Les éditions de La Bandit Box reprennent leur rythme normal de parution. Après vous avoir fraîchement présenté l’édition de janvier, on a déjà entre nos mains la box de février, qui je dois l’avouer est une assez bonne surprise, et ce pour deux bonnes raisons. La première est que le thème est assez bien ficelé et la seconde est la qualité des produits qui composent cette box. Cette édition de février se nomme Esprit Marin & Douceurs Bretonnes. Le thème de février n’est pas sans rappeler celui de juillet : Cap sur la Bretagne. Cette région semble inspirer Le Bandit et c’est tant mieux pour nous ! On découvre ensemble le contenu de cette box de février Esprit Marin & Douceurs Bretonnes.

La première édition 2016 de La Bandit Box s’est un peu fait attendre ! Comme à son habitude, la box présentait une sélection mode & accessoires et une sélection foody. Cette édition de janvier est baptisée Winter Box & 7 jours de Detox. La partie mode contenait une sélection orientée à nous protéger contre le froid hivernal. La partie foody présentait une sélection de thés et autres baies de goji avec pour objectif : 7 jours de détox par le thé afin d’éliminer les excès accumulés pendant les fêtes. La Winter Box & 7 jours de Detox by La bandit Box est plutôt bien remplie, on regarde de plus près le contenu de cette première édition 2016.

Avec un peu de retard, voici la sélection MaBiereBox janvier 2016. Avec cette première édition de l’année, le staff reprend ses bonnes habitudes et nous faire découvrir de jolis breuvage issus de brasseries artisanales françaises. Cette édition MaBiereBox janvier 2016 nous emmène à la découverte de 3 nouvelles bières aux saveurs surprenantes et de saison. Je rappelle que mois après mois,  Antoine s’évertue de nous faire découvrir de nouvelles bières aux saveurs qui correspondent aux saisons. Ceci dans l’optique de nous monter qu’on ne boit pas les mêmes bières en hiver qu’en été. Le foodparing est ainsi ajusté, par exemple les bières proposées dans cette box s’accordent avec des plats hivernaux ! Cette première édition de l’année nous faisait découvrir La Puy d’Enfer (mon coup de coeur de cette sélection), la Choulette Ambrée et la bière du Vexin Blonde.

Le mois de janvier aura compté 2 éditions de la Degustabox, pour rappel la box spéciale detox était l’édition de décembre. Cette nouvelle sélection avait pour thème la chandeleur. La Degustabox janvier 2016 présentait une sélection de 10 produits, cette box est légèrement moins fournie car elle ne contenait pas de suppléments, par exemple l’édition précédente comptait 12 produits dont 2  bonus. Malgré cela, cette première Degsutabox de 2016 est toute aussi gourmande, on regarde de plus près le contenu de cette première édition de l’année 2016.

Le contenu de la degustabox Janvier 2016

Cette édition a un contenu assez riche. Sur les 10 produits présentés, il y avait une sélection chandeleur qui devrait convenir aux plus gourmands d’entre-nous. Hormis la bière, elle ne contient aucun produit destiné à l’apéro. La Degustabox janvier 2016 contenait :

• Une bouteille de vinaigre balsamique de la marque Ponti – Prix 3,19 euros
• Une boîte de cassoulet au canard La belle Chaurienne – Prix 4,50 euros
• Un sachet de Werther’s Original – Prix 2,75 euros
• Un tube de sauce tomate Panzani – Prix 0,60 euros
• Une boîte de Floraline – Prix 1,98 euros 
• Une bière Bourgogne des Flandres – Prix 2 euros

La sélection spéciale chandeleur

• Un paquet de sachets de sucre vanillé Dr.Oetker – Prix 0,60 euros
• Un paquet de sachets de levure chimique Dr.Oetker – prix 2.70 euros
• Un bouteille de sirop d’érable Maple Joe – Prix 3,20 euros
• Une brique de Alpro noisette – prix 2,39 euros

Cette sélection revient à environ 24 euros. Comme on peut le constater cette Dégustabox janvier 2016 était plutôt bien garnie. Je peux vous garantir que l’ensemble pèse assez lourd surtout pour une #foodbox.

Degustabox aime nous faire déguster des produits du terroir

Degsutabox présente de façon assez récurrente des marques qui nous permettent de déguster des plats cuisinés du terroir. Cette fois-ci, on nous fait découvrir la marque Belle Chaurienne, maison fondée en 1967 à Castlenaudary. Cette marque propose de nombreuses spécialités dont ce cassoulet au canard, plat emblématique du sud-ouest.

Cette box contenait aussi une bouteille de vinaigre balsamique de la marque italienne Ponti. On peut utiliser du vinaigre balsamique dans un grand nombre de recettes : dans des salades, plats et desserts. En somme les possibilités sont variées.

Qui ne connait pas la marque Panzani et ses célèbres sauces ? La sélection contenait un tube de sauce tomate, pratique et facile d’utilisation. Vous pourrez agrémenter vos pâtes ou riz avec cette sauce. C’est certainement le produit qui m’a le moins séduit. A défaut de faire une sauce maison (un vraie sauce tomate demande du temps de préparation et on en a pas toujours), je préfère utiliser une sauce en pot.

La Floraline est également un produit que l’on peut intégrer dans de nombreuses recettes, aussi bien salées que sucrées. C’est toujours utile d’en avoir dans son placard. Elle m’a causé bien des soucis pendant les photos, les petits grains blancs ont fuit du paquet ! Les vilains !

Tout le monde connait aussi les bonbons Werther’s Original ? Degustabox propose de nous faire déguster leur dernière référence : tendre & Chocolat.

Degustabox aime aussi nous faire découvrir des bières peu ou pas connues. Cette fois, le staff nous emmène en Belgique et nous fait découvrir la Bourgogne des Flandres. Si vous voulez en savoir plus, j’avais déjà parlé de cette bière sur Vinovinigusto.com.

La sélection spéciale chandeleur de la degustatbox janvier 2016

La gourmandise est au sein de cette sélection spéciale chandeleur. La boisson végétale Alpro goût noisette a été une belle découverte. Avec sa présentation en forme de brique, on aurait pu croire que c’était du lait, même sa texture était trompeuse. Alpro se déguste seul ou à intégrer dans des recettes gourmandes ou même dans votre café 🙂

On retrouve également du sirop d’érable de la marque Maple Joe. Le sirop d’érable est un élément que l’on peut utiliser au petit-déjeuner, dans vos recettes, dessers et notamment  les crêpes. On peut également l’utiliser pour des recettes salées.

La levure chimique et le sucre vanillé du Dr.Oetker sont des alliés bien connus des amateurs de pâtisseries maison.

En conclusion, cette édition était très satisfaisante. Toujours proposée au prix plus qu’accessible de 15 euros, cette box est à découvrir sans attendre 😉

Accéder au site Degustabox

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Ce mois de janvier comptera 2 éditions de la Degustabox. Contre toute attente, la Dégustabox décembre 2015 propose une sélection de produits light, une édition detox mais gourmande. Cette édition se nomme d’ailleurs la « Box d’après-fêtes ». Décembre est un mois où l’on fait pas mal d’excès en tous genres… en général, on en profite pour voir des amis, familles et ça donne lieu à des repas riches et des apéros interminables ! En janvier, il faut reprendre les bonne habitudes : refaire du sport et manger sainement ! Ceci dit, tout en faisant attention à son alimentation, on peut se faire plaisir, la preuve avec cette Degustabox décembre 2015.

Degustabox décembre 2015, présentation

Comme à son habitude, cette Degustabox est plutôt bien fournie ! Elle contient moins de sucreries et quelque part ce n’est pas plus mal ! On regarde en détail cette sélection :

• Un paquet de cubes Bouillon de légumes de Jardin Bio’ – prix 2,59 euros
• Un sachet de Truvia, édulcorant d’origine naturelle – prix 3,15 euros
• Un plat cuisiné « parmentier de poulet » Weight Watchers – prix 3,30 euros
• Un kit chili Vivien Paille – prix 2,20 euros
• Un kit tandoori Vivien Paille – prix 2,20 euros
• Une boîte de petits poids bio D’aucy – prix 1,90 euros
• Une boîte d’haricots verts bio D’aucy – prix 1,65 euros
• Une boîte de foie de morue de Nautilus – prix 3,29 euros 
• Une bière bio Jade – prix 1,50 euros
• Une sauce salade sans huile bio de Jardin D’orante – prix 2,72
• En cadeau 2 petits sachets de NA Rice Crakers
• En cadeau une petite canette Pepsi Next

Prix 15,90 euros + 2 euros de frais de port si livraison à domicile.

L’ensemble des produits revient à plus de 24 euros soit presque 10 euros plus cher que le prix de la box et le tout sans compter les petits cadeaux. Cette édition se concentre essentiellement sur les repas et l’apéritif. La sélection ne contient aucun produit pour le petit déjeuner et aucune sucrerie ni gâteaux (hormis la petite canette de Pepsi).

Prêt pour un apéro sain ?

Même moi je ne crois pas à ce que je viens de dire ! L’apéro est tout sauf sain, c’est certes convivial mais c’est calorique ! La Degustabox décembre 2015 contenait des éléments pour réaliser un apéro tout beau tout bio ! Avec Jade, une bière blonde certifiée AB. Pour accompagner votre bière, vous pourrez vous faire des toasts à base de foie de morue. Ces tartines vous permettront d’allier gourmandise et qualité nutritionnelle. Le foie de morue est riche en acide gras Omega 3 !

On continue de se faire plaisir avec les NA Rice Crackers. Ce sont des crackers élaborés à base de riz qui sont cuits au four. Ils sont 2 fois moins gras que les biscuits apéritifs traditionnels. Point important, ils sont sans gluten. Je connaissais déjà ces crackers légers, plusieurs saveurs sont proposées. Les crackers de cette Degustabox sont saveur poivre noir.

Enfin, pour ceux qui ne boivent pas d’alcool, la Degustabox vous propose de vous faire découvrir Pepsi Next. Nouvelle référence de Pepsi qui ne contient aucun édulcorant et c’est seulement 30 calories pour 100 ml !

La sélection gourmande de la Degustabox décembre 2015

Une Degustabox ne serait pas une Degustabox sans des produits gourmands. Cette sélection nous permettait de découvrir la marque Vivien Paille et ses kits recettes rapides. Chaque kit contient de quoi préparer une recette à base de riz et de légumes secs pour accompagner viande et poissons. Avec ses kit chili et tandoori , c’est l’évasion culinaire assurée.

Les produits lights :

On retrouve un plat cuisiné « parmentier de poulet » Weight Watchers. C’est un plat riche en protéines, sans colorant et à faible teneur en matières grasses. C’est le genre de repas idéal pour éliminer les excès des fêtes. Cela permettra de donner une idée à ceux qui voudraient entamer un régime protéiné.

Toujours pour faire dans le light, la Degustabox veut nous faire manger des légumes en ce début d’année ! Le staff a choisi de nous faire découvrir les petits poids et les haricots verts D’aucy. Vous pourrez les manger en accompagnement d’une viande ou les intégrer à une recette.

La Degustabox décembre 2015 contenait des condiments toujours light ou bio. Le paquet de bouillon de légume de jardin bio’ vous permettra de parfumer vos plats. La sauce sans huile Jardin D’Orante, élaborée par le Chef Marc Veyrat. Pour alléger cet assaisonnement, il a remplacé l’huile par de la gomme d’acacia. Le rendu est plutôt efficace, puisqu’on a une sauce savoureuse et peu calorique !

Enfin, cette sélection contenait un sachet de Tuvia, un édulcorant 100% naturel qui va remplacé le sucre que vous utilisez pour votre café, yaourt… Vous pouvez aussi l’utiliser pour réaliser des pancakes.

Mon avis sur la Degustabox décembre 2015

Encore une fois, la box était plutôt bien remplie ! L’idée de proposer une detox après-fêtes était plutôt séduisante. Pour compléter le thème de cette box, j’aurais voulu voir des céréales pour faire le plein de fibres pour la journée ! Le contenu était intéressant et nous a fait découvrir quelques produits comme les kits Vivien paille et le foie de morue ! Cette sélection nous prouve que l’on peut se faire plaisir tout en sélectionnant des aliments sains 🙂

On se retrouve prochainement pour la box de janvier, on a hâte de savoir ce qu’elle contient !

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Après sa surprenante sélection de bières artisanales de novembre, MaBiereBox remet le couvert avec son édition de décembre et ses bières de saison. MaBiereBox décembre 2015 propose une sélection de bières artisanales françaises qui tombaient à pic avec cette période de fêtes. Elle contenait notamment « Ça sent le sapin » une bière brune de Noël. Avec cette édition de décembre et toujours dans le but d’accroître nos connaissances du patrimoine brassicole français, Antoine Vidal veut nous préparer à une autre façon de déguster les bières et nous initier aux accords mets & bières. Si d’accoutumée, on entend beaucoup parler des accords mets & vins, le staff de MaBiereBox veut nous apprendre à déguster une bière avec du fromage tout en partant sur le même principe des accords fromages et vins. Pour réaliser de tels accords, MabiereBox a noué un partenariat avec La Boîte du Fromager qui nous fait découvrir tous les mois une sélection de fromages provenant des producteurs locaux. A noter que derrière La Boîte du Fromager, se cache la même équipe que Vineabox, le food pairing, ça les connait. 

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Comme je l’avais annoncé précédemment, l’édition MaBiereBox Novembre 2015 est simplement au top. Cette beerbox avait un caractère un peu spécial : MaBiereBox venait de fêter ses 2 ans. Depuis ses débuts et jusqu’à aujourd’hui, cette box nous aura fait découvrir le savoir-faire et terroir brassicole français à travers plus de 70 bières différentes. Et pour célébrer cette anniversaire comme il se doit, le staff a convié Camille Beauné, jeune biérologue devenue meilleure jeune bièrologue de France 2015. C’est Camille qui a choisi les bières qui composent cette édition MaBiereBox Novembre 2015. Elle a sélectionné pour nous 3 bières dont une qui devrait particulièrement plaire à la  gente féminine !

MaBiereBox Novembre 2015

Comme à son habitude, la box contenait 3 bières livrées en double exemplaire :

• La Wambrechies issue de la Distillerie Claeyssens (59). C’est une bière blonde aromatisée au genièvre qui titre sur les 7,5°. Elle porte le nom du village dans lequel elle a été brassée. Cette bière rend hommage au genièvre, célèbre boisson du Nord-Pas-de-Calais très prisée des mineurs et des ouvriers du textile. La Wambrechies a une robe orangée et une fine mousse blanche. Au nez elle délivre des arômes fleuris. En bouche, la bière a une texture onctueuse et délivre des arômes floraux et mielleux.  Si vous voulez effectuer un food pairing, accompagnez cette bière avec du foie gras ou un fromage corsé.
• La Violette issue de la Brasserie du Mont Blanc (73). C’est une bière aromatisée qui titre sur 4,7°. La Brasserie du Mont Blanc est réputée pour ses bières artisanales, elle a d’ailleurs été plusieurs fois récompensée à l’international. Cette bière a une jolie couleur dorée et une mousse blanche peu persistante. Au nez, elle délivre des notes fruitées, de violette et d’épice. en bouche, elle délivre des arômes sucrés et floraux. Un mélange de saveur assez équilibré qui font de La Violette un breuvage agréable. En principe, je ne suis vraiment pas friand des bières aromatisées à cause de trop de sucre qui peut vite écoeurer. Cette bière ravira à coup sûr la gente féminine.  Si vous voulez effectuer un food pairing, dégustez cette bière à l’apéritif ou accompagnez avec un soufflé chaud à la violette.
• La Robuste Porter issue de la Brasserie Page 24 (62). C’est une bière brune légère qui titre à 5,9°, elle a été élaborée en collaboration avec la brasserie londonienne Twickenham Fine Ales. Cette bière brune a une belle mousse couleur crème. Au nez, elle délivre des arômes torréfiés. En bouche, on ressent des arômes de chocolat. Un subtil mélange d’amertume et de délicatesse.  Si vous voulez effectuer un food pairing, accompagnez cette bière avec un gibier en sauce ou dessert chocolaté.

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