Le Rendez-vous des vins a été Créée en début 2011, par Franck Bernard sommelier qui sillonne les vignobles à la recherche et à la rencontre des meilleurs vignerons et ce dans le but de partager ses meilleurs découvertes avec les amateurs de vin.

Entouré de son équipe de passionnés de grand cru, il fonde le rendez-vous des vins pour rendre accessible les bons vins à tous et à un tarif avantageux. Mais surtout, il lance un concept novateur dans le domaine des #winebox : la tasting box!

La tasting box est une offre mensuelle qui propose de faire découvrir de nouveaux vins dans des flacons de 6 cl, à chaque édition! En plus des 3 vins, la box contient un jeu de cartes oenologique ( questions à choix multiple, vrai, faux……) qui permet aux abonnées d’approfondir leurs connaissances en matière de vin, une façon ludique et éducative, j’ai d’ailleurs appris que le sauvignon pouvait dégager des arômes très prononcés de « pipi de chat »!

C’est parce que beaucoup de vignerons utilisent le système d’échantillonnage pour faire déguster leurs vins et de l’engouement des consommateurs vis à vis des beauty box, que Franck a eu l’idée d’appliquer ce même système d’échantillonnage et de concevoir une box :  La tasting box.

La box est proposée sans engagement ou avec abonnement variant de 3 à 6 mois :

• L’offre sans engagement est proposée à 12,90 euros + 3 euros de frais de port soit 15,90 euros 
• L’offre avec un abonnement de 3 mois est proposés à 11,90 euros par mois + 3 euros de frais de port soit un total de 44,70 euros
• L’offre avec un abonnement de 6 mois est proposée à 10,90 euros par mois + 3 euros de frais de port soit un total de 83,40 euros

A noter qu’une premium box est aussi proposée à vente, une idée cadeau originale qui se compose de 3 fioles de grands de Bordeaux au prix de 16,90 euros + 3 euros de frais de port

Autre chose que je voudrais souligner : Le vin en tube est un flacon en verre de 6 cl, sérigraphié et serti par une capsule à vis en aluminium. Il a été conçu en partenariat avec l’INRA Montpellier et l’Ecole Nationale Supérieure d’Arts et Métiers de Paris pour la bonne conservation des vins. Breveté par la société WIT France, il a reçu plusieurs prix de l’innovation. Les flacons sont remplis grâce à un procédé de conditionnement sous atmosphère inerte afin que le vin ne subisse aucune dégradation organoleptique.

J’ai testé l’édition d’avril, qui contenait 3 échantillons de vins du Languedoc 1 blanc et 2 rouges, la box était accompagnée de son enveloppe contenant ses cartes de jeu mais aussi de les fiches des 3 vins en dégustation!

Les 3 fioles qui composaient cette box étaient :

• Figue libre, domaine de GAYDA, vin blanc du millésime 2010. IGP pays d’OC-Languedoc
• Les terrassettes, clos de l’Anhel, vin rouge du millésime 2010, corbières- Languedoc
• La réserve d’O, du millésime 2009 vin rouge, Terrasses du Larzac-Languedoc

Cette box est vraiment sympathique elle permet une dégustation éducative et ludique! Les petites fiches permettent de nous guider dans la dégustation que je vous conseille de faire à 2 c’est plus amusant! Nous, on a tenté de faire une dégustation « à l’aveugle » c’est à dire que sur les fioles il y a juste une étiquette blanche qui identifie les vins, mais on a voulu jouer le jeu en dégustant les 2 vins rouges sans avoir regardé l’étiquette, pour essayer de les distinguer; résultat tasting box : 1 , blogueur 0!!! Malgré les indications, c’est pas facile d’identifier les vins, mais bon on s’est bien amusé à se prendre pour des sommeliers 😉 C’est une expérience que je recommande à tous, la dégustation est un moment convivial et elle a le mérite d’approfondir vos connaissances en oenologie!! Un concept bien ficelé!

Accéder au site Rendez-vous des vins

Le site Rendez-vous des Vins ayant fermé, je vous recommande Le petit Ballon, Winebox de référence.

Je vous avais déjà présenté Dyovino lors d’un concours (cliquez ->ICI<-), aujourd’hui je vous présente la 6ème édition, celle d’avril et en cette occasion je vais vous présenter quelques petits changements dans l’offre.

A compter du 1er avril et à exactement 23h59, l’offre Dyovino a changée, et l’application des tarifs de lancement a pris fin! Et ce dans le but de maintenir et d’améliorer la qualité de ses services, et de pouvoir mettre en place de nouvelles fonctionnalités : comme la personnalisation du coffret selon le profil client! Mais aussi le lancement des coffrets « tests », permettant aux demandes de plus en plus nombreuses des clients de pouvoir essayer l’offre sans engagement.

Dyovino, Les nouveaux tarifs sont :

Coffret test: 21 euros – nouvelle offre 
Les clients reçoivent un seul et unique coffret Dyovino. Idéal pour tester ou remplacer l’éternelle boîte de chocolat à offrir aux dîners mondains !

Abonnement 3 mois: 55 euros – versus 48€ ancien tarif 
Une économie de 8 euros! L’équipe Dyovino donne beaucoup d’amour et récompense la fidélité !

Abonnement 6 mois: 99 euros – versus 80€ ancien tarif 
Economie de 27 €, soit plus de 2 mois d’abonnement offerts, et toujours de l’amour et de la bonne humeur !

Abonnement 1 ans: 190 euros – versus 160€ ancien tarif  
Economie de 62 €, soit 2 mois d’abonnement ainsi que les frais de port sur 2 caisses de vin achetées, parce qu’à ce niveau là, c’est de l’amour inconditionnel !

• Fiole n°1 : Les Hauts d’Arton, vin blanc des côtes de Gascogne, du millésime 2011; aux arômes d’agrumes et fruits exotiques . un vin fruité, frais et fringant! A servir entre 10 et 12 °c. Une belle découverte!!
• Fiole n°2: Mauro Guicheney blanc, vin blanc des côtes de Duras, du millésime 2011 , il a des arômes d’accacia, nectarine et pêche de vigne, au nez il a des notes de brioches. C’est un vin gastronomique, profond. Il peut accompagner un homard, un vin très séduisant!
• Fiole n°3 : Vin des côtes du Rhône du domaine de Xavier, ce rosé de 2011  aux arômes de fraise sauvage et d’épices provençales est rafraîchissant et solaire; il est parfait pour accompagner des grillades. Bien que je n’aime pas spécialement le rosé, je trouve que c’est également une belle découverte!
• Fiole n°4 : Château Belles-Graves, clou du spectacle qui conclu la dégustation de par son appellation prestigieuse : Lalande Pomerol. c’est un vin rouge aux arômes de fruits rouges et noirs et d’épices. un vin rouge fruité, épicé et élégant!! A servir à température ambiante!

Le coffret est toujours aussi élégant, accompagné de son livret riche en informations, qui vous guidera le long de votre dégustation. Je vous conseil de le lire et le compléter compléter avec vos notes de dégustation! On a toujours ce concept ludique et éducatif de la dégustation et de la découverte des vins. Dyovino est avant tout un concept bien ficelé qui s’améliore à chaque édition! Les amateurs de vins devraient découvrir cette box rapidement!

« Le vin allume les yeux, chauffe la bouche, enflamme le corps, embrase le coeur et fait étinceler l’esprit. C’est un feu follet qui éclaire et ne brûle pas » Pierre Poupon

Le site Dyovino n’existe plus !  

Voici la box que vous pourrez remporter  en participant au concours my good wines, jeu qui se clôturera le 10 avril à 23h59. C’est une sélection de 3 bouteilles de vin, des vins que l’on peut boire « jeunes » et qui conviennent bien pour accompagner vos repas au quotidien, le choix d’une bouteille n’est pas forcément évident pour un repas de tous les jours, c’est toujours bien d’avoir des vins « pour le quotidien » ce qui évite de sortir les bouteilles réservées pour les grandes occasions.

Avoir des vins destinés pour le quotidien, ne doit pas vouloir dire : boire tous les jours, my good wines l’a bien compris et pour que la dégustation du vin reste un plaisir , ils ont baptisés l’offre « mes petits plaisir quotidien« 

Cette offre proposée à 27,90 (pour la version box 3 bouteilles) euros propose des Vins faciles et toujours plaisants pour votre quotidien…

Ce sont les vins que l’on aime déguster sans se poser de questions, des vins qui vous détendent après une bonne journée. Des jolis Lubérons aux parfums de garrigues aux jolis Bourgognes fruités de l’apéritif, ce sont les vins qui vous régalent de leurs saveurs faciles et bienfaisantes.

Petit pont « Domaine Robert Vic » pays d’OC:

C’est un rosé du pays d’Oc (millésime 2011) un parfait vin d’été, à la matière en bouche soyeuse et gourmande avec une belle vivacité. Ronde et rafraîchissante, au bel accent méditerranéen. Couleur saumonée. Nez de bonne finesse retrouvant d’agréables notes de fruits à chair blanche, de banane,… Il accompagnera à merveille la charcuterie, les salades d’été, les volailles, les viandes blanches et certains fromages corsés. servir très frais
Un vrai petit bonheur sous la tonnelle ! A réserver pour un belle journée d’été!

Côtes-de-Gascogne « Domaine du Tariquet » Classic :

C’est un vin blanc du sud ouest du millésime 2012. Un vin d’une magnifique intensité, sec et fruité, très ouvert sur des arômes floraux, d’agrumes, doté de belles nuances exotiques. Un vin tonique, croquant, avec beaucoup de fraîcheur en bouche. Idéal en apéritif  à servir très frais!

Fronton « Château Lescure:

C’est un vin rouge du sud ouest;d’une robe rubis et brillante aux reflets rouges et pourpres très soutenus. Nez intense et expressif de style mûr (réglissé), un petit coté moka, grains de café. L’équilibre en bouche se fait sur la douceur et la rondeur. Vins sur des notes de fruits mûrs. Il se mariera parfaitement avec les plats du sud ouest (magrets, confits de canard….).Il a un potentiel de garde de 5 ans.

Cette sélection était celle du mois de mars, le gagnant du concours recevra probablement celle d’avril, Il reste encore quelques jours pour participer, profitez du week end pour le faire et invitez vos amis!

Bonne chance à tous!

pour participer au jeu concours cliquez ->ICI<-

cliquez pour accéder au site

cellier des demoiselles présentation

Le cellier des demoiselles, est une cave coopérative de vinification, fondée en 1914, juste avant la première guerre mondiale. Le nom de cette coopérative est un hommage aux jeunes femmes qui pendant la guerre en l’absence de leurs hommes, ont tout fait pour préserver leur vin et leur terroir!! Aujourd’hui, les dirigeants ont la volonté de poursuivre l’histoire de ces femmes en élaborant des vins à leur image : fruit et fleur sur certaines cuvées, caractère et puissance sur d’autres, révélant l’élégance et la typicité de ce terroir!

Le vignoble est situé sur la porte des hautes corbières : 

« St Laurent de la Cabrerisse est idéalement situé entre Carcassonne et sa célèbre Cité, Narbonne, sa cathédrale et ses plages, notre village, de par sa localisation mérite son double surnom de « Porte des Hautes Corbières » et de « Cœur du Pays Corbières-Minervois ».

Au cœur du vignoble des corbières centrales, Saint Laurent de la Cabrerisse fait partie du terroir de Boutenac. Le terrain s’épanouit sous un climat aride, chaud et sec. Son exposition Sud-Est lui confère des conditions idéales pour la maturation du raisin. »

Le cellier des demoiselles compte 2 gammes ( la gamme demoiselles et la gamme terroir) composées de 4 vins chacune, et les bags in box.

La gamme demoiselles se compose de :

• le blanc de blancs des demoiselles
• le rosé des demoiselles
• le rouge des demoiselles
• tendresse

La gamme terroir se compose de : 

• Château de Dufort
• Messaline Blanc
• Messaline rouge
• Saint Laurentaise

voici la gamme au grand complet!

On notera l’élégance de ces bouteilles, leurs étiquettes joliment illustrée et travaillée, même la bague qui recouvre le bouchon est aux couleurs du cellier!

Pour ma part j’ai découvert 2 vins de la gamme demoiselle, le blanc et le rouge.

Le blanc de blancs des demoiselles se décrit comme : 

« De caractère atypique, née du subtil assemblage de Macabeu, Marsanne, Grenache Blanc et Bourboulenc. Je vous surpendrai par mes parfums floraux et mes arômes voluptueux de fruits à chair blanc. Rond et équilibré dans ma robe pâle au reflet vert, je suis une invitation au plaisir. »

A boire très frais, ce vin blanc aux arômes florale a été servi en apéritif, le moins que l’on puisse dire c’est qu’il a fait l’unanimité!! Il a énormément plu aux dames ;). Un joli vin que je vous invite à découvrir!

Le rouge des demoiselles se décrit comme : 

Je suis née de l’union de Cinsault, Grenache et Syrah. Jeune fille du soleil, je me distingue par mon caractère général aux accents d’épices et de fruits rouges.Parée d’une robe sombre aux reflets violets. Je suis l’expression même du terroir qui m’a vu naître.

A boire à température ambiante, c’est un vin rouge que j’ai beaucoup apprécié car charpenté, on ressent bien la puissance du syrah, e les arômes d’épices et de fruits rouges! Il a été également très apprécié!

Ces 2 vins m’ont donné envie d’élargir l’horizon de ma cave à vin essentiellement composée de bordeaux et bourgogne et quelques côtes du Rhône. Ces vins de Corbières est une invitation au voyage dans leur terroir. J’ai également aimé l’histoire du cellier,qui avec un tel nom charmera je suis sûr bien des messieurs et des dames aussi!

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Trois fois vin, présentation

trois fois vin, est une box oenologique qui propose de recevoir chez soi, tous les mois une sélection de vins, 2 ou 3 bouteilles selon l’abonnement! Chez trois fois vin, on a un large choix, d’abonnements ainsi les amateurs novices, confirmés, de grands crus, de vins de vignerons indépendants et ceux issus de l’agriculture biologique y trouveront forcément leur compte!

Avant de parler de l’offre plus en détail, un petit mot sur la fondatrice du concept: Marie-Dominique BRADFORD, qui choisit scrupuleusement les vins.

Marie-Dominique BRADFORD est une dégustatrice multi-diplômée, qui a 15 ans d’expérience dans le milieu du vin; elle est spécialisée dans les vignobles de France et du monde. elle a une grande connaissance du terrain et des vignerons indépendants ( les meilleurs et les plus prometteurs). C’est sur le terrain qu’elle déguste, scrute et déniche les vins qui feront partis de sa sélection. Elle est également formatrice, et donne des cours d’oenoloqie aux professionnels du vin, dans des écoles de commerce, les entreprises et aux particuliers! 

Ceci étant une petite présentation, je vous laisserai découvrir son parcours complet sur le site de 3 fois vin . Mais juste pour infos, les ateliers qu’elle anime affichent toujours complets!

L’offre Trois fois vin :

• TASTEVIN (19,90 +frais de port), proposé sans engagement ou sur abonnement. Cette offre est réservé aux curieux, qui recevront tous les mois 2 bouteilles. Les vins de cette offre sont peu connus, l’occasion de faire de belles découvertes, sans s’engager sur plus en quantités.

• BUISSONNIERS (34.90 + frais de port), proposé sans engagement ou sur abonnement. Offre réservé à ceux qui sont à la recherche de découvertes, qui recevront tous les mois 3 bouteilles. Ces vins sont désignés comme des vins de caractères qu’on a pas ou peu l’habitude de déguster.

• ÉCHANSON (39.90+frais de ports), proposé toujours sans engagement ou sur abonnement. C’est une offre pour gourmets, car elle propose 2 grands vins issus des meilleurs terroirs, de quoi composer une « table royale ». Pour info, l’échanson était celui qui servait les vins au roi,c’est l’ancêtre du sommelier

• GRANDS CACHOTTIERS (59.90 + frais de ports), proposé toujours sans engagement ou sur abonnement. c’est l’offre la plus prestigieuse du site, elle propose 3 bouteilles, toutes issues d’appellations de renommées! Ce sont des vins peu connus mais qui sont au top de leur AOC!!!

Quelle que soit l’offre que vous choisirez, on ne sait jamais à l’avance ce que l’on va recevoir (on peut avoir, du blanc, du rouge, du pétillant du vin bio…). Chaque box est accompagnée d’une petite fiche de dégustation, qui décrit le domaine d’où provient le vin, des infos sur le vin lui-même et un descriptif des arômes et accords. Ceux qui habitent Paris, ont la possibilité d’aller retirer leur box à la boutique!

Pour ma part, j’ai reçu 1 box de l’offre tastevin. La box se composait d’une bouteille de vin rouge « château Monroze », qui est un bordeaux supérieur du millésime 2010 et une bouteille de vin blanc « domaine du chiroulet, la côte d’HEUX »  IGP (indication géographique protégée) Gascogne de 2011.

• Château Monroze , autrefois classé grand cru de Fronsac, composé à 85% de merlot et de malbec (apportant rondeur et fruit) et 15 % de cabernet sauvignon (apportant structure et  support tannique). A Déguster avec un parmentier de canard ou une pizza maison par exemple!

• Domaine Chiroulet, la Côte d’Heux. issu sur les coteaux de Gascogne à 180 mêtres d’altitude, le domaine est situé sur le terroir de l’Armagnac! Ce vin est issu d’un cépage peu connu : le gros Manseng  (que l’on retrouve aussi à Jurançon). c’est un vin blanc de caractère qui se dégustera jeune; à servir bien frais en apéritif par exemple.

2 belles bouteilles que vous pourrez déguster pour les fêtes, par exemple, si vous passez commande de suite, vous pourrez la recevoir rapidement! Une offre à découvrir d’urgence pour les amateurs de vin. et un cadeau à glisser sous le sapin!!!

Plus d’infos : http://www.troisfoisvin.com/

L’offre des boxs est aujourd’hui très diverse et variée! On connait les boxs beautés homme et femme, les box gastronomiques. Je vais vous parler maintenant d’une box oenologique : le petit ballon!

Le petit ballon c’est :

Une offre à 2 formules :

L’age de raisin : c’est 2 bouteilles de vin de « tous les jours ». Dont le but est de faire découvrir des vins méconnus à l’amateur de vin, cette formule est proposée à 19,90 euros sur 6 ou 12 mois, mais aussi disponible sans engagement!

Le bel Age : c’est aussi 2 bouteilles de vin; cette offre présente des crus sélectionnes par le sommelier parmi des domaines reconnus!;  cette formule est proposée à 39,90 euros sur 6 ou 12 mois, mais aussi disponible sans engagement!

Tous les vins sont sélectionnés par Jean-Michel DELUC, sommelier ayant exercé au RITZ. Les boxs sont accompagnées d’une petite fiche fiche de dégustation, plus des vidéos et autres conseils de dégustations que l’on retrouve sur le site.

La proposition des vins est diverse et variée, j’avais reçu une box en août , avec la formule age de raisin, un vin blanc de Slovénie (steyer ranina 2011) nous était proposé ainsi qu’un anjou vilages 2009 (sur la fiche de dégustation il est conseillé de le garder un peu)

La box est une petite mallette en carton rigide, sécurisant le transport !!

En conclusion :

C’est une offre à découvrir sans hésiter, puisqu’elle propose 2 offres qui correspondent à 2 besoins et 2 budgets différents!!! La box est éducative grâce aux fiches, conseils et autres vidéos aidant à la dégustation!

Une excellente idée de cadeau de noël pour les amoureux du vin

plus d’infos sur :Le Petit Ballon

Je vous montre mes 2 dernières acquisitions en vin : Un calon ségur de 2004 et un vieux télégraphe de 2006.

Elles vont passer un petit moment en cave avant d’être déguster, je vous fait juste une petite description des ces 2 grands vins!!

Calon Ségur 2004

le calon Ségur, est un bordeaux rouge, c’est un grand château des vignobles de Saint-estèphe! Les vins de saint-Estèphe profitent d’un terroir d’exception, situé au nord de du haut-médoc, entre la limite de l’appellation médoc et celle des vins de Pauillac. Un terroir robuste, qui résiste au fortes chaleurs, aux sols complexes!

Ce terroir est représenté par 5 grands crus classés et une cinquantaine de crus bourgeois.

Le calon ségur est le troisième grand cru classé de Saint-Estèphe!

Sur l’étiquette on voit un coeur dans lequel est inscrit le nom du vin et de son appellation. i l y a une anecdote derrière ce coeur :

 » Au 18ème sicèle les marquis Nicolas-Alexandre  de Ségur, propriétaire des châteaux Lafite et Latour, aimait tellement ce vin qu’il a dit  « Je fais du vin à Lafite et à Latour, mais mon cœur est à Calon », suite à mariage, il apposa son nom avec celui de calon »

C’est un grand vin qu’il faut faire vieillir, il a une grande capacité de conservation, c’est une bouteille idéale que l’on achète pour de grandes occasions et évènements comme des naissances par exemple!

Vieux télégraphe 2006

Le vieux télégraphe est un côtes du rhône, bénéficiant de l’appellation chateauneuf-du-pape. Ces vignobles se situent entre orange et Avignon.

Domaine du Vieux Télégraphe tient son nom d’une ancienne station de télégraphe optique, qui était autrefois située sur la colline où est établi le domaine. Ayant connu des difficultés au début du vingtième siècle notamment à cause du  phylloxéra (puceron ravageur de la vigne) et la guerre! Est aujourd’hui un des domaines les plus en vue de l’appellation et s’étend à 60 hectares contre 17 en début de siècle. C’est un vin de grande conservation

Robert PARKER a dit:

« le style de Vieux Télégraphe ne peut que plaire à la fois aux néophytes et aux connaisseurs des vins du Rhône, et ce domaine de renom a acquis sa popularité internationale de la plus belle façon qui soit : en la méritant »