Sélection vins fins juin 2022

Sélection vins fins juin 2022

Cette sélection de vins fins juin 2022 se compose quatre cuvées très qualitatives, proposées à prix accessibles. Effectivement, les prix démarrent à 17 euros et vont jusqu’à 35 euros pour la cuvée la plus onéreuse. Découvrons ensemble cette sélection.

Vins fins juin 2022 : 4 cuvées à découvrir

Cette sélection volontairement courte va vous présenter quatre cuvées : un blanc et trois rouges. Tous présentent un bon rapport qualité/prix. Ces vins peuvent facilement vieillir quelques années en cave.

  • Viré-Clessé 2019 – Domaine Chanson – prix 17€
  • Chignin Persan 2020 – Domaine André & Michel Quénard – Prix 25€
  • BriO de Cantenac Brown 2015 – Prix entre 28-35€
  • Gigondas Vidal Fleury 2018 – Prix 26,63€

Viré-Clessé 2019 – Domaine Chanson

Nous débutons cette sélection de vins fins juin 2022 avec une cuvée du Domaine Chanson. Maison réputée pour la qualité de ses crus. Le vignoble de Viré-Clessé est situé en plein cœur du Mâconnais et bénéficie d’un terroir exceptionnel possédant des coteaux orientés Sud-Est. Ils font partie des meilleurs vins blancs de cette région, combinant souplesse et minéralité.

La cuvée Viré-Clessé 2019 du Domaine Chanson est issue d’un encépagement de Chardonnay et Chardonnay Muscaté. Ce vin blanc est rond, gourmand. À ne pas hésiter à le faire vieillir un peu.

Sélection vins fins juin 2022 : Viré-Clessé Domaine Chanson

Notes de dégustation :

  • Œil : jolie robe or pâle
  • Nez : délicat, notes florales, fruitées légèrement miellées
  • Bouche : rond, gourmand, dévoile des notes de fruits du verger, légèrement citronnés avec des arômes beurrés, briochés.
  • Accompagnement : Apéritif, Entrée, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille, Champignon, Fromage
  • Service : 10-12 – À déguster dès à présent ou à conserver 3-4 ans

Chignin Persan 2020 – Domaine André & Michel Quénard

Nous poursuivons avec un vin de Savoie : Chignin Persan du Domaine André et Michel Quénard. Le Persan est un cépage savoyard rustique, difficile à travailler qui a été remis au goût du jour pour ses qualité organoleptiques très intéressantes.

Sélection vins fins juin 2022 - Chignin Persan 2020 Domaine Quénard

Notes de dégustation :

  • Œil : jolie robe rouge sombre
  • Nez : bouquet riche aux notes fruitées (framboise) et florales (violette)
  • Bouche : sur sa jeunesse, il dévoilera des arômes frais et tonics. Il se révèlera plus rond, plus gourmand, tanins plus ronds après quelques années de vieillissement.
  • Accompagnement : charcuteries et fromages savoyards, tourte aux champignons, foie de veau, grillades.
  • Service : 16-18° – Peut se conserver une bonne dizaine d’années

BriO de Cantenac Brown 2015

Il s’agit du second vin du Château Cantenac Brown. Cette cuvée née en 2001 est issu d’une sélection parcellaire, qui constituent le cœur de BriO.
Ce vin peut se boire jeune, mais possède un très bon potentiel de garde. Il résulte d’un assemblage 47 %
Cabernet Sauvignon, 42 % Merlot et 11 % Cabernet Franc. Il a subi un élevage d’une durée de un
an en barriques de chêne français à 25 % de barriques neuves et 75 % de barriques d’un an.

BriO de Cantenac Brown est représentatif su style de l’appellation Margaux.

Sélection vins fins juin 2022 : BriO de Cantenac Brown

Notes de dégustation :

  • Œil : jolie robe rouge grenat profonde
  • Nez : parfumé, expressif, notes de cassis, épices, notes boisées
  • Bouche : veloutée et soyeuse, notes de fruits rouges (cerise notamment)
  • Accompagnement : Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Fromage
  • Service : 16-18° – Peut se conserver au moins pendant 20 ans

Gigondas Vidal Fleury 2018

Nous concluons cette sélection de vins fins juin 2022 avec une appellation emblématique de la Vallée du Rhône : le Gigondas. Elle est située au pied des Dentelles de Montmirail.
Ce vin rouge signé Vidal Fleury résulte d’un encépagement 100% grenache. Il a bénéficié d’un élevage sur lies en cuves puis en foudres pendant 9 mois.

Sélection vins fins juin 2022 : Gigondas Vidal Fleury 2018

Notes de dégustation :

  • Œil : jolie robe rouge sombre
  • Nez : notes de mûre, cerise, garrigue et violette
  • Bouche : structurée et onctueuse. Elle est principalement dominée par le Grenache avec des arômes de cerise et de poivre. Des tannins fondus.
  • Accompagnement : Viande rouge (agneau), Viande blanche, Volaille, Gibier, Fromage
  • Service : 16-18° – ouvrir 2h avant service – Peut se conserver au moins pendant 10 ans

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération

Crédit photos : Mélie-K – https://bombastikgirl.com – Tous droits réservés.

Ecrit par : Trucs de mec
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