Voici la troisième et dernière partie de notre dossier spécial dégustation estivale. Celle sélection contient cinq cuvées confidentielles pour certaines, à déguster entre amis à l’occasion d’un repas à la cuisine conviviale (barbecue, grillade). Envie de surprendre vos convives ?

Choisir son vin au restaurant n’est pas aussi simple qu’il n’y parait. Qui ne s’est jamais retrouvé à solliciter ou à être sollicité au moment de choisir le vin ? Il faut quand même reconnaître la responsabilité qui pèse sur les épaules du choisisseur. Si le vin plait à tout le monde ça va, mais il risque de prendre des réflexions, si la cuvée choisie ne plait pas. On va voir ensemble quelques conseils pour bien choisir son vin au restaurant.

Le 15 août fait partie de ces occasions pour lesquelles on se retrouve en famille autour d’un bon repas. En fait, on profite surtout des derniers instants de détente avant de penser à la rentrée. Par conséquent, autant faire en sorte de bien les apprécier autour d’un bon repas. Dans cette optique, nous vous avons préparé une sélection de 4 vins pour le 15 août.

Il y a quelques semaines de cela, je vous avais présenté une première sélection de vins et champagnes pour l’été 2021. Nous revoici avec une nouvelle sélection composée de pépites plus confidentielles. L’idée est un peu d’égayer cet été un peu morose, la faute une météo un peu capricieuse. Découvrons ensemble notre sélection de vins et Champagne pour l’été 2021 (ou du moins ce qu’il en reste 😉 )

Déguster un vin est tout un art. En effet, cela requiert une certaine culture, longue à assimiler surtout pour les amateurs néophytes. Néanmoins, faire l’effort de connaître certains rouages feront de vous une personne distinguée, qui sait ce qu’il faut servir à ses invités. Car, choisir un vin n’est pas le seul critère, il faut savoir comment l’ouvrir, le servir et l’associer avec des mets.. Nous allons voir ensemble quelques règles de base à connaître sur le vin.

L’été arrive a grands pas. Cette saison est propice aux repas en terrasse en famille ou entre amis. Nous vous avons préparer une première sélection de vins et champagnes pour l’été 2021. Les bouteilles ont été sélectionnées pour accompagner grillades et autres mets de l’été.

Les beaux jours commencent enfin à pointer le bout de leur nez. Cela va nous donner des envies de profiter de son balcon ou jardin (si on en a un) pour déguster un bon verre, avec modération bien entendu. Dans cette optique, je vous ai préparé une jolie sélection composée de six vins pour le printemps 2021.