Pour cette édition de février 2018, Belgibeer nous faisait découvrir la Brasserie De Ranke. Celle-ci a été fondée en 1995 et est située dans le village de Dottignies (Belgique). La Brasserie De Ranke est reconnue pour la qualité de ses bières. Elles ont d’ailleurs obtenues d’excellentes notes sur des sites tels que Beeradvocates ou ratebeer. Au vu de leur qualité, il était évident que les bières De Ranke finissent par être présentées dans une édition Belgibeer. On découvre ensemble les 4 bières de l’édition Belgibeer février 2018.

Edition Belgibeer février 2018

Cette box bière était comme à son habitude bien garnie. Elle contenait 4 bières de la Brasserie De Ranke livrées en double exemplaire. Cette sélection était aussi accompagnée du magazine Golden Hops, très bien réalisé et rempli de bonnes infos sur la brasserie et les bières du mois.

Nous allons découvrir les bières suivantes :

• Simplex
• Guldenberg
• XX Bitter
• Noir de Dottignies

Simplex

C’est une bière blonde qui titre à 4,5%. Il faut la servir entre 8 et 12°.

• #Œil : Robe blonde paille
• #Nez : Notes de houblon
• #Bouche : Bière légère et rafraîchissante avec une légère amertume
• #Food pairing : Steak frite, carbonnades flamandes.

Guldenberg

C’est une bière d’abbaye qui titre à 8%. Il faut la servir entre 8 et 12°. La Guldenberg est la première bière élaborée par la brasserie De Ranke.

• #Œil : Robe dorée
• #Nez : Notes prononcées de houblon. Elles sont dues à son élaboration au dry-hopping (appelé aussi houblonnage à cru) avec du hallertau Mittelfrüh. Le dry-hopping est une technique de diffusion e l’arôme du houblon)
• #Bouche : Bel équilibre entre douceur et amertume
• #Food Pairing : Volaille cuisinée avec des endives.

La XX Bitter

Cette bière blonde titre à 6%, il faut la servir entre 8 et 12°. Comme son nom l’indique, cette bière va délivrer une amertume prononcée. pour info, il s’agit de la bière la plus amère de la brasserie.

• #Œil : Robe blonde claire
• #Nez : Notes de houblon
• #Bouche : Houblon fort en bouche, amertume très prononcée
• #Food Pairing : Steak frites, carbonnades flamandes

Noir de Dottignies

Cette bière brune titre à 8,5%. La Noir de Dottignies est brassée avec 7 malts différents. C’est ce qui fait son authenticité. Elle est aussi brassée avec des malts torréfiés et des malts chocolatées.

• #Œil : Robe focnée
• #Nez : Notes torréfiées et chocolatées
• #Bouche : Attaque de malts torréfiés, légère amertume.
• #Food Pairing : Desserts (sabayon, gâteau au chocolat)

Mon avis sur l’édition Belgibeer février 2018

Concrètement, c’est tout à fait le style d’édition que j’aime découvrir. La sélection est complète et nous invite vraiment à la découverte. Les bières donnent envie d’être dégustées. Mention spéciale pour la Noir de Dottignies et la XX Bitter (attention elle est vraiment amère)

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération

Cela faisait vraiment un moment que je n’avais pas présenté une édition de Belgibeer, la box bière belge. J’étais l’un des premiers à présenter leur concept, à l’époque j’avais été séduit par le fait de pouvoir découvrir des bières artisanales belges. A la différence de nombreuses box bière, Belgibeer vous propose de recevoir pas 6 mais 8 bières artisanales. Chaque édition est accompagnée de quelques goodies. Ce qui nous offre une expérience de dégustation ludique et complète. On découvre ensemble l’édition Belgibeer.

Comme vous le savez certainement, il existe un nombre de box vin, bière et spiritueux. Après avoir vu comment choisir son abonnement vin, on va se pencher sur le sujet des box bière. Celles-ci nous permettent de découvrir des bières artisanales issues de petites brasseries qui produisent en quantité réduite. Si vous êtes las des bières que l’on trouve en GMS, vous pourriez peut-être être intéressé par des offres comme celles de Mabierebox et Belgibeer. Si la première nous propose de découvrir des bières artisanales françaises, la seconde nous propose de découvrir des bières artisanales belges. Parmi les nombreuses box bière du marché, je n’ai retenu que ces deux. Pour les autres offres, soit je n’ai pas assez recul pour en parler (car je les ai peu ou pas testé) soit j’ai vu trop de retours négatifs à leur sujet. Autant le dire de suite mabierebox et Belgibeer sont des valeurs sûres !

Je sais que c’est un peu tôt pour parler de Noël, mais j’ai trouvé une idée qui devrait vous plaire. Le calendrier de l’Avent est un élément qui rentre dans la pure tradition de Noël. Comme vous le savez, le calendrier de l’Avent est un peu spécial. Il démarre le premier décembre pour terminer le 24 décembre. Il nous aide à patienter jusqu’à Noël. On le connait sous la forme d’un petit coffret avec des fenêtres numérotées de 1 à 24. Habituellement,un petit chocolat se cache sous chacune d’entre-elles. Aujourd’hui, la tendance veut que le calendrier de l’Avent se décline de plusieurs façons. Désormais, on trouve des calendriers spécial beauté, spécial jouet et spécial bières. Vous aimez les bières artisanales ? Cela tombe bien, je vous invite à découvrir le Beery Christmas de Saveur Bière.

La fête des pères approche à grands pas ! Dans 10 jours, on y sera ! Offrir une box pourrait constituer une excellente idée cadeau ! Dans cette optique, je vous ai préparé une petite sélection de box pour la fête des pères 2017. Les box qui vont vous être présentées ici sont celles que j’ai testé le plus régulièrement en 2016-2017 du moins en ce qui concerne les box contenant de l’alcool. Ce sont des valeurs sûres répondant à des critères de qualité/prix. Pour compléter cette sélection, je vous ai également mis quelques coffrets de spiritueux sortis pour l’occasion de la fête des pères

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Voici la sélection Degustabox octobre 2016. Cette nouvelle édition est comme à son habitude bien garnie. Cette box automnale contenait pas mal de nouveautés. En effet, le but de la Degustabox est de nous faire découvrir les nouveaux produits qui sont fraîchement arrivés dans les étals de votre supermarché préféré. Au programme : de la gourmandise et de quoi réaliser de bons petits plats ! A noter que dans le cadre de mon partenariat avec Degustabox, je reçois un contenu spécial contenant des boissons avec alcool et sans alcool. Aller, on regarde ensemble le contenu de cette box d’octobre.

Degustabox octobre 2016, présentation

Le contenu de cette Degustabox Octobre 2016 était une nouvelle fois plaisant. On regarde en détail le détail de cette sélection :

• Sauce aux olives de la marque Tramier – Prix 2,99 euros
• Purée de légume Vivien paille – Prix 1,30 euros
• Spaghetti bio Panzani – Prix 1,49 euros
• Boisson OBO, 2 canettes par box – Prix 1,20 euros l’unité
• Préparation pâte à crêpes – Prix 2,35 euros
• Tablettes chocolat Magnum, 2 par box – Prix 1,15 euros l’unité
• Tablette chocolat blanc Magnum – Prix 1,20 euros
• Marmite de bouillon champignons Knorr –Prix 1,60 euros
• Cidou Pomme Poire Pêche – Prix 2,40 euros 
• Mini Cookies Michel et Augustin – Prix 3,30 euros
• Bière de garde Jenlain, 2 canettes par box – Prix 1,50 euros l’unité
• Boisson açai-antioxydant et énergie – Prix 1,95 euros
• Mini coeurs céréales sans gluten de la marque Jardin Bio – Prix 2,39 euros

Cette édition contient essentiellement des gourmandises, boissons et aussi pas mal de préparations culinaires. Histoire que vous puissiez vous préparer de bons petits plats et vous réchauffer à l’approche des soirées froides. Et oui, l’hiver vient !

Préparez vous des bons petits plats avec la sélection de la Degustabox octobre 2016

Cette édition Degustabox octobre 2016, nous présentait pas mal de nouveautés en matière de mets et de préparations culinaires. On découvrait les nouvelles spaghetti bio Panzani, élaborées à partir d’ingrédients issus de l’agriculture biologique. Pour accompagner vos pâtes et aussi de la viande, vous trouverez la sauce aux olives de la marque Tramier. Degustabox nous avait déjà présenté un produit de cette marque lors de l’édition de juillet.

Découvrez aussi la purée de légumes secs de la marque Vivien paille, parfaite pour accompagner vos viandes.

Toujours dans l’optique de se préparer des bons petits plats, vous découvrirez la Marmite de Bouillon Champignons Knorr. Ce bouillon vous aidera à sublimer toutes vos recettes et particulièrement le risotto ou des aiguillettes de poulet à la crème.

Enfin, Degustabox a pensé au dessert en intégrant une préparation pour pâte à crêpes Caramel de la marque Gruau d’Or. Pour le coup, il vous faudra de l’huile coude pour réussir cette préparation sans grumeaux… Au cas où, n’hésitez pas à user de votre fouet 🙂

Les boissons de la Degustabox Octobre 2016

Cette sélection intégrait une sélection de boissons intéressantes. J’ai découvert OBO, une boisson naturelle, finement pétillante composée d’extraits végétaux et d’huiles essentielles. Le tout sans colorant ni conservateur. OBO contient du ginseng sibérien, qui des vertus relaxantes. A servir frais.

Découvrez également NOSSA! Une boisson bio élaborée à base d’açai. Cette boisson a des vertus antioxydantes et énergisantes. A découvrir.

On nous faisait aussi découvrir la dernière nouveauté Cidou, un jus de fruit 100% naturel et 100% bio au goût pomme, poire, pêche. N’hésitez pas à faire le plein de vitamines.

On termine avec les bières Jenlain. On nous faisait découvrir deux bières de gardes : un blonde très aromatique et une ambrée aux notes de caramel. A consommer avec modération.

Les gourmandises de la Degustabox Octobre 2016

On termine le déballage de cette édition avec les gourmandises. On découvrais les nouveaux cookies Michel et Augustin. Marque dont la réputation n’est plus à faire. On découvre aussi des minis cœurs céréales sans gluten de la marque Jardin Bio qui vont ravir les papilles des plus gourmands.

Les amateurs de chocolat se délecteront des tablettes Magnum. Si vous aimiez les chocolat qui recouvre ces célèbres glaces, vous adorerez ces tablettes !

Mon avis sur la Degustabox Octobre 2016

Encore une fois, cette édition est plus que satisfaisante. J’ai pour ma part découvert des nouveautés mais également des produits que je n’aurais pas pensé à acheter. Je pense entre autres aux boissons OBO. J’attends avec impatience la prochaine édition, le contenu promet d’être festif.

Accéder au site Degustabox

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération

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Dans un peu plus de 15 jours, c’est la Saint-Valentin. Comme pour toutes les fêtes, c’est parfois un casse-tête pour trouver un cadeau sympa, surtout que Noël n’est pas très loin et qu’on a tous plus ou moins fait une chasse aux cadeaux des plus intenses ! Offrir une box pour la Saint-Valentin, pourrait être une idée sympa, surtout quand on voit la diversité de l’offre ! On peut offrir une box vin, fromage, beauté… En somme, il y en a pour tous les goûts !