Le printemps arrive à grands pas, jour après jour les températures vont grimper (du moins on l’espère) et on va avoir envie de déguster des cocktails entre amis sur la terrasse d’un café ou simplement chez soi. Si vous faites partie de ceux qui aiment réaliser des cocktails pour le plus grand plaisir de vos convives, j’ai de nouveau quelques recettes de cocktails à base de rhum à vous présenter. Cette fois-ci, on décolle direction la Martinique découvrir les rhums agricoles HSE (Habitation Saint-Etienne) qui en plus de nous proposer une vaste gamme de rhums nous propose aussi une jolie carte de cocktails originaux ! Préparez les shakers ! 

Rhum HSE, présentation

La Maison Rhum HSE a été fondée en 1883. La Maison a été édifiée sur les bases de « La Maugée », une ancienne sucrerie dont les terres s’étendaient sur 400 hectares. En 1882, ces terres sont rachetées par Amédée Aubéry, un jeune capitaine d’industrie qui sera reconnu plus tard comme étant une personnalité emblématique de l’économie martiniquaise. Il transforme la sucrerie en distillerie agricole, il modernise les infrastructures…

En 1909, la propriété est reprise par la famille Simonnet qui développera l’activité de la distillerie jusqu’à la fin des 80. La distillerie connait alors une période sombre jusqu’en 1994, moment où elle est rachetée par Yves et José Hayot qui relancent l’activité de la marque Rhum Habitation Saint-Etienne.

Rhum Habitation Saint-Etienne c’est surtout plus d’un siècle d’histoire et de savoir-faire. La Maison se distingue par son innovation : Elle sélectionne ses cuvées selon ses propres critères aromatiques et instituant ses modèles de maturation et de vieillissement. Ainsi HSE est la première distillerie à avoir proposé des rhums blancs vieillis. La Maison a poussé la maturation à l’extrême. HSE nous délivre des rhums blancs aux arômes préservés et sublimés. Ces cuvées prestigieuses sont limitées et uniques au monde. On retiendra les cuvées de l’an 2000, 2007, 2010 et 2012. La Maison s’est également illustrée avec ses vieux rhums qui ont vieillis au moins 3 ans dans des fûts différents : Bourbon, Cognac, whisky… Le bois apportant au rhum couleur et arômes. On retiendra les : Millésime 98 signé et numéroté, Single Malt Finish, Sherry Finish.

Les rhums HSE

La Maison propose une vaste gamme de rhum : les classiques, les finitions du monde, les éditions spéciales et les expert casks. Certains d’entre-eux sont parfaits pour l’élaboration des cocktails : le rhum blanc HSE 50 °, le rhum élevé sous-bois, le Black Sheriff. D’autres comme ceux de la famille des Experts Casks sont plus destinés à être dégusté purs et avec modération.

HSE propose une vraie expérience gustative originale d’une part avec ses cocktails originaux et d’autre part avec un food pairing des plus étonnants : marier du rhum avec du chocolat !

HSE élevé sous Bois Prix 25 euros

HSE rhum blanc prix 20,58 euros

Prix : 29,09 euros

J’ai eu un vrai coup de cœur pour le Black Sheriff, rhum élevé dans des fûts de Bourbon américain. Sa jolie robe ambrée et ses notes rondes boisées et fruitées sauront vous séduire ! A déguster pur ou avec de la glace ! D’un point de vue perso, je trouve que la glace dénature le goût du rhum. Evidemment, sa puissance va de paire avec la réalisation des cocktails.

Les cocktails Rhum HSE

Voici la carte des cocktails à réaliser avec les rhums HSE. Ils sont tous assez simples à réaliser et ne demandent pas une grande dextérité ! Éclatez-vous en reproduisant ces recettes pour vos amis !

Cocktail HSE Sour

Ingrédients :

• 5 cl de Rhum Black Sheriff

• 2 cl de sirop de banane Flambée
• 2 cl de citron vert
• 1 blanc d’œuf

• *2 traits d’Angostura bitter 

Versez tous les ingrédients dans un shaker. Shaker dans un premier temps sans glaçon afin que le blanc d’œuf puisse émulsifier. Puis dans un second temps, ajoutez les glaçons et shaker à nouveau. Filtrez à l’aide d’une passoire fine. Servir dans un verre type coupelle. Pour la déco, optez pour une rondelle de banane séchée ou fraîche.

Smoked Old Fashioned

Ingrédients :

• 5 cl de Rhum Black Sheriff
• 1 cuillère de sucre de canne
• 3/4 de trait de Bitter Chocolat
• 1 zeste d’orange
• 1 baton de cannelle

La préparation est un peu  plus complexe que la précédente : Imbiber le sucre avec le bitter et le diluer avec une cuillère. Mettre 3 glaçons et la demi-mesure de Black Sheriff. Remuer à nouveau pour diluer et marier. Remettre quelques glaçons et le reste de la dose de rhum. Remuer jusqu’à obtenir la dilution voulue. Exprimer un zeste d’orange. Servir dans un verre type Old fashion. Pour la déco, optez pour un bâton de cannelle flambée. J’aurais bien tenté ce cocktail mais je n’ai pas trouvé de bitter au chocolat…

Mad Copper

Ingrédients :

Mon avis sur les rhums HSE et sur le cocktail HSE Sour

A la base, je suis plus un amateur de whisky. Mais j’ai été fortement séduit par le rhum HSE. Le Black Sheriff et le rhum élevé sous-bois m’ont particulièrement séduit ! Le Black Sheriff en plus d’être savoureux pur est aussi l’ingrédient phare des recettes de cocktails. Le cocktail HSE Sour est une recette facile à reproduire, elle plaira par sa gourmandise et son onctuosité. Rappelez-vous, l’été dernier la mode était aux cocktails whisky sour. Cette année laissez-vous tenter par ce HSE Sour, Il enchantera à coup sûr tous vos convives ! Et vous ? Lequel reproduirez-vous chez vous ?

Accéder au site Rhum HSE

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération

 Voir les autres article Lifestyle 

Il y a quelques temps, je vous présentais Yomoni, société française qui veut rendre l’épargne accessible à tous. Depuis le 1er février, Yomoni vous offre la possibilité de vous faire remporter un Iphone 6s grâce à un concours à travers lequel vous parlerez via une illustration réalisée par vos soins de votre rapport avec votre épargne. C’est un moyen ludique et original d’exprimer ce que vous pensez vis à vis l’épargne actuelle, c’est aussi un bon moyen de laisser exprimer sa créativité à travers une illustration ! On dit que l’art sert à exprimer ses sentiments, vous êtes en colère contre votre banquier ? Profitez-en et participez au concours Yomoni. les plus belles créations seront récompensées ! Ce n’est pas tous les jours qu’on donne l’opportunité de remporter un Iphone 6s pour vous moquer de votre banquier 🙂

Concours Yomoni : comment ça marche ?

L’idée est de faire rire les gens : votre entourage, l’équipe de Yomoni, les autres participants ! Il suffit de trouver une situation à laquelle on a tous plus ou moins fait face avec la banque. Par exemple vous pouvez expliquer la tête que vous faites quand votre conseiller essaie de vous vendre un nouveau produit : assurance etc… Une fois la situation trouvée, il faut l’illustrer avec une image qui colle le mieux à votre ressenti. Pour cela, rendez-vous sur un site du genre http://www.memegen.fr, qui vous permettra de réaliser votre MEME ou trouver des images. Par la suite, il vous suffira de poster votre MEME sur les réseaux sociaux et de tagger Yomoni dans votre publication, en la commençant par « Mon MEME spécial concours Yomoni» et en ajoutant le hashtag #YomoniMEME

Vous trouverez ici les différents tags à utiliser pour les différents réseaux sociaux :

Facebook : @Yomoni

Twitter : @Yomoni_fr

Instagram : @Yomoni.fr

Le concours à débuté ce lundi 1er février et se termine le 24 février. Les résultats seront annoncés le 26 février.

Un petit point sur le règlement du concours Yomoni

Le barème d’attribution des points fonctionne de la façon suivante :

Facebook : 1 like = 1 point, 1 commentaire = 2 points, 1 partage = 3 points

Twitter : 1 like = 1 point, 1 retweet = 2 points

Instagram : 1 like = 1 point, 1 commentaire = 2 points

Vous pouvez bien entendu participer au jeu sur les différents réseaux sociaux. Yomoni sanctionnera tout comportement grossier, insulte, tricherie… Le but est passer un bon moment dans une atmosphère bon enfant. Si vous avez des problèmes pour tagger Yomoni, n’hésitez pas à les contacter en message privé.

Concours Yomoni, les lots à gagner :

3 catégories seront récompensées :

1- Le prix du public remportera un iPhone 6s

Plus votre publication sera populaire (like, retweet, partage, etc.), plus vous gagnez de points. Celle qui aura plus de points remportera l’iPhone

2- Le coup de cœur de l’équipe gagnera 150€ de chèques-cadeaux (Fnac)

L’équipe de Yomoni votera pour le MEME qui les aura fait le plus rire.

3- Le plus gros flop gagnera 1 coffret de capsules L’or Espresso décaféinés (pour éviter d’énerver les mauvais perdants) et un t-shirt Yomoni

Les plus mauvais ont aussi le droit à un petit moment de cadeau. Yomoni désignera le MEME qui aura le moins convaincu.

3 jours avant la fin du concours, un récapitulatif sera fait avec le top 3 de chaque catégorie.

Faites preuve de créativité et venez participer au concours sur le site de Yomoni !

Pour rappel, Yomoni est une startup dans le secteur de la finance. Elle a vocation à faciliter la gestion de l’épargne de long terme des français.

Yomoni se veut la première société digital de gestion sous mandat à partir d’un service simple et efficace d’allocation d’actifs sur Internet. Elle propose une offre de gestion nouvelle, dédiée à l’épargne des particuliers, avec des frais de gestion ultra compétitifs et 100% en ligne.

Cet article a été écrit en collaboration avec la marque, cependant tous les mots présents sont les miens

Cet article a été écrit en collaboration avec la marque, cependant tous les mots présents dans l’article sont les miens.

Dolce & Gabbana The One fait partie de ces parfums d’hommes que l’on reconnait immédiatement. Il fait partie des classiques, des incontournables de la parfumerie masculine. J’ai porté The One il y a quelques années et ce pendant un bon moment. Même s’il sent très bon, j’avais fini par me lasser, car il était devenu trop répandu. En octobre 2015, soit sept ans après la sortie de The One for men, Dolce & Gabbana sort The One eau de parfum. Cette déclinaison réinterprète la composition originale  dans une version plus intense et plus moderne aussi. 

Il y a quelques temps, je vous présentais les coffrets AXE Black. La marque avait sorti 3 coffrets différents en vues des fêtes de Noel. J’avais présenté le coffret AXE Black le + connecté qui contient une eau de toilette, un déodorant, une argile coiffante de la gamme AXE Black et aussi une « power bank » qui vous permettra de recharger vos smartphone n’importe où, n’importe quand ! Je vous propose de vous faire remporter 1 coffret AXE Black « le+ connecté » à trois d’entre-vous.

Gagne ton coffret AXE Black

En partenariat avec AXE, je vous propose de vous faire gagner à trois d’entre-vous un coffret AXE Black le + Connecté.

Les conditions de participations sont simples :

• Remplir le formulaire de participation ! Je vous conseille vivement de désactiver votre Adblock pour pouvoir y accéder !

Facultatif mais fort appréciable et cela rapporte une chance en plus

• S’abonner ou être abonné à la page facebook Trucs de Mec

Doublez vos chances en vous abonnant aux comptes  Twitter Trucs de mec, google+ Trucsdemec et Instagram Trucs De Mec

Une seule participation par foyer/IP. Jeu réservé à la France métropolitaineet la Belgique. Le blog trucsdemec.fr se réserve le droit de modifier les modalités de participation ainsi que d’annuler le tirage au sort si les circonstances l’obligent et sans être tenu à une quelconque réparation à quelque titre que ce soit! La participation est gratuite et n’est liée à aucune obligation d’achat! Le jeu est ouvert aux personnes physiques majeures et disposant d’un accès internet. En participant vous acceptez ce règlement et à la renonciation à tout recours fondé sur le déroulement du jeu, du résultat et de l’attribution du prix.

• Vous maximiser vos chances en relayant sur :

1. facebook (+1)
2. twiter (+1)
3. google + (+1)

Ça peut faire jusqu’à 7 chances supplémentaires!  Il va de soit pour que les partages soient validés, il faut également s’abonner aux pages correspondantes (facebook, twitter, google +). Les liens sont à votre disposition sur la colonne de droite de votre écran !

[Formulaire Fermé]

Vous avez jusqu’au 15 décembre pour tenter votre chance. La désignation du gagnant se fera par tirage au sort ! Bonne chance à toutes et à tous !! Le résultat sera annoncé en édit de ce post à partir du 16 décembre au matin, j’enverrai également un mail aux personnes concernées, qui auront ensuite 4 jours pour se manifester !

Accéder au site AXE

Les participations se font uniquement via le formulaire, pensez à vous abonnez à la newsletter pour ne manquer aucun bon plan !

Edit du 16 décembre 2015

Vous avez été très nombreux à participer et je vous en remercie ! Les gagnants que j’ai informé par mails sont :

• emilie974
• MMICLO
• Adam Schaubroeck

Concours AXE Black terminé, ne plus jouer merci

Culture Whisky est comme son nom l’indique, un livre qui nous parle de ce spiritueux. Ecrit par Patrick Mahé, un passionné de whisky, il nous raconte l’histoire, l’univers de cette eau-de-vie très appréciée dans le monde entier. C’est un ouvrage paru en septembre 2015 aux Editions Du Chêne. Ceux qui me suivent, savent que je suis un amateur de whisky et ce livre est destiné à tous ceux qui comme comme moi veulent en savoir plus. Culture Whisky est un livre qui montre que déguster un whisky ou un bourbon est un art de vivre à part entière. Si les termes « Straight up » ou « whisky on th rock » vous parlent et que vous voulez en savoir plus sur cet univers Culture Whisky devrait vous intéresser ! Enfin, grâce à ce livre, vous prendrez connaissance du top 100 des meilleurs whiskies du monde ! 

Prix 35 euros 

Culture Whisky, un livre à mettre au pied du sapin

Culture Whisky, c’est 264 pages qui parlent avec passion des whiskies en provenance des 4 coins du monde ! Que vous soyez amateur de scotch ou d’Irish, de bourbon, de whisky japonais ou… breton, tout le monde y trouvera son compte ! Ce livre vous permettra d’enrichir vos connaissances ! Vous en apprendrez plus sur les origines de cette eau-de-vie : de sa naissance en Irlande jusqu’à son développement à l’international. Vous apprendrez pourquoi les whiskies du Kentucky s’appellent des bourbons. Vous en saurez plus également sur les distilleries japonaises, si vous voulez en savoir plus sur la Suntory, c’est vers cet ouvrage qu’il faudra vous tourner.

Culture Whisky est un beau livre à mettre au pied du sapin, une superbe idée cadeau à faire aux épicuriens ! En offrant ce livre, vous ne risquez pas de vous tromper et de prendre le risque d’offrir un whisky de mauvaise qualité 😉

Je vous ai mis également une petite vidéo de Patrick Mahé qui raconte dans les grandes lignes l’histoire du whisky à travers le monde et le tout en dégustant une pinte de Guinness !

Se procurer Culture Whisky

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Monkey Shoulder est un whisky écossais, un Blended malt composé à partir de trois Single Malts du Speyside. C’est un whisky rond et aromatique très apprécié par les barmen car il s’intègre facilement à la réalisation des cocktails ! Son nom fait référence à la douleur articulaire que ressentaient les malteurs lorsqu’ils retournaient l’orge à la main, un hommage à ces travailleurs qui ont souffert pour leur art. Le Monkey Shoulder se déguste aussi bien seul, sec ou avec glace. Ceci dit les amateurs de mixologie et surtout de cocktails au  whisky devraient y trouver leur compte ! Voici quelques recettes de cocktails Monkey Shoulder.

Cocktails Monkey Shoulder, Monkey Coke :

Jetpack

Voici un cocktail qui ne doit pas être bu pendant la pleine lune, vous risquerez peut-être de vous transformer en gorille-garou ! Pour ce cocktail, il vous faut :

• 6 cl de Monkey Shoulder
• 6cl de cola
• Des glaçons

Servir dans un verre du type old fashioned. Remplir la moitié du verre de glaçons, verser ensuite le cola et le whisky. Ce Monkey Coke est certainement un des cocktails Monkey Shoulder des plus simple à réaliser.

Cocktails Monkey Shoulder, Ginger Monkey

• 5 cl de Monkey Shoulder
• 8 cl de Ginger Ale (du Canada Dry) 
• Un quartier d’orange 
• Des glaçons

Dans un verre type tumbler, verser des glaçons (jusqu’à la moitié du verre), verser le whisky et le Ginger Ale et remuer doucement. Garnir avec un quartier d’orange.

Cocktails Monkey Shoulder, Ginger Brewsky

• 2,5 cl de Mokey Shoulder
• 2 cl de sirop de gingembre
• 2 cl de jus de citron frais
• De la bière

Dans un verre à bière (25 cl), mettre le whisky, le sirop de citron frais dans un shaker, ajouter des glaçons, secouer et verser dans le verre. Compléter le cocktail long drink avec de la bière.

Cocktails Monkey Shoulder, Monkey Jam Sour :

• 5cl de Monkey shoulder
• 0,5cl de sirop de sucre de canne
• 2 cuillères à café de confiture de citron
• 2 cl de jus de citron
• De l’eau gazeuse (en option)
• Un trait de bitter arôme orange

Dans l’ensemble des ingrédients dans un shaker (sauf l’eau gazeuse), ajouter des glaçons, secouer et verser dans un verre. Compléter le cocktail avec de l’eau gazeuse.

Cocktails Monkey Shoulder, Old Fashioned :

• 6 cl de Monkey Shoulder
• 0.8 cl de sirop e sucre de canne 
• 2 traits d’Angostura Bitters 

Verser l’ensemble des ingrédients dans un verre type old fashioned. Verser ensuite les glaçons, remuer délicatement et décorez avec des zestes d’orange.

Cocktails Monkey Shoulder, Artist Special’s :

• 5 cl de Monkey Shoulder
• 2,5 cl de sirop de groseille 
• 2 cl de jus de citron frais
• 2 cl de Sherry (amontillado) 
• 1,5 cl d’eau gazeuse

Verser l’ensemble des éléments (sauf l’eau gazeuse) dans un shaker. Ajouter des glaçons, secouer. Verser dans un verre type tumbler, ajouter des glaçons et enfin compléter avec l’eau gazeuse.

Cocktails Monkey Shoulder, Boulvardier N°3 :

• 4,5 cl de Monkey Shoulder
• 3 cl de Vermouth 
• 3 cl de Campari

Recette assez simple à réaliser, il suffit d’ajouter les éléments dans un verre, remuez délicatement et ajouter des glaçons. Pour varier les plaisirs, vous pouvez ajouter un trait de bitter au chocolat, si vous n’en trouvez pas, ajoutez de la liqueur ou de la crème de cacao.

Cocktails Monkey Shoulder, Malt Jockey :

• 4 cl de Monkey Shoulder
• 2 cl de Vermouth 
• 0,8 cl de liqueur de Marasquin
• 1 trait de bitter au chocolat

Verser les ingrédients dans un verre à cocktail type martini. Ajouter des glaçons et remuer. Décorer avec des zestes d’orange.

Dans l’ensemble ces recettes sont assez simples à réaliser ! Epatez vos amis avec des cocktails au whisky autre que le whisky sour ! Lequel de ces cocktails Monkey Shoulder seriez vous tenté de reproduire ?

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Vous aimez faire du sport tout en écoutant votre musique préférée ? Mais il faut reconnaître que ce n’est pas toujours une évident de trouver un casque qui s’adapte à votre ou vos activités ! Le Plantronics BackBeat Fit est le casque idéal pou vos séances de sport ! Spécialement adapté pour la pratique du running, le Plantronics BackBeat Fit est confortable, étanche et possède une brassière étanche également pour transporter et protéger votre smartphone. Intuitif et simple d’utilisation, ce caque sera votre compagnon idéal lors de votre jogging quotidien ! 

 Plantronics BackBeat Fit Plantronics, présentation :

Le Plantronics BackBeat Fit se connecte par simple connexion Bluetooth, à noter qu’on a la possibilité de télécharger une application disponible sur l’Appstore et Google Play afin de’optimiser l’utilisation de ce casque ! Le Plantronics BackBeat Fit a été conçu pour une pratique sportive. il est léger (il pèse que 24 grammes), flexible et surtout résistant à la transpiration et l’humidité. Très fonctionnel, le BackBeat Fit permet de répondre ou de passer des appels. Un brassard est livré avec le caque afin de transporter et protéger votre smartphone. Petit + non négligeable, le brassard est réalisé dans une matière réfléchissante ce qui permet à son utilisateur d’être plus facilement repéré lors de son jogging en bord de route (ce n’est pas une raison d’aller courir en bord d’autoroute).

Le Plantronics BackBeat Fit a aussi une bonne autonomie qui permet jusqu’à 8h d’écoute, 6h d’appels téléphoniques… L’autonomie en veille atteint 14 jours. Il faut compter au moins 2 heures pour recharger le casque.

Plantronics BackBeat Fit, test

De 80 euros à 84,49 euros selon les coloris

La prise en main de ce casque se fait très facilement. On le connecte simplement via Bluetooph. Fonctionnel, le Plantronics BackBeat Fit permet de lancer la lecture de votre musique ou de mettre sur pause par simple pression sur l’oreillette gauche. La droite permet de prendre des appels et de raccrocher.

Sur la tête ça donne quoi ?

Le casque est très léger, on le sens presque pas. Esthétique, le Plantronics BackBeat Fit offre un design non enveloppant, son tour de cou flexible est confortable. J’aime aussi les petites finitions réfléchissantes qui permettent d’être vu la nuit.

Les oreillettes sont intra-auriculaires qui ont une forme adaptée à l’oreille et par conséquent ne fait pas trop mal aux oreilles. L’ergot situé derrière chaque oreillette permet d’ajuster le positionnement dans l’oreille et d’optimiser le confort. Le casque reste stable pendant votre activité sportive, c’est à dire que vous ne passez pas votre temps à remettre vos écouteurs à chaque foulée !

Et au niveau son ?

Le son est assez clair, pas de grésillements, pas de coupures. je suis donc assez satisfait de ce côté là. Le son offert est d’une qualité tout à fait honorable pour la tranche de prix dans laquelle se situe le casque.

Mon avis sur le Plantronics BackBeat Fit

J’en suis globalement satisfait ! Le casque est confortable et ergonomique et le son est de bonne qualité. Il est parfaitement adapté pour une activité sportive. Ses finitions réfléchissantes ont été placées pour des questions de sécurité. Le brassard permet de transporter votre smartphone et sert aussi de rangement pour vos écouteurs. Point négatif, le tour de cou flexible frotte sur le coups pendant l’exercice ce qui au bout d’un moment a tendance à m’énerver ! le Plantronics BackBeat Fit est vendu aux alentours de 80 euros, ça représente un petit investissement mais qui peut être vite amorti en fonction de l’intensité de la fréquence de votre pratique.

Se procurer Plantronics BackBeat FIT