Sélection de Rosés pour le printemps 2021

Sélection 5 rosés pour le printemps 2021

Le printemps est déjà bien entamé, il manque plus que le beau temps et on sera pas mal. Dans l’attente d’une météo plus clémente, on vous a préparé une courte sélection de vins rosés pour le printemps 2021. Celle-ci se compose de cinq bouteilles, cinq expressions de rosés différentes. On découvre tout cela ensemble.

Sélection de vins Rosés pour le printemps 2021

Voici une sélection de vins rosés pour le printemps 2021. Ils ont été choisis selon un bon rapport qualité/prix. Ces vins accompagneront à merveille vos grillades et vos salades, mais que. En effet, ce seront de parfaits compagnons pour vous accompagner à l’apéritif par exemple.

Sélection 5 rosés pour le printemps 2021
  • Rosé En Altitude Vin de Savoie Adrien Vacher, Les Marches – Prix 5€
  • Château Sainte Colombe – La Chapelle Rosé 2020 – Prix 9€
  • Chinon Rosé Couly Dutheil 2020 – Prix 7,20€
  • Beaujolais-villages rosé sans sulfite 2020 de Franck Chavy – Prix 19,50 €
  • La touche Rosé 2020 Thomas Frissant – Prix 10 euros

Rosé En Altitude 2020 Vin de Savoie Adrien Vacher, Les Marches

Sélection 5 rosés pour le printemps 2021 : Rosé En Altitude

Le vignoble savoyard nous réserve quelques surprises. En effet, il offre pas mal de variété et nous propose même des rosés. À l’image de ce Rosé En Altitude produit par Adrien Vacher.

Il résulte d’un assemblage de gamay et de pinot. Ce vin peut accompagner différents mets : entrée ou fromage.

Notes de dégustation :

  • Œil :  robe rose brillante à nuance mauve
  • Nez :  intense, floral lilas, fruité cerise-raisin-framboise, finement épicé poivre gris
  • Bouche : harmonieuse, ample, longue, une touche saline en finale.
  • Accompagnement : Crevettes, salade de chèvre, légumes grillés à l’italienne, poissons marinés.
  • Service : À servir entre 8-10°

Château Sainte Colombe – La Chapelle Rosé 2020

Sélection 5 rosés pour le printemps 2021 : Château Sainte Colombe

Cette cuvée est produite par les vignerons de Cascatel et bénéficie d’une AOP Languedoc. il s’agit d’un assemblage 50 % Grenache, 30 % Carignan, 20 % Cinsault.

Notes de dégustation :

  • Œil :  robe pâle lumineuse
  • Nez : intense de fruits exotiques
  • Bouche : vive, ronde et fraîche, très harmonieuse entre expressivité et grande finesse. Harmonies mets
  • Accompagnement : crevettes, sushis, poissons grillés, sole au citron, filet de poulet grillé au citron, chèvre.
  • Service : À servir entre 8-10°

Chinon Rosé Couly Dutheil 2020

Sélection 5 rosés pour le printemps 2021 : Chinon Rosé Couly Dutheil 2020

Ce vin bénéficie de l’appellation AOC Chinon. Il est présenté comme un atout de choix pour accompagner un repas convivial. Il dévoile des arômes charmeurs et élégants

Ce Chinon Rosé résulte d’un assemblage 100% Cabernet franc.

Notes de dégustation :

  • Œil :  robe rose soutenu
  • Nez :  fruité fraise des bois-framboise-groseille et agrumes
  • Bouche : harmonieuse entre fruit, matière, fraîcheur et de fines épices, assez longue et complexe.
  • Accompagnement : asperges, sushis, canard laqué, cuisine exotique (poulet tandoori), grillades.
  • Service : À servir entre 8-10°. À consommer dès à présent ou à garder en cave pendant 2 ans.

Beaujolais-villages rosé sans sulfite 2020 de Franck Chavy

Sélection 5 rosés pour le printemps 2021 : Beaujolais-Villages Rosé Sans sulfite

Cette cuvée signée Franck Chavy a la particularité d’être sans-sulfites. Son élaboration a nécessité énormément de travail de la part du vigneron.
Cependant, le résultat est à la hauteur des attentes, puisque ce rosé se distingue largement d’un rosé classique. En effet, il étonne par sa complexité en bouche. Ce rosé, d’assemblage 100 % Gamay noir à jus blanc, est clairement un vin rosé gastronomique. D’ailleurs, il est d’ores et déjà en rupture de stock. Ce qui en dit long sur la qualité de cette cuvée.

Notes de dégustation :

  • Œil :  robe rose lumineuse à nuance orangée
  • Nez :  complexe et frais, floral sureau, fruité raisin et fruits rouges (fraise, cerise, framboise), finement épicé vanille-poivre blanc.
  • Bouche : gourmande et veloutée, ample et fondue, jolie longueur sur le fruit et les fines herbes
  • Accompagnement : apéritif, noix de saint-jacques, salade de la mer et salade de crudités, saumon grillé, carré d’agneau aux herbes, grillades de bœuf, poulet grillé à l’estragon.
  • Service : À servir entre 8-10°. À consommer dès à présent ou à garder en cave pendant 1 ou 2 ans.

La touche Rosé 2020 Thomas Frissant

Sélection 5 rosés pour le printemps 2021 : La touche Rosé

Thomas Frissant est un jeune vigneron situé en Touraine. Il pratique une agriculture raisonnée. Son domaine est situé sur les aires d’appellations Touraine, Touraine Amboise et, produit également des Vins de France.

La Touche Rosé est issue d’un assemblage 100ù Côt. Cette cuvée bénéficie de l’AOC Touraine Amboise.

Notes de dégustation :

  • Œil :   robe rose intense nuance cerise, brillante et limpide
  • Nez :   mur, intense et complexe, fruité cerise griotte-groseille, floral pivoine, épices douces poivre gris-muscade
  • Bouche : structurée, ample, gourmande et veloutée, fruitée et finement poivrée jusque dans la longue persistance
  • Accompagnement : structurée, ample, gourmande et veloutée, fruitée et finement poivrée jusque dans la longue persistance
  • Service : À servir entre 8-10°.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

Crédit photos : Mélie K. https://bombastikgirl.com

Ecrit par : Trucs de mec
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