Dose de whisky : baby, dram, entier – combien de cl ?

Un baby, c’est 2 cl. Un entier, 4 cl. Mais un dram ? Là, ça se complique. Derrière ces termes, c’est tout le vocabulaire du service du whisky qui se cache. Des noms parfois obscurs, des quantités pas toujours évidentes, et quelques surprises — comme le foetus, qui existe bel et bien.

Dans cet article, on passe en revue chaque dose de whisky utilisée dans les bars et les pubs : baby, dram, entier, double. Pour chacune, la contenance exacte en cl, l’usage, et les différences à connaître. Un guide simple pour ne plus jamais hésiter au moment de commander — ou de servir.

Les différentes doses de whisky en cl

Dans les bars, pubs et restaurants, le whisky se sert selon des doses standardisées. Chacune porte un nom précis. Voici les principales, avec leur contenance.

C’est quoi un baby de whisky ?

Le baby est la plus petite dose de whisky servie au comptoir. Il correspond à 2 cl, soit environ une gorgée et demie. C’est la mesure de référence en France quand on commande un whisky simple dans un bar ou un restaurant.

On l’appelle parfois « un petit whisky » dans le langage courant, mais le terme exact reste baby. À ne pas confondre avec le foetus, encore plus petit.

C’est quoi un dram de whisky ?

Le dram vient tout droit du vocabulaire écossais. Contrairement au baby, sa contenance n’est pas fixe. Selon les établissements, un dram peut aller de 2,5 cl à 5,5 cl.

Dans les faits, la plupart des pubs écossais servent un dram autour de 4,3 cl, soit l’équivalent d’une bonne gorgée. Le terme est surtout utilisé par les amateurs de whisky et les dégustateurs. On dira par exemple « un dram d’Aberlour 18 ans » pour désigner un verre dégusté lors d’un tasting.

La règle à retenir : un dram n’est pas une mesure exacte, c’est une façon de parler d’un verre de whisky, principalement en Écosse.

C’est quoi un entier de whisky ?

L’entier correspond au double d’un baby, soit 4 cl. C’est la dose la plus courante quand on commande un whisky « normal » dans un bar français.

Concrètement, quand vous demandez « un whisky » sans préciser, le barman vous servira généralement un entier. C’est aussi la dose utilisée dans la plupart des cocktails à base de whisky (Old Fashioned, Whisky Sour, etc.).

Foetus, double : les autres doses de whisky

En dehors du baby, du dram et de l’entier, deux autres termes reviennent parfois :

Le foetus : c’est la plus petite dose possible, environ 1 cl. On le croise rarement en commande, mais il existe dans le jargon des barmen.

La double dose : comme son nom l’indique, c’est deux entiers, soit 8 cl. Elle se commande en précisant « un double whisky » au comptoir.

D’où vient le mot dram ?

Le mot dram est bien plus ancien que le whisky lui-même. Il trouve ses origines dans la Grèce antique, où le « drachme » désignait une unité de poids.

Les Britanniques ont ensuite repris le terme pour mesurer à la fois les masses (1 dram = 1,77 gramme) et les volumes (1 dram = 3,7 ml). Avec le temps, le mot a glissé vers un usage plus familier en Écosse, où il est devenu synonyme de « un verre de whisky », sans quantité précise.

Aujourd’hui, dire « un dram » dans un pub écossais, c’est simplement commander un whisky. La quantité dépendra du barman, de l’endroit et de sa générosité.

En conclusion

Maintenant, vous savez faire la différence entre un baby, un dram et un entier. Pas besoin de retenir des chiffres compliqués : 2 cl pour un baby, 4 cl pour un entier, et le dram reste une affaire d’Écossais.

La prochaine fois que vous commanderez au comptoir — ou que vous servirez un whisky chez vous — vous saurez exactement de quoi il retourne. Et si le barman ne connaît pas le mot dram, c’est l’occasion de lui apprendre quelque chose. 🥃

Questions fréquentes sur les doses de whisky

📝 Article initialement publié le 20 décembre 2020 · Dernière mise à jour le 23 février 2026

L’abus d’alcool est dangereux pour la sante. À consommer avec modération. Pour réduire les risques, il est recommandé de limiter sa consommation à deux verres par jour maximum par jour et pas tous les jours.