La fête des pères approche à grands pas, nous sommes dans la dernière ligne droite pour trouver une idée cadeau qui déchire. Les boxs sont toujours un excellent moyen de découvrir ou faire découvrir de nouvelles choses. Dans cette optique, la Box Expert Find a Bottle saura ravir les papas amateurs de bières. Cette box propose de découvrir une sélection de six bières artisanales françaises, triées sur le volet. Découvrons ensemble la box de mai. Sortez les décapsuleurs, ça va mousser !

L’offre des box bières évolue en permanence afin de répondre aux demandes des amateurs. Find a Bottle est une société spécialisée dans la vente de vins, spiritueux et de bières haut de gamme. Elle propose depuis peu une box bière, déclinée en plusieurs formules. Nous allons découvrir la formule Expert composée de 8 bières artisanales françaises, haut de gamme.

Les box sont une excellente idée cadeau pour la fête des pères. Vous pouvez évidemment vous orienter vers les abonnements vins ou bières, mais si l’optique d’un abonnement ne vous enchante pas, vous pouvez opter pour la box Top Dad Saveur-Bière. En effet, cette box spéciale fête des pères est totalement sans engagement. Ce qui est plutôt intéressant car cela permet de découvrir l’offre de chez Saveur-Bière. Ceux qui suivent le blog connaissent cette marque, j’avais déjà présenté deux calendriers de l’avent spécial bières. Aujourd’hui, je vous propose de vous faire gagner une box Saveur-Bière à deux d’entre vous.

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Pour cette édition de février, mabierebox nous emmène dans le sud de la France découvrir des brasseries artisanales. Comme d’habitude, nous allons découvrir trois nouvelles bières artisanales françaises. Nous allons découvrir une bière marseillaise, ville pourtant réputée pour le Pastis, une bière du Périgord et enfin une bière des Landes. L’édition mabierebox février 2018 avait bel et bien l’intention de nous apporter du soleil qui peine à s’installer en ce début de printemps.

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C’est l’heure de notre rendez-vous houblonné et mensuel avec mabierebox. On va découvrir ensemble la première sélection de 2018. Pour rappel, votre box bière arrive toujours en fin de mois, ce qui explique qu’on parle de l’édition de janvier en février. Pour cette première de l’année, le staff nous a concocté une édition des plus sympathiques. En effet, l’édition mabierebox janvier 2018 est comme à son habitude composée de bières artisanales françaises dénichées aux quatre coins de la France. Cependant, cette sélection est des plus haut de gamme.

Sélection mabierebox janvier 2018

La box était composée de 3 bières livrées en double exemplaire, garantissant ainsi une expérience de dégustation complète. Les bières présentes dans cette édition nous invitait à la découverte.

Mongy Triple de la Brasserie Cambier (59)

Cette triple titre à 8°. On nous avait déjà présenté une bière de la Brasserie Mongy. Si à l’époque, on nous avait fait découvrir une bière ambrée. Cette fois, il s’agit d’une triple et comme on peut le constater, elle est assez forte. Elle a une robe orangée et une mousse très blanche. Au nez, elle délivre des notes d’agrumes et d’épices. En bouche, on retrouve les les agrumes dont l’orange sanguine. Cette bière a une certaine amertume et dévoile également des notes d’amande amère et d’abricot. Pour un food pairing parfait, vous pouvez accompagner cette bière avec un rôti de dinde à l’abricot braisé.

Kollane Lill de la Brasserie Bendorf (67)

Cette Pale ale titre à 5°. Cette brasserie fondée en 2013 se situe dans le quartier de Neudorf à Strasbourg. Bendorf est simplement une contraction du prénom du fondateur (Benjamin) et du Neudorf. La Kollane Lill a une jolie robe blonde. Au nez, elle libère des arômes fruités (pomme, coing…) et des notes florales. En bouche, elle délivre des arômes de pamplemousse et d’orge. Pour un food pairing parfait, vous pouvez accompagner cette bière avec une terrine de lapin, des cornichons et du pain de campagne.

Ninkasi Noire de la Brasserie Ninkasi (69)

Le concept Ninkasi est né en 1997. Une sorte de café-concert où l’on trouve de la bière, des burgers où la musique a une place importante (des concerts y sont régulièrement organisés). Peut-être connaissez vous cette enseigne ? Il y en avait un à Saint-Etienne qui a malheureusement fermé. Le lieu était pourtant sympa. Ninkasi est le nom d’une déesse de la mythologie sumérienne qui se traduit par « dame qui remplit la bouche ». La Ninkasi Noire a une robe de couleur ébène et possède une mousse dense et onctueuse.. Au nez, elle dévoile des notes de cacao et de café. En bouche, elle libère des arômes de chocolat, caramel et de cassis. Pour un food pairing parfait, vous pouvez accompagner cette bière avec une entre-côte grillée à la sauce barbecue ou une tarte au citron.

Mon avis sur l’édition mabierebox janvier 2018

Je suis entièrement satisfait de cette édition. 2018 promet d’être riche en découverte si les autres sélections de l’année sont aussi qualitatives que celle-ci. Ce qui met la barre assez haut, c’est cette diversité et le fait d’avoir proposé que des bières spéciales : pale ale, porter, ou triple, qui sont haut de gamme et bien loin des goûts aseptisés des bières de supermarché. Une édition comme celle-ci s’adresse aux amateurs de bières en recherche de nouvelles saveurs.

En savoir plus sur cette box bière

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération

Avec un peu de retard, voici l’édition mabierebox du mois dedécembre 2017. Cette édition nous faisait une sélection de bières artisanales de saison. Elle nous présentait comme à son habitude trois bières livrées en double exemplaires. Et parmi celles-ci, on trouvait naturellement une bière de Noël. Il faut bien se l’avouer, une édition de décembre sans bière de Noël, c’est pas vraiment une édition de décembre ;). La Saint-Valentin approche, si monsieur est fan de houblon et de malt, mabierebox pourrait-être une belle idée cadeau. On découvre ensemble les bières qui composent l’édition mabierebox décembre 2017.

Sélection mabierebox décembre 2017

Cette édition était composée de 3 bières livrées en double exemplaire, ce qui nous garantit une expérience de dégustation complète. Une fois encore, les bières contenues dans cette édition nous invitait à la découverte.

Pour la Saint-Valentin, offrir un abonnement mabierebox pourrait constituer une excellente idée cadeau pour qui souhaite enrichir ses connaissances en bièrologie.

Page 24 de la Brasserie Saint-Germain (62)

Page 24, est une blonde qui titre à 5,9°. Son nom fait référence à la légendaire page 24 du traité rédigé par Sainte Hildegarde von Bingen au XIIe siècle qui contenait des secrets de fabrication sur la bière et qui aurait disparue. Cette bière blonde rafraîchissante est agréable à déguster, elle est à la fois légère mais elle a néanmoins son caractère ! Elle a une jolie robe blonde. Au nez, elle dévoile des arômes floraux et fruités. En bouche, elle dévoile une amertume franche et florale. Pour un foodpairing parfait, vous pouvez déguster cette bière avec une escalope de dinde à la crème et aux champignons.

Wheat Ale de Brasserie Effet Papillon (33) :

La Brasserie Effet Papillon a été fondée en 2016 par Jocely Chazel et Mathilde Relet. Cete brasserie nous a déjà été présentée lors de l’édition mabierebox septembre 2017 avec laquelle on découvrait une American Pale Ale. Cette fois on découvre une Wheat Ale (une bière de blé) qui titre à 5,1°. Cette bière a une robe jaune-beige. Le nez dévoile des notes citronnées. En bouche, on retrouve ces mêmes arômes citronnés accompagnés d’une amertume. Pour un foodpairing parfait, vous pouvez déguster cette bière avec un couscous ou des sushis et des makis.

Brassin d’hiver de la Brasserie de la Brasserie Thiriez (59) :

Cette bière de Noël titre à 5,8°. Ce n’est pas la première fois qu’on nous propose de découvrir une bière de la Brasserie Thiriez. De primes abords, sa robe fait penser à une bière brune qui aurait des reflets rouge vif. Au nez, elle délivre des arômes maltés et fumés. En bouche, elle révèle des notes de réglisses, café, clou de girofle. Pour un foodpairign parfait vous pouvez déguster cette bière avec un dessert au chocolat.

En savoir plus sur cette box bière

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération

Comme vous le savez certainement, il existe un nombre de box vin, bière et spiritueux. Après avoir vu comment choisir son abonnement vin, on va se pencher sur le sujet des box bière. Celles-ci nous permettent de découvrir des bières artisanales issues de petites brasseries qui produisent en quantité réduite. Si vous êtes las des bières que l’on trouve en GMS, vous pourriez peut-être être intéressé par des offres comme celles de Mabierebox et Belgibeer. Si la première nous propose de découvrir des bières artisanales françaises, la seconde nous propose de découvrir des bières artisanales belges. Parmi les nombreuses box bière du marché, je n’ai retenu que ces deux. Pour les autres offres, soit je n’ai pas assez recul pour en parler (car je les ai peu ou pas testé) soit j’ai vu trop de retours négatifs à leur sujet. Autant le dire de suite mabierebox et Belgibeer sont des valeurs sûres !