Les Coteaux du Vendômois est une AOC de la Vallée de la Loire. Cette appellation est quelque peu confidentielle et mérite d’être découverte. J’avais déjà eu l’occasion de vous en parler en vous présentant les vins gris, qui sont de belles alternatives aux rosés provençaux. Je poursuis mon exploration de cette appellation en vous présentant un sélection printanière composée de 2 vins gris et d’un pet nat’.

Le Whisky Beauchamp est un single malt français qui incarne l’authenticité et la passion de ses créateurs. Né dans la distillerie Bercloux, située à la frontière entre la Charente et la Charente-Maritime, Beauchamp est un single malt locavore, non filtré, fini en ex-barriques de Pineau des Charentes. Il est le fruit d’un savoir-faire unique et d’une attention méticuleuse portée à chaque étape de sa production. Préparez-vous à découvrir Beauchamp, un whisky français qui bouscule les traditions et offre une expérience gustative unique

En tant qu’amateur de vin, vous savez probablement que choisir les vins pour votre cave est une tâche à la fois passionnante et délicate. Surtout pour les novices, la sélection des vins est une étape particulièrement minutieuse.
En effet, une cave bien approvisionnée est à la fois un plaisir pour les sens, mais aussi un investissement qui peut s’apprécier avec le temps. C’est pourquoi, il faut tenir compte de plusieurs facteurs lors de la sélection des vins.
Parmi ceux-ci, on peut citer le type de vin (rouge, blanc, rosé, mousseux), le pays d’origine, le cépage, l’année de production, le potentiel de vieillissement et bien sûr, vos préférences personnelles. Chacun de ces éléments joue un rôle clé dans la détermination de la qualité et de la valeur de votre collection de vins.
Dans cet article, nous verrons ces différents facteurs afin de vous donner des conseils qui vous aideront à faire le meilleur choix possible pour votre cave.

Vous avez envie de bousculer les codes du poulet du dimanche en proposant un vin surprenant ? La sélection qui va suivre est composée de quatre vins printaniers originaux. Même votre beau-père n’en reviendra pas. Ces cuvées ont pour originalité : un assemblage audacieux, une appellation connue pour ses vins rouges qui prend à contre-pieds avec ses blancs audacieux. Vous l’aurez compris, cette sélection vous proposera de l’originalité et authenticité.

Le saviez-vous ? La Charente, berceau du cognac, abrite également un trésor méconnu : le whisky Bercloux. Ce single malt français, né de la rencontre entre tradition et innovation, a récemment remporté la médaille d’or du World Whisky Masters 2023, devenant ainsi le seul whisky français à obtenir cette distinction suprême.
Loin des sentiers battus, le whisky Bercloux se distingue par son processus de distillation unique, son vieillissement en fûts de chêne français et son affinage final en fûts de Pineau des Charentes. Cette alchimie audacieuse lui procure une complexité fine et aromatique.
Envie d’en savoir plus sur le whisky Bercloux ? Découvrez l’histoire et le savoir-faire de la distillerie Bercloux et à percer les mystères d’un whisky qui ne cesse de faire parler de lui.

C’est la star des beaux jours : le barbecue et c’est bien plus qu’une simple façon de cuire des aliments. C’est un art de vivre qui rassemble les familles et les amis autour d’un repas convivial, un moment de partage et de plaisir. Mais pour réussir vos grillades et devenir un véritable maître du barbecue, il y a quelques astuces à connaître.
Savoir utiliser un barbecue est une compétence précieuse qui vous apportera de nombreux avantages :

• Des grillades savoureuses et parfaitement cuites qui raviront vos papilles et celles de vos invités.
• La satisfaction de réussir à cuisiner de délicieux repas en plein air, quelle que soit la météo.
• Un sentiment de fierté et de confiance en vos capacités culinaires.
• L’opportunité de partager votre passion avec vos proches et de créer des souvenirs inoubliables.

Dans cet article, je vous dévoile 10 astuces infaillibles que j’ai apprises au fil des années d’expérience.

Savoir réaliser un cocktail est le secret des soirées réussies. Beaucoup pensent que les cocktails sont soit difficiles à réaliser soit qu’ils nécessitent beaucoup d’ingrédients. Connaissez-vous l’Espresso Martini ? Ce cocktail unique, à base de vodka, de liqueur de café et d’espresso, est devenu un classique des bars à cocktails.
Né dans les années 80 à Londres, l’Espresso Martini a conquis le monde grâce à sa palette aromatique savoureuse. Notamment, sa note caféinée donne un coup de pouce en fin de soirée, et ses arômes intenses séduisent les papilles.
Dans cet article, je vous propose 3 recettes faciles pour réaliser un Espresso Martini digne d’un barman professionnel. Pas besoin d’être un expert en mixologie, suivez simplement mes conseils et vous épatez vos invités avec ce cocktail rapide et accessible.
Alors, prêt à découvrir les secrets d’un Espresso Martini parfait ?