Beaucoup ont comme ambition d’ouvrir un bar ou un restaurant. Dans les deux cas, vous aurez besoin soit d’une licence III ou d’une Licence IV et aussi d’obtenir un Permis d’Exploitation. Et comme gérer un établissement ou débit de boisson n’est pas chose aisée, il faut aussi se former afin d’être au courant des diverses normes et des responsabilités qui sont liées à la vente d’alcool. Beaucoup de gérants de bars/pubs manquent cruellement de connaissance. Certains ouvrent un établissement sur le tard, histoire de prendre un nouveau départ (après un licenciement par exemple). N’ayant pas ou peu de connaissances sur les métiers de l’hôtellerie, ils se retrouvent souvent dépassé par certaines situations.

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Cela faisait un moment que je n’avais pas parlé du liquoriste Joseph Carton qui propose des recettes originales de cocktails. Cet été 2016 n’échappe à la règle, pour la belle saison c’est 4 nouvelles recettes qui ont été élaborées afin de se rafraîchir et aussi surprendre ses invités avec une boisson originale. Les recettes cocktails été 2016 joseph Cartron apportent leur lot de nouveautés et surprises et ce tant au niveau gustatifs qu’au niveau des choix des ingrédients ! Si vous étiez habitué à partager une bière entre potes, envisagez dès à présent de la servir autrement ! On découvre les 4 recettes inédites des cocktails été 2016 joseph Cartron.

Les recettes de Cocktails été 2016 joseph Cartron, présentation

« C’est à Londres que j’ai découvert l’utilisation de la bière dans les cocktails, c’est fantastique. Partager et faire apprécier aux français cette richesse de parfums et de textures est un vrai plaisir car toutes les bières artisanales ou plus classiques mettent somptueusement en valeur les saveurs des liqueurs de qualité. Ces recettes simples à réaliser sont des invitations très accessibles et c’est aussi une manière très innovante de consommer les crèmes de fruits savoureuses comme celles de Joseph Cartron, Quand il fait très chaud, une bière bien fraîche c’est un incontournable, un cocktail bière c’est une alternative nouvelle, plus fruitée et sans doute encore plus rafraîchissants, essaye-les, c’est facile et c’est bon ! »  

Rory Shepherd.

Comme vous l’aurez compris, ces nouvelles recettes vont intégrer de la bière. Boisson populaire par excellence, la bière va se transformer pour l’occasion en ingrédient phare et inédit pour la réalisation de cocktails inédits et savoureux ! Ça ne m’étonne pas plus que ça de voir la bière artisanale s’inviter dans des recettes de cocktails. Avec la diversité et la richesse des patrimoines brassicoles français mais aussi belge, écossais, anglais… les combinaisons sont infinies. Comme chaque brasserie à sa façon de faire, il y a une multitudes d’arômes qui ne demandent qu’à être découverts et associés !

Les recettes cocktails été 2016 joseph Cartron : THE ALDE CLOVER

30 ml de Crème de Framboise Joseph Cartron

30 ml d’Ale (bière brune)

20 ml de jus de citron

20 ml de Gin

Préparation :

Skaker avec quelques glaçons tous les ingrédients sans la bière. Verser délicatement la préparation dans une coupe et compléter de bière.
Décoration : Brochette de framboises fraîches.

Note de Dégustation Rory Shepherd : Un cocktail aux notes d’agrume riche et frais pour soirées chaudes.

Les recettes cocktails été 2016 joseph Cartron : ORCHARD FIZZ

30 ml de Crème de Pêche de Vigne Joseph Cartron

25 ml de Calvados

15 ml de jus de citron

2,5 ml de sirop d’orgeat

Lager (bière blanche)

Préparation :

Verser tous les ingrédients dans une flûte à champagne en terminant par la bière. Remuer avec une cuillère à cocktails puis déguster.

Décoration :  Lamelle de pomme sur le verre ou sur pic (facultatif)

Note de Dégustation Rory Shepherd : Majestueux cocktail pétillant et rafraîchissant à déguster en début de soirée.

Les recettes cocktails été 2016 joseph Cartron : THE MURE, THE MERRIER

20 ml de Crème de Mure Joseph Cartron

50 ml de rhum blanc JM

30 ml de Stout/Porter (bière brune)

3 traits d’Angostura

Feuilles de menthe

Préparation :

Sur glace, directement dans un verre Old Fashionned, piler la menthe fraîche puis ajouter tous les ingrédients un à un en allongeant avec la bière.
Décoration : Tête de menthe et mûres.

Note de Dégustation Rory Shepherd : Un cocktail épicé, ultra frais et onctueux. Sous le soleil, l’association mûre, menthe poivrée et bière rafraîchiront vos papilles.

Les recettes cocktails été 2016 joseph Cartron : BOURGOGNE CLIPPER

20 ml de Crème de Cassis de Bourgogne Double Crème Joseph Cartron

50 ml de Bourbon

20 ml de jus de citron

3 traits d’Absinthe

Lager (bière blanche)

Préparation : Shaker tous les ingrédients sans la bière et verser les dans un verre rock sur glace puis compléter de bière.
Décoration : Cassis et citron.

Note de Dégustation Rory Shepherd : Un cocktail léger aux notes boisées et fruitées très agréable en début de soirée.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération

Partir à la découverte des vins, de leur région et de leurs techniques de fabrication est la grande tendance du moment ! En alliant plaisirs gustatifs et expériences culturelles dans des cadres sensationnels, l’oenotourisme séduit les touristes du monde entier.

source lejsl.com

Oenotourisme, arpentez les routes des vins de France

En France, ce tourisme viticole représente plus de 7,5 millions de visites chaque année et est en constante augmentation. Profitant du succès massif de l’oenotourisme dans le monde, de plus en plus de sites comme Groupon, Travelbird… multiplient leurs offres de routes des vins, découverte de vignobles et dégustation. De leur côté, les vignobles n’hésitent plus eux-aussi à ajouter des activités complémentaires à leurs formules afin d’augmenter leur fréquentation. Randonnées, gastronomie, visites du domaine vue du ciel… un large panel d’activités pour satisfaire tous les profils de visiteurs.

L’Europe a la chance d’abonder en terres propices à la viticulture. Si vous êtes amateur de vin, de nombreuses destinations européennes vous permettront donc d’enrichir vos connaissances et de partir à la découverte de nouvelles saveurs. On peut le dire sans rougir, la France se classe directement sur le podium des destinations oenotouristiques européennes. Il faut dire que l’Hexagone offre des produits extrêmement variés grâce à la grande diversité de ses régions. Si l’Alsace, la Bourgogne et la région bordelaise sont les plus réputés dans le domaine, la France a bien d’autres terroirs : les régions Champagne, Jura, Languedoc-Roussillon, Loire (entre autres) sont également des destinations de goût pour un séjour oenotouristique.

Succombez aux charmes des vins italiens

Parmi les autres destinations européennes, l’Italie arrive sans hésiter à la tête du classement puisque la Péninsule se bat chaque année contre la France pour le titre de premier pays producteur de vin au monde. Avec son climat plus que favorable et sa nature abondante, l’Italie a de quoi faire tourner la tête à tous les amateurs de vin. Le pays regorge de vignobles, de couleurs dorées qui donnent des envies de dolce vita.  Si chaque région possède ses propres spécificités et ses propres richesses, les régions de Piémont, de la Toscane ou encore la Vénétie seront certainement considérées comme les plus renommées pour leurs crûs.

En Grèce découvrez le vignoble le plus ancien du monde

La liste ne s’arrête pas là ! De nombreux pays du sud de l’Europe sont réputés pour leurs domaines et leur production viticole. On peut continuer en citant la Grèce et notamment la magnifique île de Santorin. Si beaucoup voient cette dernière comme la destination idyllique pour des vacances au soleil, peu savent qu’elle abrite ce qui est certainement le vignoble le plus ancien du monde ! Le site est une perle viticole où les grecs perpétuent traditions et culture de la vigne depuis près de 3500 ans selon le Figaro. Le vignoble de Santorin est un itinéraire de rêve où vous pourrez découvrir des saveurs et des parfums sans-pareil dans le cadre le plus idyllique qui soit.

Partez à la découverte du vignoble Croate, espagnole…

En face de sa mer bleu azur, la Croatie possède elle aussi un riche patrimoine viticole. Le pays est donc une destination de choix pour les amateurs de vin, et plus particulièrement pour les fervents de vins sucrés et fruités. De son côté, avec son soleil et son air méditerranéen, l’Espagne réunit  les conditions idéales pour la production de vin. Il n’est donc pas surprenant que le pays de Cervantes s’impose comme le plus grand vignoble du monde en termes de surface.  Pétillant, rouge, blanc, rosé… tous les goûts sont permis grâce à la grande variété de la production. Autre destination de renom pour partir à la découverte de vins, le Portugal, qui a grandement développé ses activités oenotouristiques ces dernières années. De nombreux domaines viticoles et une grande variété de vins, dont le bien connu Porto, sont à découvrir au milieu de paysages naturels saisissants. Parmi eux, les différents vignobles de la vallée de Douro sont incontournables et font partie des plus beaux vignobles européens.

De par la richesse et la grande variété des domaines viticoles, il est difficile de dénombrer toutes les destinations oenotouristiques en Europe. Un patrimoine de valeur pour le plus grand bonheur des passionnés d’oenologie !

Voici un sujet un peu inhabituel mais qui nous concerne tous. Protéger correctement son domicile est devenu primordial. Aujourd’hui nos logements sont de plus en plus équipés d’appareils high-tech et connectés. Depuis quelques temps, on parle beaucoup de domotique, des équipements qui améliorent le confort et la sécurité au quotidien. Mais ces équipements ne sont pas toujours à la portée de toutes les bourses. Selon une enquête réalisée par OpinionWay  pour la Macif, beaucoup de français sont soucieux des questions de sécurité et désirent se tourner vers des solutions se surveillance connectées aux smartphones. Afin de répondre aux mieux aux attentes des français, la Macif a fait évoluer son contrat habitation et vous invite à découvrir la gamme Macif protect, une solution proposée à partir de 12 euros et conçue pour protéger et piloter son domicile depuis son smartphone. 

Protégez votre domicile avec les contrats d’habitation Macif Protect

Comme je le disais un peu plus haut, les français se posent beaucoup de questions et 74% se déclarent être inquiets en ce qui concerne la sécurité de leur logement, voici une infographie réalisée par Macif qui met en lumière ces interrogations concernant la sécurité du logement et aussi comment le contrat Macif Protect peut y répondre :

• 3 français sur 4 affirment s’inquiéter pour le logement durant leur absence. les principales craintes sont les intrusions (57%) et les incendies (35%)
• 68% des personnes interrogées pensent que les dispositifs de maison connectée sont la solution la plus efficace.
• 1 ménage sur 3 envisage de se tourner vers des solutions de protection connectée. 7% en sont déjà équipés.
• Beaucoup sont freinés par un coût supposé trop élevé, estimé à 52 euros par mois.

Ce que prévoit la gamme Macif Protect :

Avec cette gamme Macif Protect, le groupe Macif fait évoluer son contrat d’habitation et le fait s’adapter aux nouveaux modes de vie. C’est un contrat innovant, simple et modulable qui donne le pouvoir de protéger son logement et de faciliter son quotidien. Macif Protect propose des services de maison connectée, une protection pour appareils nomades (consoles, tablettes..), une assistance en cas de perte de clés, fuite d’eau, fuite de gaz…

Gràce à ce nouveau contrat, il est désormais possible de protéger et piloter son domicile depuis son smartphone, et ce de manière efficace :

• Alerte par message vocal et/ou email en cas d’intrusion, de détection de fumée, de fuite d’eau, de coupure électrique…
• Activation/ désactivation du système à distance,
• simulation de présence grâce aux prises connectées (pilotage des lumières,…).

Tout ceci est proposé à un prix accessible à partir de 12 euros/mois, un détecteur de fumée connecté est inclus quelque soit la formule que vous choisissez. Autre avantage qui va rassurée les famille avec enfants, la caméra permet de vérifier si les enfants sont bien rentrés et consultant simplement les images sur leurs smartphone.

Le contrat Macif Protect prévoit également un Pack Garantie Plus qui prend en charge :

• les frais dus à une fuite d’eau,
• bris de glace par accident du mobilier (meubles en verre, vitres…)
• Perte du contenu du congélateur
• Petits dégâts ménagers (marques laissées par la chaleur sur du mobilier)
• Vol à l’arraché

Macif Protect permet aussi grâce à une option au tarif unique de 6,90 euros/mois de protéger tous les appareils nomades de votre domicile : consoles de jeux, PC portable, tablettes, smartphone. Enfin, cette assurance habitation permet de s’adapter à toutes les situations, la Macif a mis à disposition un service téléphonique d’informations juridiques inclus avec des juristes spécialisés dans les tous les domaines de droit français.

Une protection contre les risques d’incendie

Voici une autre infographie élaborée suite à l’enquête OpinionWay qui met l’accent sur les risques d’incendie :

cette infographie nous annonce qu’en France, un incendie domestique est déclaré toutes 2 minutes. 1 français sur 2 (46%) déclare ne pas savoir que les installations électriques défectueuses ou en surcharges sont l’unes des causes qui provoquent un incendie. Même si en 2016, 9 foyers sur 10 sont équipés d’un détecteur de fumée, 85% des interrogés déclarent avoir des installations à risque (fils défectueux, multiprises en cascade…)

une multiprise peut être à l’origine d’un incendie domestique. 62 % des français ont au moins 3 appareils branchés en permanence sur une multiprise. Pour éviter les risques, lisez bien les recommandations qui sont notées dans cette infographie.

Accéder au site Macif

Les taxis font partie des moyens de transports les plus controversés. Ils appliquent une politique de prix assez élevée qui peuvent freiner des utilisateurs à prendre ce moyen de transport. Ceci dit, on est bien content d’en trouver quand on en a besoin surtout la nuit quand il n’y plus de transports en commun. Mais malgré la nécessité, on est aussi toujours content d’avoir à payer la douloureuse. Qui bien souvent nous parait bien plus élevée de ce qu’elle devrait être. Si vous avez déjà été confronté à ce genre de situation et que vous ne souhaitez pas renouveler l’expérience, connaissez-vous LeCab ? Un concept né fin 2012 qui vous propose un service de véhicule de transport avec chauffeur (VTC) et applique une politique de prix attractive. Ce concept de chauffeur privé destiné au départ à une clientèle parisienne s’est aujourd’hui développé sur une vingtaine de villes. 

Vos futurs déplacements en VTC ?

Ce qui est agaçant avec les taxis, c’est qu’on est même pas monté à bord que le compteur affiche déjà 5 euros, que la plupart du temps ils prennent des itinéraires un peu longs pour faire grimper la note. je me souviens d’une fois où j’ai dû prendre le taxi la nuit en revenant d’un voyage, il avait fait des détours et avait mis 15 minutes pour nous emmener à destination, alors qu’habituellement il faut à peine 5 minutes entre la gare et mon domicile. De plus ce prix peut varier en fonction du taxi… Que diriez-vous d’un système qui applique un prix fixe, calculé en fonction de la distance parcourue et non du trafic ? C’est entre autre ce que propose LeCab. Quand on sait qu’on va nous faire payer une facture sans mauvaise surprise, ça me donne envie de m’intéresser davantage à ce concept et d’envisager certains déplacements en VTC. N’hésitez plus à commander un VTC.

LeCab, un concept bien pensé !

LeCab est une mécanique bien huilée qui s’oriente sur 4 grands axes :

• Un système de réservation simple et complet. Vous pouvez réserver votre VTC soit par téléphone, internet ou depuis l’appli qui est disponible gratuitement sur Ios et Android. Comme on réserver n’importe quand depuis son smartphone, on peut dont organiser et réserver un VTC à votre arrivée à la gare, un vrai gain de temps assuré !
• Un prix fixe basé sur la distance parcourue et non le trafic. Le temps d’approche du véhicule est compris dedans. De ce fait si vous avez payé 10 euros pour vous rendre d’un point A vers un point B. par conséquent, vous paierez toujours le même tarif pour le même trajet.
• Une flotte standardisée. LeCab roule en Peugeot 508, véhicule sélectionné pour son confort. Chaque véhicule est révisé tous les 15 000 Km.
• Un vrai service tourné vers le bien-être du client. Chaque véhicule est équipé d’une tablette afin de s’occuper durant le trajet, vous aurez donc accès à internet. Possibilité également de choisir son ambiance (sélectionnez une playlist…). LeCab, c’est aussi un accueil personnalisé : votre nom figure sur ipad, les chauffeurs vous attendent avec une pancarte à votre nom pour les repérer dans les gares ou les aéroports.

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A l’heure où on est tous à la recherche des meilleurs bons plans et de la meilleure offre, des sites internet ont vu le jour et agissent comme de vrais moteurs de recherche. On connait tous des sites comme Booking qui vous permet de trouver un hôtel au meilleur prix ou des site comparateurs de vol comme Kayak et Illigo. Si ces sites concernent le tourisme, d’autres se tournent vers des secteurs différents comme l’art. Et parmi ceux-ci : Barnebys, premier site de ventes d’art aux enchères. Les amateurs d’art et de déco qui sont toujours à l’affût des meilleures offres doivent impérativement se tourner vers ce site novateur ! Avec son catalogue bien garni composé de plus de 500 000 enchères en cours dans plus de 1500 maisons d’enchères internationales, Barnebys s’impose comme le site de référence du marché de l’art. Avec son système d’accès au calendrier des ventes aux enchères et aux catalogues des grandes maisons, Barnebys révolutionne le monde de l’art et des ventes aux enchères ! Vous songiez à refaire votre déco ? Découvrez la liste des meilleures enchères.

Barnebys, le site de référence du marché de l’art

Barnebys a été fondé en 2011 à Stockholm en Suède par Christopher Barnekow et Pontus Silfverstolpe; deux acheteurs d’art passionnés. Ils ont l’eu l’idée d’élaborer un tel site afin de « démocratiser » le marché des ventes aux enchères et de toucher un plus grand public. L’idée est donc de faire connaître au plus grand nombre les Maisons de ventes aux enchères. Barnebys c’est la rencontre entre un marché de l’art traditionnel et l’innovation liée à internet. Le site s’articule autour de 6 fonctions :

• la recherche d’objets en ventes,
• l’historique des ventes réalisées,
• un service d’estimation,
• la sauvegarde de recherche,
• la réception d’emails alertes lorsque de nouveaux objets sont ajoutés
• un contenu éditorial sous forme de blog et de newsletters.

Le but est vraiment d’attirer de nouveaux clients qui n’ont pas l’habitude du monde des enchères !

Barnebys, un moteur de recherche innovant !

Barnebys permet transparence et accessibilité aussi bien pour les acheteurs que pour les vendeurs. Le site redirige les utilisateurs vers les sites des maisons partenaires, ce qui permet à celles-ci de gérer directement les relations avec leurs futurs clients.

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Le nouveau Lexus RX va vous faire vivre une vie de star ! En effet, ce SUV sait associer le plaisir de la conduite sur la Côte d’Azur et le lifestyle qui va avec ! Et ce n’est pas Jude Law qui va dire le contraire. Vous rêvez d’avoir une vie de star faite de dégustation de champagne, d’huîtres, de loger dans un palace ou d’aller voir un défilé de mode ? Je vous invite à faire une immersion à 360° dans la vie de Jude Law qui mène une vie de pacha au volant de sa voiture. Envie de plonger dans l’univers de luxe des RX. Ce véhicule se distingue de par ses lignes innovantes et notamment sa calandre trapézoïdale et son toit flottant. Ce nouveau SUV au design peaufiné qui assure un plaisir de conduite absolu va déchaîner les passions ! 

Vivez la vie de Jude Law en Lexus RX ! #LifeRX

Pour visionner cette vidéo à 360°, je vous recommande vivement de désactiver votre adblock

Quelques mots sur la gamme Lexus RX

Lexus est une marque novatrice et précurseur de tendance. En 1998, elle a lancé son premier SUV qui s’est démarqué de par ses lignes raffinées rappelant une berline de luxe. En 2004, Lexus lance le RX 400h, le premier SUV hybride de luxe au monde. Aujourd’hui la marque nous propose de découvrir son nouveau modèle qui allie un design audacieux, une technologie d’avant-garde. Ce nouveau Lexus RX bien que basé sur la conception audacieuse et iconique du premier modèle va au delà des limites des modèles précédents !

#LifeRX