J’ai découvert les whiskies Michel Couvreur lors d’une dégustation dans une boutique spécialisée. J’ai été complètement bluffé par cette gamme de whiskies haut de gamme, raffinés et surtout français. Le Whisky Michel Couvreur Overaged 12 ans a été élu meilleur whisky européen lors de la International Whisky Competition de 2013.
Continue readingMonkey Shoulder est un whisky écossais, un Blended malt composé à partir de trois Single Malts du Speyside. C’est un whisky rond et aromatique très apprécié par les barmen car il s’intègre facilement à la réalisation des cocktails ! Son nom fait référence à la douleur articulaire que ressentaient les malteurs lorsqu’ils retournaient l’orge à la main, un hommage à ces travailleurs qui ont souffert pour leur art. Le Monkey Shoulder se déguste aussi bien seul, sec ou avec glace. Ceci dit les amateurs de mixologie et surtout de cocktails au whisky devraient y trouver leur compte ! Voici quelques recettes de cocktails Monkey Shoulder.
Cocktails Monkey Shoulder, Monkey Coke :
Voici un cocktail qui ne doit pas être bu pendant la pleine lune, vous risquerez peut-être de vous transformer en gorille-garou ! Pour ce cocktail, il vous faut :
- 6 cl de Monkey Shoulder
- 6cl de cola
- Des glaçons
Servir dans un verre du type old fashioned. Remplir la moitié du verre de glaçons, verser ensuite le cola et le whisky. Ce Monkey Coke est certainement un des cocktails Monkey Shoulder des plus simple à réaliser.
Cocktails Monkey Shoulder, Ginger Monkey
- 5 cl de Monkey Shoulder
- 8 cl de Ginger Ale (du Canada Dry)
- Un quartier d’orange
- Des glaçons
Dans un verre type tumbler, verser des glaçons (jusqu’à la moitié du verre), verser le whisky et le Ginger Ale et remuer doucement. Garnir avec un quartier d’orange.
Cocktails Monkey Shoulder, Ginger Brewsky
- 2,5 cl de Mokey Shoulder
- 2 cl de sirop de gingembre
- 2 cl de jus de citron frais
- De la bière
Dans un verre à bière (25 cl), mettre le whisky, le sirop de citron frais dans un shaker, ajouter des glaçons, secouer et verser dans le verre. Compléter le cocktail long drink avec de la bière.
Cocktails Monkey Shoulder, Monkey Jam Sour :
- 5cl de Monkey shoulder
- 0,5cl de sirop de sucre de canne
- 2 cuillères à café de confiture de citron
- 2 cl de jus de citron
- De l’eau gazeuse (en option)
- Un trait de bitter arôme orange
Dans l’ensemble des ingrédients dans un shaker (sauf l’eau gazeuse), ajouter des glaçons, secouer et verser dans un verre. Compléter le cocktail avec de l’eau gazeuse.
Cocktails Monkey Shoulder, Old Fashioned :
6 cl de Monkey Shoulder- 0.8 cl de sirop e sucre de canne
- 2 traits d’Angostura Bitters
Verser l’ensemble des ingrédients dans un verre type old fashioned. Verser ensuite les glaçons, remuer délicatement et décorez avec des zestes d’orange.
Cocktails Monkey Shoulder, Artist Special’s :
- 5 cl de Monkey Shoulder
- 2,5 cl de sirop de groseille
- 2 cl de jus de citron frais
- 2 cl de Sherry (amontillado)
- 1,5 cl d’eau gazeuse
Verser l’ensemble des éléments (sauf l’eau gazeuse) dans un shaker. Ajouter des glaçons, secouer. Verser dans un verre type tumbler, ajouter des glaçons et enfin compléter avec l’eau gazeuse.
Cocktails Monkey Shoulder, Boulvardier N°3 :
- 4,5 cl de Monkey Shoulder
- 3 cl de Vermouth
- 3 cl de Campari
Recette assez simple à réaliser, il suffit d’ajouter les éléments dans un verre, remuez délicatement et ajouter des glaçons. Pour varier les plaisirs, vous pouvez ajouter un trait de bitter au chocolat, si vous n’en trouvez pas, ajoutez de la liqueur ou de la crème de cacao.
Cocktails Monkey Shoulder, Malt Jockey :
- 4 cl de Monkey Shoulder
- 2 cl de Vermouth
- 0,8 cl de liqueur de Marasquin
- 1 trait de bitter au chocolat
Verser les ingrédients dans un verre à cocktail type martini. Ajouter des glaçons et remuer. Décorer avec des zestes d’orange.
Dans l’ensemble ces recettes sont assez simples à réaliser ! Epatez vos amis avec des cocktails au whisky autre que le whisky sour ! Lequel de ces cocktails Monkey Shoulder seriez vous tenté de reproduire ?
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé ! A consommer avec modération
Je vous avais déjà parlé de Chais d’Oeuvre, offre qui propose une wine box la plus luxueuse du marché. Chais d’Oeuvre c’est aussi un club de dégustation qui permet de développer vos connaissances en œnologie. Pour les fêtes de fin d’années, chais d’oeuvre vous propose des coffrets cadeaux a mettre au pied du sapin ou à déguster pendant les repas des réveillons, histoire de mettre les petits plats dans les grands. Les coffrets Noel Chais d’Oeuvre, c’est trois coffrets différents contenant chacun des produits haut de gamme. Le premier contient 3 bouteilles de vin, le second du champagne et du caviar et enfin le troisième contient lui 2 vins de Bourgogne ! Par le quel vous laisseriez-vous tenter ?
Coffret Louis Roederer et le Caviar de Neuvic : un duo de haute élégance
Prix 170 euros + frais de port. Pour des raisons de respect de la chaîne de froid, ce coffret n’est livré que sur Paris
Je vous l’avais dit, les coffrets Noel Chais d’Oeuvre contiennent des produits haut de gamme. C’est le cas de ce coffret contenant un Champagne Roderer Blanc de Blancs millésime 2009 et une boîte de caviar signature de Neuvic. Un accord met vin parfait (oui, le champagne est un vin !) a déguster en amoureux !
Coffret Grands Rouges de Bourgogne : un match Côtes de Beaune vs Côtes de Nuits
Prix 79 euros + frais de port
Ce coffret ravira les amateurs des vins Grands Vins de Bourgogne. Ce coffret met en comparaison deux des plus beaux terroirs de la région La Côte de Nuits et La Côte de Beaune. Ce coffret Grands Rouges de Bourgogne est une véritable initiation à l’œnologie. Il contient :
- Un Gevrey-Chambertin Village du Domaine Trapet
- Un Beaune Premier Cru Les Teurons de la célèbre maison beaunoise CHANSON
Coffret « Noël Presque Parfait » : l’accord des vins
Prix 99 euros + frais de port
Pour ce coffret, 3 pépites idéales à déguster pour les fêtes de fin d’année ont été sélectionnées :
- un Sancerre — « Florès » de François Pinard parfait sur des notes iodées et marinées.
- un Marsannay 2013 de Christophe Coillot avec une belle suavité dans les tanins qui s’accordera délicatement aux plats de volaille.
- Un Porto Ramos Pinto 10 ans d’âge qui conjugue d’intenses notes de cerises à l’eau de vie, de figues et de cacao et libérera les saveurs du fromage.
Ce coffret vous donnera aussi l’accès aux vidéos de dégustation de Manuel Peyrondet (fondateur de Chais d’Oeuvre)
PS : vous trouverez les coffrets dans l’onglet « offrir Chais d’Oeuvre »
Accéder au site Chais D’Oeuvre
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération
Noël c’est dans un peu plus d’un mois ! Il faut commencer à chercher des idées cadeaux pour son chéri, son père ou son frère… Menlook, la célèbre enseigne multi-marques dont l’offre est entièrement dédiée aux hommes a mis en place une offre spéciale nommée Double Noël : votre second article vous est proposé à – 50 % jusqu’au 26 novembre. Menlook Double Noel c’est une sélection de plus 5000 articles : blousons, pulls, sweat, chaussures et divers accessoires ! Les plus grandes marques sont présentes, on retrouve Hugo Boss, Armani Jeans, Hugo Boss et bien d’autres encore ! Allez, on regarde de plus près cette sélection Menlook Double Noel.
Menlook Sélection Double Noel, les manteaux :
L’hiver arrive, les températures vont chuter incessamment sous peu, il va falloir penser à se couvrir ! Voici quelques blousons, manteaux, doudounes que j’ai repéré :
- Manteau à capuche avec col fourrure de lapin Lorenzo navy M. Studio – prix 249 euros
-
Parka noire Trapper Carhartt – Prix 229 euros
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Blouson Matelassé Col Velour Bleu Marine Barbour – 199 euros
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Doudoune ultralight Quentin chocolat duvet M.Studio – prix 95 euros
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Bomber Duvet Plume Norfolk Bleu Marine Schott NYC – Prix 149 euros
Menlook Sélection Double Noel, les Pulls :
- Cardigan col châle Antonin mélange laine vison M.Studio – Prix 99 euros
-
Pull Demi Zip Laine Bleu Chiné Polo Rlaph Lauren – prix 169 euros
-
Pull col chale bleu marine JJcoForce Jack & Jones – Prix 49 euros
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Pull Col Cheminé Zippé Gris Logo The Kooples – Prix 195 euros
- Pull col rond bleu marine maille torsadée Shmagnus Selected – Prix 49 euros
Menlook Sélection Double Noel, les chemises :
- Chemise Joseph flanelle navy chiné extra slim col arrondi M.Studio – prix 69 euros
- Chemise Classic Fit Geometric Pattern Logo Poitrine Bleu Calvin Klein – prix 79 euros
- Chemise Petit Col Bordeaux Atelier Privé – prix 89 euros
Menlook Sélection Double Noel, les jeans :
-
Jean ajusté Léo gris M.Studio – Prix 69 euros
-
Pantalon Relaxed Denim Bleu Our Legacy – Prix 199 euros
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Jean bleu délavé used Thavar Diesel – Prix 179 euros
Les fêtes de fin d’année approchent et on commence à se poser des questions pour les repas des réveillons de 24 et du 31 ! Pour les fêtes, on aime déguster des mets raffinés tels que le gibier, viande goûteuse et raffinée. Il y plusieurs sortes de gibiers et il y a autant de façons de les accompagner avec du bon vin… En principe, on va choisir un vin assez puissant et aromatique pour accompagner une viande comme celle-ci. Il y a quelques temps, je vous présentais les accords Lirac Blanc et fromages. Pour accompagner les gibiers, on reste dans la Vallée du Rhône et on va s’intéresser aux Crus de Lirac en rouge ! J’aime beaucoup cette appellation élégante qui est intéressante car son vin séduit grâce à sa typicité, sa puissance et sa richesse aromatique. Sans aucun doute, les rouges charpentés de cette appellation seront vos meilleurs alliés pour accompagner vos gibiers à poils (sanglier, lièvre). Les rouges plus délicats seront les partenaires des gibiers à plumes (cailles, Perdrix). Les blancs ne seront pas en reste puisqu’ils sauront accompagner à merveille vos poissons de fêtes comme le saumon ou le sandre.
Accords Lirac rouge et gibiers à plumes
La caille, le chapon, le canard sauvage, faisan… sont des gibiers à plumes que l’on aime déguster pendant les fêtes. Ces viandes sont réputées pour être savoureuses et délicats ! Voici une sélection de Lirac rouge pour accompagner ces mets.
Accords Lirac rouge et gibiers à poils
Pour accompagner les viandes de sanglier, chevreuil, biche ou de lièvre, on va choisir un vin rouge plus charpenté et aromatique. Cette sélection de vins est une bonne façon de trouver vos meilleurs alliés pour accompagner ces viandes. Attention les suggestions de plats qui accompagnent les vins ouvrent l’appétit ! Les viandards vont adorer !
Pour accompagner vos poissons de fêtes !
Les amateurs de poissons fins comme le saumon, bar, rouget, lotte, daurade… pourront se laisser tenter par les vins blancs du Cru Lirac pour food pairing parfait. Ces vins blancs ont la particularité d’être fuité et floral !
En espérant que cette sélection vous aura donné des idées pour vos repas de fêtes ! Cette appellation est très intéressante ! Le prix des vins n’est pas excessif, vous pouvez vous en procurer pour moins de 10 euros, ce qui n’est pas le cas pour certaines appellations ! A l’approche des fêtes, je vous proposerais certainement d’autres accords mets & vins !
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé ! A consommer avec modération !
Lors de la sortie du décevant Sauvage de Dior, j’avais fait la comparaison avec Bleu de Chanel, du moins j’avais trouvé quelques similitudes… Et, comme je préfère de loin Bleu de Chanel, j’ai décidé de le ressortir mais j’ai choisi de me procurer cette fois-ci l’eau de parfum pour une question d’une meilleure tenue. Bleu de Chanel est un parfum qui a fait couler beaucoup d’encre, il a été critiqué par certains amateurs de parfums parce qu’il était à leurs yeux trop commercial et souvent dans le top 10 des meilleures ventes de parfums homme. Mais bon, peut-on vraiment critiquer un produit qui rapporte de l’argent ? Si on était que deux à porter un parfum, il disparaîtrait vite des rayons de parfumeries… Bleu de Chanel est un parfum facile à porter au quotidien et qui plaira au plus grand nombre .
Continue readingComme vous le savez certainement, Betrousse propose deux fois par an ses éditions masculines : une pour la fête des pères et une pour la période des fêtes de Noël. Le principe de Betrousse est de vous proposer une bonne quantité de produits en full size. Les éditions précédentes comptaient une bonne quinzaine de produits dont l’ensemble dépassait largement les 100 euros, à noter qu’une Betrousse est proposée à un prix avoisinant les 30 euros ! On en avait largement pour 6 mois ! Aujourd’hui, si le concept reste le même c’est à dire recevoir des produits en full size et d’une valeur supérieure à l’achat de la trousse, en revanche le nombre de produits à diminué… Ceux qui aiment les trousses qui débordaient risquent d’être surpris ! Ceci-dit, il y a une montée en gamme sur certains produits, cette Betrousse Gentlemale compte dans sa sélection une eau de toilette Sothys et un soin anti-âge Yon Ka, 2 marques bien connues des instituts !
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