouté, corse intense. Chaque vin rouge a été retenu pour sa personnalité affirmée et son aptitude aux accords gastronomiques. Six vignerons exigeants, six expressions du rouge français, une même exigence : qualité et prix juste.

Un grand rouge bien choisi fait honneur aux viandes nobles du réveillon. Notre sélection de vins rouges Noël 2025 réunit quatre flacons premium issus des plus beaux terroirs français : deux Bordeaux d’appellation (Margaux et Saint-Estèphe), un Saint-Joseph de la vallée du Rhône et un Mercurey bourguignon. Chaque cuvée a été retenue pour sa capacité à magnifier gibier, volaille farcie ou pièce de bœuf, avec la profondeur et la finesse qu’on attend d’une grande table. Découvrez ces quatre références, leurs millésimes prometteurs et les accords qui les révèlent pleinement.

Le whisky français n’est plus une curiosité de salon. Les distilleries hexagonales produisent désormais des spiritueux qui tiennent la comparaison avec leurs homologues écossais ou irlandais. La Maison Daucourt, installée en Charente, fait partie de cette nouvelle vague. Son coffret D.U.C Double Cask propose une bouteille accompagnée de deux verres, un format pensé pour la dégustation partagée. Pas de packaging tape-à-l’œil, juste l’essentiel pour découvrir ce que donne un whisky double fût produit en France. Cet article décortique ce coffret : ce qu’il contient, ce qu’il vaut, et à qui il s’adresse vraiment.

Le Speyside produit des whiskies doux et fruités. La tourbe évoque des paysages d’Islay, âpres et fumés. Ce Glen Moray 12 Years Old Smoky déjoue les attentes. Etablie sur les rives de la Lossie depuis 1897, La distillerie présente sa première expression tourbée avec mention d’âge. Ici, pas de fumée envahissante ni de rupture brutale avec l’identité de la maison. La tourbe accompagne le malt, met le fruit en relief, et le vieillissement fait le reste. Ce single malt tourbé du Speyside s’inscrit dans une logique claire : élargir la palette des expressions sans brouiller l’identité de la maison.

Un vent singulier souffle sur le whisky français. Depuis quelques années, le whisky breton s’impose avec une identité affirmée, portée par des distilleries qui assument leurs racines et leur style. Dans ce paysage en mouvement, Gwalarn occupe une place à part. Ce blend breton signé Celtic Whisky Distillerie revendique son caractère celtique, tout en restant accessible dans son approche comme dans sa dégustation. Pensé comme une porte d’entrée cohérente vers l’univers de la maison bretonne, Gwalarn cherche l’équilibre entre expression aromatique, influence maritime et plaisir de dégustation. Dans cet article, il est question de comprendre son style, sa logique d’assemblage et les moments où ce whisky trouve naturellement sa place, de l’apéritif au cocktail bien construit.

Le champagne reste l’écho naturel des tablées de fin d’année, là où le temps suspend son rythme. Mais pour Noël 2025 et le passage à la nouvelle année, une bouteille choisie avec soin transcende la simple tradition. Elle devient conversation, mémoire partagée, accord parfait avec un foie gras poêlé ou un turbot nacré.
Cette sélection de champagnes de fêtes 2025 réunit cinq cuvées d’exception, pensées pour guider vos choix selon vos goûts et vos tables. Brut millésimé, blanc de blancs confidentiel ou rosé de caractère : chaque flacon propose une expérience différente. Parce qu’offrir ou déboucher une bouteille premium demande autant de justesse que de plaisir, voici un guide pour célébrer l’instant avec élégance.

Décembre s’installe, et la quête des vins rouges parfaits pour les fêtes commence. Cette sélection vins rouges décembre 2025 vous emmène de Bandol à Saint-Émilion, en passant par la Bourgogne et la Loire. Quatre bouteilles, quatre personnalités : un Bandol charpenté signé Dupuy de Lôme, la finesse bourguignonne des Dames Huguettes d’Edouard Delaunay, la fraîcheur d’un Saumur-Champigny Les Épistolaires, et un Saint-Émilion 2024 prometteur d’Olivier Cazenave. Des vins rouges choisis pour leur capacité à dialoguer avec vos plats de fin d’année, du rôti de bœuf aux volailles truffées. De quoi composer une cave festive équilibrée et gourmande.