Sélection de bières spéciales pour amateurs de houblon
Cela faisait un moment que nous n’avons pas parlé de bière. Nous commençons à y remédier en vous proposant une sélection de bières spéciales, composée d’éditions limitées/spéciales des marques Duvel, Malongo, Chouffe et Jenlain. Découvrons tout cela ensemble.
Duvel 6,66%, la bière spéciale 150ème anniversaire
Nous débutons cette sélection de bières spéciales avec la Duvel 6,66%, créée spécialement à l’occasion du 150ème anniversaire de la brasserie familiale Duvel Moortgat.
Cette bière blonde offre un équilibre parfait entre le patrimoine brassicole de la Belgique et l’innovation contemporaine.
La Duvel 6,66% est douce, expressive et facile à déguster. Elle intègre six variétés de houblon différentes. Sa composition intègre également du zeste d’orange Ce qui lui confère une palette aromatique fruitées, marque par une amertume fine et équilibrée.
Ses qualité gustatives lui ont permis d’obtenir diverses récompenses comme une médaille d’or dans la catégorie Haute Fermentation/Blonde au Concours International de Lyon. Prix 2.75€ les 33 cl.
Chouffe blonde, une édition spéciale pour les 40 ans de la Chouffe
Cette bière a été élaborée à l’occasion des 40 ans de Chouffe. La Chouffe 40 ans est une bière blonde de spécialité douce et épicée. Elle se démarque par sa légèreté (c’est la plus légère de la gamme Chouffe) et aussi par ses notes d’épice provençale et de sauge.
En somme, la Chouffe blonde est une bière blonde relativement ronde fortement marquée par les notes épicées et contrastée par de l’amertume.
Jenlain Happy Blonde & Jenlain Happy Ambrée : 2 bières spéciales pour les 100 ans de Jenlain
La Brasserie Duyck fête ses 100 ans, pour l’occasion elle a élaborée deux bières en édition limitée : la Jenlain Happy Bonde et la Jenlain Happy Ambrée, proposée au prix de 4.69€ les 75 ml.
La Jenlain Happy Blonde est une bière blonde de fermentation haute, forte et fine à la fois. Elle dévoile une palette aromatique marquée par l’alliance de céréales et de houblons qui font ressortir des saveurs de froment et de pamplemousse. Cette bière blonde se déguste à une température entre entre 6 et 8 degrés.
La Jenlain Happy Ambrée est une bière ambrée de fermentation haute, brassée à partir de trois malts différents qui lui conférent de puissants arômes de céréales. Fine, brute et non filtrée, sa richesse se dévoilera à une température de 6 à 8 degrés.
Au nez, elle offre des notes torréfiées. En bouche, elle dévoile des arômes de pain, de caramel et de café contrastées par une note anisée issue de l’amertume du houblon qui enrobe le palais.
La Kawa Stout Malongo X Blue Coast, une bière brune bio spéciale
La marque de café Malongo s’associe une nouvelle fois à Blue Coast, une brasserie niçoise. Cette bière brune bio a été réalisée à partir d’un Moka d’Ethiopie, bio et équitable, qui apporte un profil aromatique à la fois fruité et sauvage.
La Kawa Stout possède une robe de couleur foncée, avec des saveurs torréfiées rappelant le café et une mousse épaisse, qui apporte une touche crémeuse à la façon d’un capuccino. Prix entre 6 et 8 euros les 33 cl.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération
Crédit photos : Mélie K – https://bombastikigirl.com – Tous droits réservés
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