Premier triple malt français à bénéficier d’une finition en fûts de Calvados, le Bellevoye Vert bouscule les codes du whisky hexagonal. Cette cuvée audacieuse de la maison Bellevoye marie savoir-faire tricolore et influences normandes pour créer un profil aromatique inédit.
Fondée en 2013, Bellevoye s’est imposée comme pionnière du whisky français grâce à ses assemblages de single malts issus du Nord, d’Alsace et de Charente. Avec sa finition Calvados, cette expression verte promet une expérience gustative surprenante, loin des sentiers battus.
Mais cette innovation tient-elle ses promesses ? Ce Bellevoye Vert mérite-t-il sa réputation de whisky d’exception ? Réponse dans notre test complet avec notes de dégustation détaillées.

Le whisky français change de ton, et Ninkasi en réécrit la partition. Portée par une scène artisanale en plein essor, la production hexagonale s’émancipe des modèles traditionnels pour affirmer son identité. Ninkasi New Code, single malt façonné dans le Rhône, illustre cette nouvelle dynamique : locale, exigeante, créative. Issu d’un triple vieillissement peu commun et d’une brasserie-distillerie ancrée à Tarare, ce whisky intrigue par son profil aromatique fruité, beurré, presque pâtissier.
Dans cet article, on décrypte ce que ce whisky français original a dans le ventre, son élaboration, ses accords, et surtout, ce qui le distingue des références plus classiques.

BELLEVOYE incarne une certaine idée du raffinement à la française, où chaque détail compte. Avec sa version Orange, la maison signe un whisky qui conjugue maîtrise technique et audace maîtrisée. Au centre de cette cuvée, un triple malt d’une rare précision, issu de l’assemblage de trois single malts français sélectionnés avec exigence, puis affiné en fûts de rhum. Un équilibre inattendu, à découvrir au fil d’un whisky où le savoir-faire hexagonal dialogue subtilement avec des influences plus lointaines.

Le whisky français gagne du terrain, et certains noms sortent du lot. Parmi eux, le whisky Lefort, élaboré en Charente, s’impose discrètement dans les rayons des grandes surfaces. Derrière cette étiquette sobre, une maison indépendante qui mise sur la qualité, sans folklore inutile. Deux cuvées attirent l’attention : Lefort Bleu, affirmé, et Lefort Blanc, plus doux, infusé à la vanille bio.
Dans cet article, retour précis sur ces deux expressions françaises pensées pour les amateurs qui attendent plus qu’un simple whisky d’entrée de gamme. Dégustation, profil aromatique, conseil de service : un décryptage clair, sans compromis, pour savoir si le whisky Lefort mérite sa place sur vos étagères.

Il y a quelques semaines, j’ai eu le plaisir de (re)découvrir Bellevoye, une marque française qui se distingue par ses whiskies de grande qualité et leur accessibilité. Jusque-là, je ne connaissais Bellevoye que de nom, mais elle s’impose rapidement comme une référence dans l’univers des spiritueux français, notamment grâce à sa présence remarquée sur les forums spécialisés et dans la presse. Les avis à son sujet sont majoritairement très positifs. Bellevoye propose actuellement sept références, dont le Bellevoye Bleu, premier triple malt français. Découvrons ensemble cette Maison et ses créations d’exception.

Aujourd’hui, je vous invite à découvrir le Bellevoye Noir, un whisky d’exception qui fusionne la maîtrise de la distillation française avec la richesse des malts soigneusement sélectionnés. Ce triple malt, aux notes tourbées et boisées, dévoile une palette aromatique complexe, profonde et élégante.
Récompensé à plusieurs reprises et choisi pour la Première Classe d’Air France, ce whisky est très représentatif du savoir-faire français. Découvrons-le ensemble.

Le saviez-vous ? La Charente, berceau du cognac, abrite également un trésor méconnu : le whisky Bercloux. Ce single malt français, né de la rencontre entre tradition et innovation, a récemment remporté la médaille d’or du World Whisky Masters 2023, devenant ainsi le seul whisky français à obtenir cette distinction suprême.
Loin des sentiers battus, le whisky Bercloux se distingue par son processus de distillation unique, son vieillissement en fûts de chêne français et son affinage final en fûts de Pineau des Charentes. Cette alchimie audacieuse lui procure une complexité fine et aromatique.
Envie d’en savoir plus sur le whisky Bercloux ? Découvrez l’histoire et le savoir-faire de la distillerie Bercloux et à percer les mystères d’un whisky qui ne cesse de faire parler de lui.