Cocktail sex on the beach : recette originale et ses variantes

Aujourd’hui, nous allons découvrir une recette iconique de la mixologie qui et qui séduira certainement les amateurs de cocktails fruités et rafraîchissants. Connaissez-vous le fameux « Sex on the Beach » ? Il s’agit d’un cocktail à base de vodka, de jus de fruits et de liqueur de pêche. Originaire des États-Unis, sa création remonte probablement aux années 1980. Sa douceur et son parfum exotique font de ce cocktail l’une des star des soirées estivales. Préparé à la perfection, le « Sex on the Beach » est un magnifique mélange de saveurs qui flatte le palais. Voici la recette originale, à partager avec vos invités

Recette du Cocktail sex on the beach : un classique de la mixologie

 Le cocktail « sex on the beach » est une boisson alcoolisée populaire souvent servie dans les bars et les restaurants. Il est généralement élaboré à partir de vodka, de jus d’orange, de jus de canneberge et de liqueur de pêche.
Les ingrédients sont « shakés » ensemble et servis sur de la glace. Le cocktail a une couleur rouge-orangé qui évoque l’image d’un coucher de soleil sur une plage tropicale, d’où son nom évocateur.
Ce cocktail est facilement adaptable selon les goûts de chacun. Pour les personnes qui ont une tolérance plus faible à l’alcool, la quantité de vodka peut être réduite ou remplacée par de l’orangeade. Les amateurs de boissons plus sucrées peuvent ajouter du sirop de grenadine.
Ce classique de la mixologie est considéré comme une boisson festive et est souvent proposé lors de soirées, d’apéritifs ou de repas entre amis. 

L’histoire derrière ce cocktail

L’histoire derrière la création de cocktail est quelque peu floue. La version la plus croustillante raconte que le cocktail « Sex on the Beach » aurait été créé en 1987 par un barman du nom de Ted Pizio, qui travaillait au Confetti’s Bar à Fort Lauderdale, en Floride, aux États-Unis. L’histoire raconte que lors d’un concours, Ted Pizio aurait inventé la recette du Sex on the Beach en expérimentant différentes combinaisons d’ingrédients pour créer une boisson attrayante et séduisante pour les clients de son bar.

Derrière ce nom évocateur se cache une anecdote amusante. D’après son auteur, les touristes ne seraient intéressés que par la plage et le sexe. L’idée était donc de consommer une boisson sur le sable tout en facilitant les rencontres !
Les saveurs sucrées et fruitées du cocktail ont également contribuées à sa popularité, en le rendant agréable à boire et esthétiquement attrayant.

Le Sex on The Beach a rapidement gagné en popularité dans les années 1990, devenant le cocktail phare dans de nombreux bars et restaurants. Sa popularité a été renforcée par sa présence dans la culture populaire, notamment dans des films, des séries télévisées et des chansons.

Certaines rumeurs prétendent qu’il serait né à la fin des années 1970. À cette époque, il n’y avait pas de cocktail contenant le mot « sex ». Cependant, il existait des drinks sucrés comme le « Fun on the Beach » ou le « Peach on the Beach ».

Comment préparer la recette originale du cocktail sex on the beach ?

Le cocktail Sex on the Beach est un classique de la mixologie estivale. Il est très facile à réaliser et assez savoureux ! Pour le préparer, vous aurez besoin d’une variété d’ingrédients qui comprennent de la vodka, du jus de cranberry, du jus d’orange et du sirop (ou liqueur/schnaps) de pêche.
Vous pouvez également ajouter une garniture à votre boisson telle qu’une tranche d’orange, une cerise marasquin ou une cuillerée de sucre.
Pour préparer le cocktail, tout ce que vous avez à faire est de remplir un verre de martini ou un verre à vin avec des glaçons et de verser les ingrédients par-dessus. Remuez doucement et votre cocktail Sex on the Beach est prêt à être apprécié!

Ingrédients :

• 45 ml de vodka
• 15 ml de schnaps à la pêche (liqueur de pêche)
• 45 ml de jus de canneberge (cranberry)
• 45 ml de jus d’orange
• Glaçons

Instructions :

1. Remplissez un verre à cocktail de glaçons pour le refroidir.
2. Dans un shaker, ajoutez la vodka, le schnaps à la pêche, le jus de canneberge et le jus d’orange.
3. Agitez vigoureusement le shaker pendant environ 15 secondes pour bien mélanger les ingrédients et les refroidir.
4. Versez le contenu du shaker dans le verre à cocktail préalablement refroidi, en utilisant une passoire pour retenir les glaçons et la glace fondue.
5. Vous pouvez décorer votre cocktail avec une tranche d’orange ou un quartier de pêche si vous le souhaitez

Quelles sont les variantes populaires du cocktail sex on the beach ?

Le cocktail Sex on the Beach est un cocktail sucré et fruité qui est apprécié par de nombreux dégustateurs.
Ce cocktail populaire se décline de plusieurs façons.
L’une des variantes courantes consiste à remplacer la vodka par de la vodka aromatisée (au melon par exemple), puis de compléter avec du sirop de fraise, du jus d’ananas, du jus de groseille.
Une autre variante utilise du schnaps à la pêche, du jus d’ananas et de la grenadine.
Une troisième variante populaire est appelée « Johnny ont the beach« . Sa recette nécessite de la vodka, du Midori, jus d’ananas, jus de framboise et jus de cranberry.
Enfin, il existe des versions mocktails pour ceux qui préfèrent les cocktails sans alcool. Ces variantes se nomment Virgin / Safe Sex on the Beach et sont à base de jus de pêche, d’orange et de groseille

Les possibilités sont infinies avec cette boisson, donc essayez différentes variantes pour trouver celle qui vous convient le mieux !

L’abus d’alcool est dangereux pour la sante. À consommer avec modération. Pour réduire les risques, il est recommandé de limiter sa consommation à deux verres par jour maximum par jour et pas tous les jours.