Martinican Mule Trois Rivières

Découvrez le Martinican Mule, un cocktail créé avec le Trois Rivières Double Wood. Inspiré par le classique Moscow Mule, cette version audacieuse utilise le rhum ambré Double Wood de Trois Rivières pour un twist irrésistible. Dans cet article, nous vous dévoilons les secrets pour créer ce cocktail exotique, garni d’une touche de gingembre et de menthe pour un plaisir optimal.

Trois Rivières Double Wood : équilibre entre fraîcheur et profondeur grâce à sa double maturation

Trois Rivières Double Wood se démarque grâce à son caractère raffiné et singulier. Son processus de double maturation, lui permet un équilibre harmonieux entre la vivacité et la vigueur propre au rhum blanc, et la douceur et de la complexité du rhum vieilli en fût de chêne.

Cet excellent rhum agricole est élaboré selon une méthode particulièrement « technique ». Daniel Baudin, le Maître de Chai de la Maison, a élaboré un procédé unique en deux étapes boisées : une période initiale de 7 mois dans de grands foudres américains d’une capacité de 40 000 litres, puis un affinage de 9 mois dans de petits fûts français ayant auparavant contenu du whisky et d’une capacité de 200 litres.

Ce contact prolongé avec deux types de bois confère au rhum une structure remarquable ainsi qu’un profil aromatique mettant en avant des notes de caramel, d’épices, de café et de cacao.

Trois Rivières revisite le Moscow Mule, un classique de la mixologie

Trois Rivières propose une variation exotique de ce cocktail classique en utilisant leur Rhum Ambré Double Wood. Ce cocktail, inspiré du Moscow Mule des années 40, marie harmonieusement la pureté du rhum aux saveurs épicées de la ginger beer. Apprécié tant par les amateurs que les barmen, le Martinican Mule offre une palette d’inspirations grâce à la polyvalence du produit. Le profil rond et boisé du Trois Rivières Double Wood se marie parfaitement aux épices et à la fraîcheur du gingembre, que ce soit dans sa version traditionnelle ou réinventée par les bars à cocktails.

Le barman en chef de l’Hôtel Bachaumont 4*, Hugo Simonet, démontre comment le Martinican Mule peut être réinventé avec une touche de mixologie. Sa recette originale du Martinican Mule Trois Rivières met en valeur le rhum Double Wood, infusé avec de la tagète mexicaine. Il complète cette création avec un soda à la banane et au gingembre, du jus de citron ainsi que quelques gouttes de bitter.

Recette du Martinican Mule

Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin de :

• 4cl de Trois Rivières Double Wood (que vous pourrez remplacer par le Trois Rivières Ambré)
• 2 quartiers de Citron Vert
• 10cl de Ginger Beer
• 2 à 3 traits de Bitter

Préparation :

Dans un verre à Mule rempli de glaçons, mélangez habilement le rhum, la ginger beer, le jus de citron vert et quelques traits de bitter. Ajoutez une élégante garniture composée de fines tranches de gingembre et d’un bouquet de feuilles de menthe.

L’abus d’alcool est dangereux pour la sante. À consommer avec modération. Pour réduire les risques, il est recommandé de limiter sa consommation à deux verres par jour maximum par jour et pas tous les jours.

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