Liqueur d’agrumes et Cognac Deljoy

Deljoy est une liqueur inédite élaborée selon un assemblage sophistiqué. Émanation d’un savoir-faire ancestral et d’une créativité sans pareille, cette liqueur savoureuse se dévoile par ses nuances subtiles. Inspirée d’une recette confidentielle, elle allie avec maestria la fraîcheur des agrumes à la richesse envoûtante du cognac Grande Champagne. Délicieusement équilibrée, chaque gorgée révèle une harmonie singulière entre douceur et caractère. Cette liqueur d’une rare élégance, promet une expérience sensorielle inédite, où chaque note vous invite à un voyage gustatif inoubliable.

Quelques mots sur la Maison Delpeuch-Joyeux

Basée à Mainxe-Gondeville, la Maison Delpeuch-Joyeux, établie en 1890, a su traverser les époques en s’adaptant aux évolutions de chaque nouvelle génération. À l’origine producteur-négociant de cognac, cette Maison familiale détient un vignoble de 30 hectares précieux en Grande Champagne. Bien qu’elle ne produise plus de cognac sous sa propre étiquette, elle approvisionne aujourd’hui les marques les plus prestigieuses du marché.
Sous la direction de Frédéric Delpeuch, représentant la 5ème génération, la Maison Delpeuch-Joyeux amorce un nouveau chapitre avec le lancement de DELJOY, une liqueur singulière alliant agrumes et cognac issus de leur domaine familial. Cette création représente une véritable innovation dans l’univers des spiritueux, répondant aux tendances actuelles de consommation tout en apportant un vent de fraîcheur à l’image des liqueurs traditionnelles.

Deljoy vous invite à une expérience sensorielle unique

Deljoy est Inspirée d’une recette originale de son créateur, Frédéric Delpeuch. Cette liqueur représente une fusion exquise entre le cognac et les agrumes. Offrant des saveurs fines, délicates et complexes qui s’adaptent à une variété infinie d’expériences, que ce soit en apéritif ou en cocktail.
Élaborée de manière artisanale, cette liqueur 100% naturelle présente une faible teneur en sucre et affiche un degré d’alcool modéré de 24%. Dès les premières gorgées, elle étonne par sa fraîcheur et sa remarquable palette aromatique.
La fusion minutieuse de sept agrumes soigneusement sélectionnés avec le cognac Grande Champagne donne naissance à une liqueur d’une élégance rare qui convie à une exploration sensorielle et gustative sans pareille.
Son charme opère dès la première dégustation, où l’acidité maîtrisée des agrumes se conjugue harmonieusement avec la subtilité du cognac.

Quelques mots sur Frédéric Delpeuch, le créateur de Deljoy

L’élaboration de Deljoy aura demandé près de deux années de créativité et d’audace à Frédéric Delpeuch. Son héritage familial et sa passion pour l’art de la dégustation, couronnée par un diplôme WSET niveau 2 et des formations approfondies, l’ont guidé vers cette entreprise. Après une carrière dans les fusions-acquisitions au sein de grands groupes, le déclencheur fut la pandémie de Covid, l’incitant à quitter Paris pour Cognac en 2021, afin de façonner DELJOY.

En élaborant cette liqueur, Frédéric a œuvré des mois durant au sein de la distillerie familiale, cherchant l’équilibre parfait. Son choix s’est porté sur un flacon personnalisé pour donner une identité distinctive à sa création, reflétant la qualité premium de DELJOY par ses lignes élégantes et épurées, rehaussées d’un zeste d’agrume, affirmant l’identité singulière de la marque naissante.

« Mon désir a toujours été de revitaliser la tradition familiale en offrant aux Français une nouvelle vision du cognac et des liqueurs, une alliance de modernité, de savoir-faire et d’authenticité. »

Frédéric Delpeuch

Notes de dégustation

Mon avis sur la liqueur Deljoy

Deljoy est une liqueur surprenante marie avec brio les arômes du cognac et des agrumes. Son profil aromatique rafraîchissant met en avant la fraîcheur des agrumes, tout en déployant des nuances fruitées et épicées. D’une grande délicatesse, elle s’apprécie idéalement seule, mais se prête également à être servie sur glace ou à servir de base à un cocktail (un spritz par exemple).

L’abus d’alcool est dangereux pour la sante. À consommer avec modération. Pour réduire les risques, il est recommandé de limiter sa consommation à deux verres par jour maximum par jour et pas tous les jours.

Crédit photos : Mélie K – Tous droits réservés