Un aiguisage plus simple avec Horl 2

Aiguiseur Horl 2

Je vous avais succinctement parlé de Horl. C’était il y a quelques semaines de cela, lors de ma sélection fête des pères. Il s’agit d’une marque Allemande spécialisée dans les outils d’aiguisage. Elle a mis au point un système ingénieux qui a révolutionné un secteur qui en avait bien besoin. Le kit Horl 2 aiguise d’une manière efficace et rapide vos couteaux de cuisine. Jamais vos couteaux n’auront été aussi bien affutés !

Coffret Horl 2

Horl en quelques mots

Horl est une entreprise familiale Allemande fondée en 1993. Elle se situe au plein cœur de la Forêt de Forêt Noire.
La mission de Horl : rendre l’aiguisage accessible à tous. Pour ce faire, la marque a mis au point un ingénieux système qui permet un affutage digne d’un professionnel, tout en simplifiant au maximum la gestuelle d’exécution. Le résultat est tout simplement bluffant.

Le design de l’aiguiseur Horl 2

Habituellement, un aiguiseur n’est pas conçu pour être esthétique. Cependant, les modèles proposés par Horl dérogent à cette règle. Le design est effectivement plus attractif.
Le kit Horl 2 arbore une forme ergonomique. Il possède un revêtement en bois de noyer, un bois noble au visuel très agréable.

En somme le design de l’aiguiseur Horl est plaisant et s’intégrera parfaitement dans votre cuisine.

Comment Horl révolutionne l’aiguisage ?

Le kit Horl 2 est composé de deux pièces :

  • Une pièce cylindrique intégrant un mécanisme à roulement à billes astucieux. Elle comporte aussi deux têtes : une meule diamantée et une meule à roder.
  • Un plateau aimanté comportant un angle de meulage (15° et 20°) situé sur chacune de ses extrémités. Ce plateau intègre des aimants puissants en néodyme et le HORL ®S-Pad. Il s’agit d’un revêtement anti-dérapant.
kit complet Horl 2

Comment fonctionne l’aiguisage du couteau ?

Rien de plus simple, même une personne novice qui n’a jamais aiguisé le moindre couteau saura utiliser l’aiguiseur Horl.

Dans un premier temps, vous choisissez votre angle de meulage : 15 ou 20°.
Les lames fines en damas et en acier au carbone de haute qualité bénéficient d’un tranchant en filigrane. Par conséquent, elles ont besoin d’un meulage très fin avec un angle de meulage à 15°.
L’angle de 20° conviendra à la plupart des couteaux y compris les couteaux de poche.

Une fois que vous aurez choisi l’angle qui convient à votre couteau, il suffira de placer la lame contre la paroi aimantée, vérifiez que votre lame est bien placée et bien stabilisée. Vous apprécierez la puissance des aimants et l’efficacité du revêtement anti-dérapant : aucune chance que le couteau bouge durant la manipulation.
Puis faites coulisser la pièce cylindrique. En somme, il suffit de reproduire les gestes de la vidéo ci-dessus.

La meule de meulage diamantée (de granulométrie de 46 mm) permet un affutage sans eau. Elle convient à la majorité des lames, y compris les plus dures.
La meule à roder en céramique permet d’affiner le travail du meulage.

Le résultat est tout simplement impressionnant ! Vous aiguiser votre couteau d’une manière très efficace en un temps record.

Mon avis sur le kit Horl 2

aiguiser un couteau facilement avec Horl 2

On ne vas pas se le cacher : aiguiser ses couteaux est une tâche fastidieuse, mais nécessaire. C’est une opération qui demande un certain savoir-faire. En effet, avoir de mauvais gestes peut abîmer le fil de la lame.
Horl vous fait oublier toutes ces craintes ! Aiguiser ses couteaux devient un vrai jeu d’enfant. Le kit se prend facilement en main. En somme, vous allez être bluffé par la qualité de cet accessoire, qui vous donnera l’impression d’avoir un rémouleur à domicile.
Désormais, j’aiguise presque tous mes couteaux avec cet accessoire.

La mécanique inventée par Horl rend ludique cette tâche habituellement ennuyeuse. En somme, vous allez aimer aiguiser vos couteaux de cuisine.

Nul besoin de vous rappeler la nécessité d’avoir des lames bien affutées ? Une lame émoussée coupe moins bien (forcément), ce qui multiplie les gestes et augmente donc les risques de coupures, sans compter que vous passerez plus de temps à la découpe.
Horl vous permet d’aiguiser votre lame en un temps record. Par conséquent, n’hésitez pas à le faire avant votre séance d’émincage 😉

Aiguiseur Horl 2

139 € disponible sur le site Horl

Les notes e Horl 2
  • 8/10
    Présentation - 8/10
  • 10/10
    Facilité d'utilisation - 10/10
  • 10/10
    Solidité des matériaux - 10/10
  • 8/10
    Prix - 8/10
9/10

Résumé

Horl propose un kit complet qui permet d’aiguiser ses couteaux avec une facilité déconcertante. jamais l’affutage n’aura été aussi facile et rapide. Le kit Horl 2 garantit d’obtenir des résultats digne d’une professionnel !

Ecrit par : Trucs de mec
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