Les taxis font partie des moyens de transports les plus controversés. Ils appliquent une politique de prix assez élevée qui peuvent freiner des utilisateurs à prendre ce moyen de transport. Ceci dit, on est bien content d’en trouver quand on en a besoin surtout la nuit quand il n’y plus de transports en commun. Mais malgré la nécessité, on est aussi toujours content d’avoir à payer la douloureuse. Qui bien souvent nous parait bien plus élevée de ce qu’elle devrait être. Si vous avez déjà été confronté à ce genre de situation et que vous ne souhaitez pas renouveler l’expérience, connaissez-vous LeCab ? Un concept né fin 2012 qui vous propose un service de véhicule de transport avec chauffeur (VTC) et applique une politique de prix attractive. Ce concept de chauffeur privé destiné au départ à une clientèle parisienne s’est aujourd’hui développé sur une vingtaine de villes. 

Vos futurs déplacements en VTC ?

Ce qui est agaçant avec les taxis, c’est qu’on est même pas monté à bord que le compteur affiche déjà 5 euros, que la plupart du temps ils prennent des itinéraires un peu longs pour faire grimper la note. je me souviens d’une fois où j’ai dû prendre le taxi la nuit en revenant d’un voyage, il avait fait des détours et avait mis 15 minutes pour nous emmener à destination, alors qu’habituellement il faut à peine 5 minutes entre la gare et mon domicile. De plus ce prix peut varier en fonction du taxi… Que diriez-vous d’un système qui applique un prix fixe, calculé en fonction de la distance parcourue et non du trafic ? C’est entre autre ce que propose LeCab. Quand on sait qu’on va nous faire payer une facture sans mauvaise surprise, ça me donne envie de m’intéresser davantage à ce concept et d’envisager certains déplacements en VTC. N’hésitez plus à commander un VTC.

LeCab, un concept bien pensé !

LeCab est une mécanique bien huilée qui s’oriente sur 4 grands axes :

• Un système de réservation simple et complet. Vous pouvez réserver votre VTC soit par téléphone, internet ou depuis l’appli qui est disponible gratuitement sur Ios et Android. Comme on réserver n’importe quand depuis son smartphone, on peut dont organiser et réserver un VTC à votre arrivée à la gare, un vrai gain de temps assuré !
• Un prix fixe basé sur la distance parcourue et non le trafic. Le temps d’approche du véhicule est compris dedans. De ce fait si vous avez payé 10 euros pour vous rendre d’un point A vers un point B. par conséquent, vous paierez toujours le même tarif pour le même trajet.
• Une flotte standardisée. LeCab roule en Peugeot 508, véhicule sélectionné pour son confort. Chaque véhicule est révisé tous les 15 000 Km.
• Un vrai service tourné vers le bien-être du client. Chaque véhicule est équipé d’une tablette afin de s’occuper durant le trajet, vous aurez donc accès à internet. Possibilité également de choisir son ambiance (sélectionnez une playlist…). LeCab, c’est aussi un accueil personnalisé : votre nom figure sur ipad, les chauffeurs vous attendent avec une pancarte à votre nom pour les repérer dans les gares ou les aéroports.

Voir d’autres articles Lifestyle

A l’heure où on est tous à la recherche des meilleurs bons plans et de la meilleure offre, des sites internet ont vu le jour et agissent comme de vrais moteurs de recherche. On connait tous des sites comme Booking qui vous permet de trouver un hôtel au meilleur prix ou des site comparateurs de vol comme Kayak et Illigo. Si ces sites concernent le tourisme, d’autres se tournent vers des secteurs différents comme l’art. Et parmi ceux-ci : Barnebys, premier site de ventes d’art aux enchères. Les amateurs d’art et de déco qui sont toujours à l’affût des meilleures offres doivent impérativement se tourner vers ce site novateur ! Avec son catalogue bien garni composé de plus de 500 000 enchères en cours dans plus de 1500 maisons d’enchères internationales, Barnebys s’impose comme le site de référence du marché de l’art. Avec son système d’accès au calendrier des ventes aux enchères et aux catalogues des grandes maisons, Barnebys révolutionne le monde de l’art et des ventes aux enchères ! Vous songiez à refaire votre déco ? Découvrez la liste des meilleures enchères.

Barnebys, le site de référence du marché de l’art

Barnebys a été fondé en 2011 à Stockholm en Suède par Christopher Barnekow et Pontus Silfverstolpe; deux acheteurs d’art passionnés. Ils ont l’eu l’idée d’élaborer un tel site afin de « démocratiser » le marché des ventes aux enchères et de toucher un plus grand public. L’idée est donc de faire connaître au plus grand nombre les Maisons de ventes aux enchères. Barnebys c’est la rencontre entre un marché de l’art traditionnel et l’innovation liée à internet. Le site s’articule autour de 6 fonctions :

• la recherche d’objets en ventes,
• l’historique des ventes réalisées,
• un service d’estimation,
• la sauvegarde de recherche,
• la réception d’emails alertes lorsque de nouveaux objets sont ajoutés
• un contenu éditorial sous forme de blog et de newsletters.

Le but est vraiment d’attirer de nouveaux clients qui n’ont pas l’habitude du monde des enchères !

Barnebys, un moteur de recherche innovant !

Barnebys permet transparence et accessibilité aussi bien pour les acheteurs que pour les vendeurs. Le site redirige les utilisateurs vers les sites des maisons partenaires, ce qui permet à celles-ci de gérer directement les relations avec leurs futurs clients.

Voir les autres articles lifestyle

Le nouveau Lexus RX va vous faire vivre une vie de star ! En effet, ce SUV sait associer le plaisir de la conduite sur la Côte d’Azur et le lifestyle qui va avec ! Et ce n’est pas Jude Law qui va dire le contraire. Vous rêvez d’avoir une vie de star faite de dégustation de champagne, d’huîtres, de loger dans un palace ou d’aller voir un défilé de mode ? Je vous invite à faire une immersion à 360° dans la vie de Jude Law qui mène une vie de pacha au volant de sa voiture. Envie de plonger dans l’univers de luxe des RX. Ce véhicule se distingue de par ses lignes innovantes et notamment sa calandre trapézoïdale et son toit flottant. Ce nouveau SUV au design peaufiné qui assure un plaisir de conduite absolu va déchaîner les passions ! 

Vivez la vie de Jude Law en Lexus RX ! #LifeRX

Pour visionner cette vidéo à 360°, je vous recommande vivement de désactiver votre adblock

Quelques mots sur la gamme Lexus RX

Lexus est une marque novatrice et précurseur de tendance. En 1998, elle a lancé son premier SUV qui s’est démarqué de par ses lignes raffinées rappelant une berline de luxe. En 2004, Lexus lance le RX 400h, le premier SUV hybride de luxe au monde. Aujourd’hui la marque nous propose de découvrir son nouveau modèle qui allie un design audacieux, une technologie d’avant-garde. Ce nouveau Lexus RX bien que basé sur la conception audacieuse et iconique du premier modèle va au delà des limites des modèles précédents !

#LifeRX

Je présume que tout le monde connait Lotus, la marque de gâteau belge. Qui n’a jamais dégusté un café accompagné d’un biscuit au spéculos Lotus ? Cet accord est un des plus répandu, bon nombre de bistrots servent automatiquement le café avec ce petit biscuit. Le spéculos agit tel un exhausteur d’arômes sur le café qui n’en devient que plus gourmand. Avec cet accord, on peut parler de match parfait ! La coupe d’Europe de football approche à grands pas ! Des millions de spectateurs vont être en attente de voir des gestes parfaits qui vont déclencher leur liesse. C’est dans cette optique que Lotus a défié Eden Hasard, international belge. En effet, si selon la marque, le match parfait correspond à une tasse de café et un biscuit, qu’en est-il de 10 000 tasses à café et 1 biscuit Lotus ? C’est à cette énigme que le joueur professionnel a été confronté ! La suite en image !

Le printemps arrive à grands pas, jour après jour les températures vont grimper (du moins on l’espère) et on va avoir envie de déguster des cocktails entre amis sur la terrasse d’un café ou simplement chez soi. Si vous faites partie de ceux qui aiment réaliser des cocktails pour le plus grand plaisir de vos convives, j’ai de nouveau quelques recettes de cocktails à base de rhum à vous présenter. Cette fois-ci, on décolle direction la Martinique découvrir les rhums agricoles HSE (Habitation Saint-Etienne) qui en plus de nous proposer une vaste gamme de rhums nous propose aussi une jolie carte de cocktails originaux ! Préparez les shakers ! 

Rhum HSE, présentation

La Maison Rhum HSE a été fondée en 1883. La Maison a été édifiée sur les bases de « La Maugée », une ancienne sucrerie dont les terres s’étendaient sur 400 hectares. En 1882, ces terres sont rachetées par Amédée Aubéry, un jeune capitaine d’industrie qui sera reconnu plus tard comme étant une personnalité emblématique de l’économie martiniquaise. Il transforme la sucrerie en distillerie agricole, il modernise les infrastructures…

En 1909, la propriété est reprise par la famille Simonnet qui développera l’activité de la distillerie jusqu’à la fin des 80. La distillerie connait alors une période sombre jusqu’en 1994, moment où elle est rachetée par Yves et José Hayot qui relancent l’activité de la marque Rhum Habitation Saint-Etienne.

Rhum Habitation Saint-Etienne c’est surtout plus d’un siècle d’histoire et de savoir-faire. La Maison se distingue par son innovation : Elle sélectionne ses cuvées selon ses propres critères aromatiques et instituant ses modèles de maturation et de vieillissement. Ainsi HSE est la première distillerie à avoir proposé des rhums blancs vieillis. La Maison a poussé la maturation à l’extrême. HSE nous délivre des rhums blancs aux arômes préservés et sublimés. Ces cuvées prestigieuses sont limitées et uniques au monde. On retiendra les cuvées de l’an 2000, 2007, 2010 et 2012. La Maison s’est également illustrée avec ses vieux rhums qui ont vieillis au moins 3 ans dans des fûts différents : Bourbon, Cognac, whisky… Le bois apportant au rhum couleur et arômes. On retiendra les : Millésime 98 signé et numéroté, Single Malt Finish, Sherry Finish.

Les rhums HSE

La Maison propose une vaste gamme de rhum : les classiques, les finitions du monde, les éditions spéciales et les expert casks. Certains d’entre-eux sont parfaits pour l’élaboration des cocktails : le rhum blanc HSE 50 °, le rhum élevé sous-bois, le Black Sheriff. D’autres comme ceux de la famille des Experts Casks sont plus destinés à être dégusté purs et avec modération.

HSE propose une vraie expérience gustative originale d’une part avec ses cocktails originaux et d’autre part avec un food pairing des plus étonnants : marier du rhum avec du chocolat !

HSE élevé sous Bois Prix 25 euros

HSE rhum blanc prix 20,58 euros

Prix : 29,09 euros

J’ai eu un vrai coup de cœur pour le Black Sheriff, rhum élevé dans des fûts de Bourbon américain. Sa jolie robe ambrée et ses notes rondes boisées et fruitées sauront vous séduire ! A déguster pur ou avec de la glace ! D’un point de vue perso, je trouve que la glace dénature le goût du rhum. Evidemment, sa puissance va de paire avec la réalisation des cocktails.

Les cocktails Rhum HSE

Voici la carte des cocktails à réaliser avec les rhums HSE. Ils sont tous assez simples à réaliser et ne demandent pas une grande dextérité ! Éclatez-vous en reproduisant ces recettes pour vos amis !

Cocktail HSE Sour

Ingrédients :

• 5 cl de Rhum Black Sheriff

• 2 cl de sirop de banane Flambée
• 2 cl de citron vert
• 1 blanc d’œuf

• *2 traits d’Angostura bitter 

Versez tous les ingrédients dans un shaker. Shaker dans un premier temps sans glaçon afin que le blanc d’œuf puisse émulsifier. Puis dans un second temps, ajoutez les glaçons et shaker à nouveau. Filtrez à l’aide d’une passoire fine. Servir dans un verre type coupelle. Pour la déco, optez pour une rondelle de banane séchée ou fraîche.

Smoked Old Fashioned

Ingrédients :

• 5 cl de Rhum Black Sheriff
• 1 cuillère de sucre de canne
• 3/4 de trait de Bitter Chocolat
• 1 zeste d’orange
• 1 baton de cannelle

La préparation est un peu  plus complexe que la précédente : Imbiber le sucre avec le bitter et le diluer avec une cuillère. Mettre 3 glaçons et la demi-mesure de Black Sheriff. Remuer à nouveau pour diluer et marier. Remettre quelques glaçons et le reste de la dose de rhum. Remuer jusqu’à obtenir la dilution voulue. Exprimer un zeste d’orange. Servir dans un verre type Old fashion. Pour la déco, optez pour un bâton de cannelle flambée. J’aurais bien tenté ce cocktail mais je n’ai pas trouvé de bitter au chocolat…

Mad Copper

Ingrédients :

Mon avis sur les rhums HSE et sur le cocktail HSE Sour

A la base, je suis plus un amateur de whisky. Mais j’ai été fortement séduit par le rhum HSE. Le Black Sheriff et le rhum élevé sous-bois m’ont particulièrement séduit ! Le Black Sheriff en plus d’être savoureux pur est aussi l’ingrédient phare des recettes de cocktails. Le cocktail HSE Sour est une recette facile à reproduire, elle plaira par sa gourmandise et son onctuosité. Rappelez-vous, l’été dernier la mode était aux cocktails whisky sour. Cette année laissez-vous tenter par ce HSE Sour, Il enchantera à coup sûr tous vos convives ! Et vous ? Lequel reproduirez-vous chez vous ?

Accéder au site Rhum HSE

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération

 Voir les autres article Lifestyle 

Les cocktails chauds sont incontestablement la tendance de cette hiver. Après les cocktails chauds à base de rhum ou à base Jägermeister, c’est au tour de Suze de nous dévoiler 2 recettes : la Suze des Montagnes et la Suze Chocolat Chaud. Ces cocktails chauds sont assez simples à réaliser. La marque nous avait habitué à déguster sa liqueur en apéritif ou en cocktails, il existe de nombreuses recettes réalisées à base d’agrumes à servir bien frais. Cependant, la Suze est réalisée avec de la gentiane (plante qui pousse sur les plateaux montagneux des montagnes d’Auvergne), l’élaboration de cocktails chauds apparaissait à la marque comme une évidence. La Suze des Montagnes revisite la traditionnelle recette du vin chaud et s’impose donc comme l’apéritif des montagnes. La Suze Chocolat Chaud revisite comme sont nom l’indique la recette du chocolat chaud, idéal à déguster en montagne au pied des pistes pour se réconforter. Je vous invite également à découvrir d’autres recettes de cocktails sur le site Suze.com.

Vous pouvez vous procurer de la Suze en GMS au prix de 8,50 euros ou sur Barpremium.

Suze en quelques mots

La Suze a été créée en 1889, de par ses arômes particuliers dus son amertume, elle su traverser les générations et s’imposer comme étant une référence à l’apéritif. Cette liqueur a été élaborée à partir de gentianes sauvages et avec des extraits de plantes aromatiques, ce qui lui confère une richesse aromatique. Son flacon aux lignes élancées a été créé par Henri Porte. Aujourd’hui, Suze c’est plus de 120 ans de savoir-faire. Si cette liqueur peut se  servir en apéritif avec de la glace pilée, il existe de nombreuses recettes de cocktails dont certains réalisés avec des bitters. N’hésitez pas à découvrir ces recettes qui sont une façon de redécouvrir cet alcool.

Recette de la Suze des Montagnes

Pour élaborer ce cocktail chaud, il vous faudra :

• 6 cl de thé chaud à la Bergamote
• 5 cl de Suze
• 1 cl de sirop ou de poudre de cannelle
• 1 zest de citron jaune et 1 zeste d’orange
• 1/4 de gousse de vanille

Le petit + :

• Ajoutez un bâton de cannelle en décoration

Comme on peut le constater sur la vidéo, cette recette est assez simple à réaliser, elle ne demande pas une liste exhaustive d’ingrédients. Elle me fait un peu penser à un grog. La recette est adaptable à toutes vos envies : vous pouvez à votre gré sucrer ou non ou mettre plus de Suze. A vous de voir !

La Suze Chocolat Chaud

Pour cette recette il vous faudra :

• 1/3 de Suze
• 2/3 de chocolat chaud

Le petit + :

• Ajoutez de la cannelle et de la chantilly

Cette recette est encore plus simple que la précédente. Elle demande encore moins d’ingrédients ! Vous allez apprécier ce mélange de saveurs : la douceur du chocolat et l’amertume de la liqueur. A noter qu’une variante de cette recette existe, elle a été élaboré par Sébastien Bouillet, Maître chocolatier lyonnais reconnu notamment pour ses macarons. Pour l’occasion, il avait également réalisé un dessert exclusif à base de Suze.

Pour cette variante, il vous faudra :

• 1/3 de Suze
• 2/3 de chocolat chaud
• 100 grammes de crème liquide
• 200 grammes de chocolat blanc
• 1/2 gousse de vanille
• 1/4 du zeste d’un citron
• 200 grammes de crème liquide froide
• 200 cl de lait froid

réalisez votre mélange comme pour la recette précédente. A l’aide d’un couteau, prélevez les graines de vanilles. A part dans une casserole, faites bouillir les 100 g de crème liquide avec les graines de vanille et les zestes. Passez la préparation au chinois et la verser sur le chocolat blanc. Mélangez ensuite à l’aide d’une maryse (une sorte de spatule pas votre voisine du haut :D). Ajoutez ensuite les 200 g de lait et les 200 g de crème liquide. Mélangez le tout et laissez reposer 1 h au frigo. Versez la préparation dans un siphon chargé de 2 cartouches. Secouez et dressez au-dessus de vos chocolats chauds. Cette variante va permettre d’apporter plus de douceur et d’onctuosité à la recette originale. Elle est cependant plus complexe à réaliser. Elle demande plus d’ingrédients, de matériel et de dextérité ! Bon courage lors de la manipulation du siphon !

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération

#chaudementgentiane

The Glenlivet 12 ans First Fill est la dernière nouveauté commercialisée par la Maison Glenlivet. Marque relativement répandue et classée deuxième marque de whiskies à base de malt premium dans le monde. Ce nouvel opus se distingue par son « first Fill » (premier remplissage en français), c’est à dire qu’il a été élevé pendant 12 ans dans des fûts américains du premier remplissage (ce qui veut dire qu’ils n’ont pas servi à l’élaboration d’autres whiskies). The Glenlivet 12 ans First Fill est une édition exclusive pour la France, elle nous permet de découvrir ou redécouvrir l’élaboration d’un Single Malt. Celle-ci se fait en deux étapes clés : la distillation et le vieillissement. La distillation est lente et maîtrisée dans des alambics coniques au long col de cygne. La palette aromatique de ce 12 ans First Fill se fait grâce à l’influence du bois des fûts américains de premier remplissage. On découvre ensemble ce Single Malt que je recommande à tout amateur de Scotch Whisky.

La Distillerie Glenlivet en quelques mots

La Distillerie Glenlivet a été créée en 1824 (date d’obtention de sa Licence/ autorisation pour distiller) par George et son fils James Gordon Smith. Glenlivet est aussi le nom d’une région d’Ecosse qui était à l’époque fortement reconnue pour la qualité de ses whiskies. Aujourd’hui, grâce à son Single Malt, The Glenlivet est l’une des distilleries écossaises les plus réputées au monde. Les whiskies Glenlivet vieillissent principalement en fûts de Bourbon, leurs Singles Malts offres des arômes fruités et floraux. A noter que des versions vieillies en fûts de sherry existent et sont exclusivement distribuées par Gordon & MacPhail. En 1953, la distillerie fusionne avec la Distillerie Glen Grant et donne naissance à The Glenlivet and Glen Grant Distillers, Ltd. En 1977, la Maison est reprise par Seagram, compagnie canadienne spécialisée dans les vins et spiritueux. Le groupe Pernod-Ricard rachète The Glenlivet en 2000. Pour rappel, le groupe Pernod-Ricard a aussi racheté d’autres distilleries écossaises et notamment Scapa.  En 2002, elle obtient une médaille d’or lors de l’International Spirits Competition dans la catégorie Single Malt pour son 18 ans d’âge. En 2015, la marque élargit sa gamme en lançant le « First Fill 12 ans« 

The Glenlivet 12 ans First Fill

12 ans est l’âge symbolique pour un Single malt. Cependant ce qui est intéressant, c’est de savoir comment il a vieilli pendant ses 12 ans. Comme on le sait, le bois est l’élément qui va déterminer la palette aromatique d’un whisky. On sait aussi que le temps va jouer un rôle déterminant sur cette palette aromatique. Les eaux-de-vie vieillissent soit dans des fûts américains réalisés généralement avec du bois de chêne, soit des fûts de Bourbon ou des fûts de Sherry. Les diverses distilleries n’hésitent pas à redoubler d’imagination et de faire vieillir les whiskies dans des fûts ayant servis à élever des vins français. J’ai d’ailleurs récemment découvert le Nectar d’Or de Glenmorangie qui a été affiné en fûts de Sauternes. The Glenlivet 12 ans First Fill a lui été élevé en fûts américains au premier remplissage. Ce qui signifie que ces fûts n’ont jamais servi pour le vieillissement d’un autre whisky. La palette aromatique de cet opus va se distinguer par ses notes boisées et épicées.

#Oeil: Ambre clair

#Nez : Notes florales et vanillées, rehaussées de fruits secs.

#Bouche : Arômes de vanille et de noix de coco, saveurs de marmelade à l’orange et de fruits mûrs.

#Finale : Boisée et légèrement épicée, qui enveloppe chaleureusement le palais. Longueur persistante avec une pointe d’amande

Prix : 39 euros chez votre caviste préféré

Mon avis sur The Glenlivet 12 ans First Fill

C’est une bonne découverte ! Ce Single Malt de la région du Speyside offre des arômes doux et gourmands, j’aime ses notes boisées et épicées. C’est un whisky de bonne qualité proposé à un prix abordable. The Glenlivet 12 ans First Fill peut se déguster aussi bien en apéritif qu’en digestif. Pour l’apéro, je vous conseille de l’accompagner de petites bouchées. A noter que les Singles Malts peuvent se déguster avec des mets simples et raffinés. Un whisky rond et fruité comme ce 12 ans First Fill peut se déguster avec une tranche de jambon de Parme, avec laquelle vous pourrez élaborer une bouchée. N’hésitez pas à me dire quelles sont vos associations préférées.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération