Le Baroudeur du Vin vous déniche des cuvées étrangères

Le Baroudeur du Vin est une wine box qui se distingue par son offre. En effet, celle-ci s’attache à vous faire découvrir des vins étrangers. Ainsi, elle vous propose de faire le tour du monde en vous faisant déguster des vins provenant des USA, Italie ou d’Asie. En somme, vous serez certains de découvrir de nouvelles appellations. Nous avons testé la box de novembre 2021, découvrons la ensemble.

Les Baroudeurs du Vin, présentation

La Box Le Baroudeur du vin a pour but de vous faire voyager à travers ses sélections mensuelles. Autant le dire maintenant : vous allez voir du pays.
Les sélections différent de la majorité des box puisque Le Baroudeur du vin a pour ambition de vous faire découvrir des cuvée confidentielles qui proviennent essentiellement de l’étranger. Je valide l’idée de déguster des vins du monde.

Les formules d’abonnement

Comme toutes les box, Le baroudeur du Vin propose plusieurs formules d’abonnement :

• La Box du Baroudeur : parfaite pour découvrir l’offre – 24,99 euros + 4,99 euros de frais de port/mois
• La Box du grand Voyageur : idéale pour les connaisseurs – 34,99 euros + 4,99 euros de frai de port/mois
• Et la Box Grand Cru : à destination des dégustateurs aguerris – 69,90 euros + 4,99 euros/mois

Chaque formule est proposée avec ou sans engagement. Ainsi, vous pouvez très bien tenter l’expérience en optant pour une durée d’un mois. Puis poursuivre l’abonnement pour une plus longue durée. Ou arrêter librement si vous n’êtes pas convaincu.

Chaque box est accompagnée de mini-fiches de dégustation, qui vous aideront à décrypter les vins sélectionnés.

Rib Tickler Shiraz 2019

Le Rib Tickler Shiraz 2019 est une cuvée Américaine élaborée par Bear Creek et Samantha Bayley. Cette cuvée est très intéressante, elle se s’associe à merveille avec des mets cuisinés au barbecue.

Ce vin rouge résulte d’un encépagement 100% syrah. Les raisins sont issus de vignes âgées de 30 ans et sont cultivées près de Sacramento, un climat ensoleillé où la baie de San Francisco et la rivière Delta fournissent un flux d’air et des influences rafraîchissantes essentielles qui assurent aux raisins de vieillir tranquillement.

Les raisins sont égrappés puis pressés. La fermentation se fait en cuve inox, afin de préserver le caractère fruité et juteux de la Syrah. Ensuite, le vin est élevé 4 mois en fûts de chêne, ce qui permet de lui donner un caractère épicé.

Cloudscape Sauvignon Blanc 2020

Cette fois, on découvre une cuvée d’Afrique du Sud du domaine Wildeberg & JD Rossouw. Il s’agit d’un vin blanc assez surprenant, qui dévoile une palette aromatique fraîche, verte. De prime abord, on penserait à des arômes anisés, réglissés, mais en réalité il dévoile des arômes fruités assez complexe.

Cette cuvée résulte d’un assemblage 100% Sauvignon Blanc. Les raisins proviennent de vignobles rigoureusement sélectionnés sur des coteaux ensoleillés, où les raisins évoluent sous une couverture protectrice de nuages ​​qui se forme chaque après-midi.
En raison de la chaleur, les raisins sont cueillis tôt le matin et transportés à la cave dans des camions réfrigérés. Puis, ils sont ensuite placés dans une chambre froide avant d’être doucement pressés pour préserver la finesse aromatique du sauvignon blanc. Enfin, le vin fermente et soutire en cuves inox afin de valoriser l’expression aromatique du cépage.

En conclusion

Cette édition était plutôt plaisante. Pour ma part, j’ai été satisfait de découvrir deux cuvées que je ne connaissais pas. J’ai eu une petite préférence pour le vin rouge, que j’accompagnerais volontiers avec une bonne viande grillée au barbecue.

Enfin, la box Les Baroudeurs du Vin séduira tous ceux qui désirent élargir leurs connaissances œnologiques et découvrir des cuvées qui sortes des sentiers battus.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération

Crédit photos : Mélie K – https://bombastikgirl.com