Sélection de vins pour une Saint-Valentin 2021 au top
La Saint-Valentin approche ! Au vu de la situation actuelle, il faut vraiment penser à se faire plaisir et surtout à faire plaisir à votre moitié. La fêtes des amoureux est l’occasion de partager un bon repas. Dans cette optique, je vous ai concocté une nouvelle sélection de vins pour une Saint-Valentin 2021 au top !
- Sélection de 7 vins pour une Saint-Valentin 2021 au top
- Le Plaisir des Anges, AOP Savoie Aligoté – Domaine des Anges
- Mas Cristine Muscat de Rivesaltes 2019
- Eau Bénite de Cave Joseph Janoueix- Premières Côtes de Bordeaux blanc Moelleux
- Régnié Cuvée Paradis 2019, Domaine Domaine Franck Chavy
- Château Landat 2016, Haut-Médoc – Domaines Fabre
- Vaudésirs 2017 – Jean Durup Père & Fils – Chablis Grand Cru
- Promesse 2019, Côte Rôtie, Domaine Christophe Pichon
Sélection de 7 vins pour une Saint-Valentin 2021 au top
On cherche souvent à associer des vins à des occasions particulières comme les fêtes de fin d’année, la Saint-Valentin ou un anniversaire.
La Saint-Valentin est un peu particulière. Car on la fête en comité restreint, à la différence d’une fête comme Noël.
Par conséquent, on ne va pas choisir les vins de la même façon. Effectivement, il faut concentrer son choix sur les goûts de votre moitié et voir avec quels mets cela peut s’accommoder.
La sélection qui va suivre est éclectique, ce qui devrait vous aider à faire votre choix.
Notre sélection de de vins pour une Saint-Valentin 2021 au top, se compose :
Vous pourrez trouver ces vins chez votre caviste ou directement chez les producteurs.
Le Plaisir des Anges, AOP Savoie Aligoté – Domaine des Anges
On débute cette sélection avec un vin blanc de Savoie. Il a été réalisé à partir de Savoie Aligoté.
Un cépage provenant initialement de Bourgogne, résultant d’un croisement entre le Gouais blanc et le Pinot. Il a été introduit dans le vignoble des Marches (Savoie) en 1895.
Notes de dégustation :
Mas Cristine Muscat de Rivesaltes 2019
On poursuit cette sélection avec un AOP Muscat de Rivesaltes.
Ce vin doux résulte d’un assemblage Muscat petit grains 50%, muscat d’Alexandrie 50%.
C’est la quille idéale à ouvrir pour un apéritif ou à servir en dessert.
Notes de dégustation :
Eau Bénite de Cave Joseph Janoueix- Premières Côtes de Bordeaux blanc Moelleux
Ce vin blanc 100% sémillon a un profil gourmand et aromatique. Cela peut être une alternative au muscat.
Notes de dégustation :
Régnié Cuvée Paradis 2019, Domaine Domaine Franck Chavy
On poursuit avec un joli vin du Beaujolais. Ce Régnié est un vin onctueux et gouleyant. Il résulte d’un assembalge 100% Gamay.
Régnié est une appellation que je ne connaissais pas. Il s’agit du dixième cru du Beaujolais.
Notes de dégustation :
Château Landat 2016, Haut-Médoc – Domaines Fabre
C’est la cuvée parfaite si madame n’apprécie pas les vins trop charpentés. Ce Château Landat 2016 est très élégant et facile à boire. De plus, il présente un super rapport qualité/prix.
Il résulte d’un assemblage Cabernet sauvignon 60 %, Merlot 35 %, Petit verdot 5 %.
Notes de dégustation :
Vaudésirs 2017 – Jean Durup Père & Fils – Chablis Grand Cru
Nous découvrons un vin gastronomique, un Chablis Premier Cru du Domaine Jean Durup Père & Fils.
Il s’agit d’un assemblage 100% Chardonnay. Ce vin élégant accompagnera les mets plus plus raffinés.
Notes de dégustation :
Promesse 2019, Côte Rôtie, Domaine Christophe Pichon
On termine cette sélection par ce Côte Rôtie, une belle appellation des Côtes du Rhône.
Ce vin est un de mes coups de cœur de cette sélection. Très aromatique avec un profil boisé et élégant. Il présente un parfait équilibre entre puissance et élégance.
Ce Côte Rôtie Promesse résulte d’un assemblage Syrah 90% et Viognier 10%. Il a été élevé pendant 14 mois en fût neuf pour 75% et fût d’un an pour 25% restants.
Notes de dégustation :
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération
Crédit photos : Mélie K https://bombastikgirl.com
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