Le rhum Maison La Mauny Spiced vous invite à découvrir une palette aromatique au caractère épicé. Cette création emblématique de la Maison La Mauny incarne l’essence même de l’automne. Mariant avec élégance le rhum pur de canne à une palette d’épices exquises. Ce rhum arrangé de dégustation est riche en saveurs. En effet, pain d’épices, cannelle et miel viennent titiller les sens. Découvrons ensemble tous les secrets du rhum Maison La Mauny Spiced.
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Il y a quelques temps de ça, je vous présentais les cocktails de l’hiver de Maison La Mauny. Pour cette occasion, la Maison avait créé 2 recettes de grogs, des cocktails chauds à déguster au coin du feu. Avec l’arrivée des beaux jours, on a envie de fraîcheur et donc en vue de cet été 2016, Maison La Mauny a élaboré deux recettes de cocktails frais qui intègrent des éléments du quotidien. La problématique quand on cherche à réaliser des recettes de cocktails c’est la liste des ingrédients qu’il faut pour une composition. Certains sont carrément introuvables… et c’est parfois très dur de trouver un équivalent… Du coup, on laisse tomber la recette qu’on avait vu et qui nous faisait tant envie… Maison La Mauny l’a bien compris et c’est dans cette optique qu’elle a créé 2 recettes de cocktails qui comportent des ingrédients utilisés au quotidien et que l’on trouve facilement.
Les cocktails de l’été Maison La Mauny
Pour cette été 2016, la distillerie martiniquaise a choisit de réinventer l’art de la mixologie en intégrant des ingrédients de notre quotidien et en proposant des cocktails gastronomiques où les produits culinaires se marient à la finesse aromatique des rhums agricoles blancs, vieux et ambrés. Envie de découvrir des créations qui vont titiller vos papilles ? On découvre les recettes La Mauny Marmelade et du Tit’Abricot.
Le cocktail La Mauny Marmelade
Ce cocktail ne demande pas beaucoup d’ingrédients ni une grosse maîtrise technique. pour le réaliser il faut :
- 4 cl de rhum ambré agricole Maison La Mauny
- Une grosse cuillère de marmelade d’orange.
- 2 cl de citron vert
- 2 cl de sirop de cannelle
Versez l’ensemble des ingrédients dans un shaker. Secouer fort et versez dans une coupe. Décorez avec une tranche de citron et un bâton de cannelle.
Le cocktail le Tit’Abricot
Cette recette non plus de demande pas énormément d’ingrédients et est assez simple à réaliser. Il vous faut :
- Des feuilles de menthe fraîche
- Une cuillère à café d’abricot
- 4 cl de rhum blanc agricole 50% Maison La Mauny
- 2 ml de jus de citron vert
- 10 ml de sirop de sucre de canne
- 2 traits de bitter
Dans un shaker, écrasez les feuilles de menthe, ajoutez le reste des ingrédients et secouez fort. Servez dans un verre type tumblr et dégustez !
Les rhums Maison La Mauny sont disponibles en GMS
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération
Le Cuba Libre est une recette de cocktail mythique qui a su traverser les années et les frontières ! C’est une recette simple et facile à faire à la maison ! Pour réalise le Cuba Libre, les bartenders plébiscitent le rhum Bacardi. Maison emblématique et réputée dans les monde de la mixologie. Les rhums Bacardi sont reconnus pour la qualité et la constance de ses rhums, ils sont appréciés pour leurs arômes subtils et délicats ! A noter que les plus grands cocktails à base de rhum ont été élaborés à partir des rhums Bacardi : le Daïquiri (1898), le Cuba Libre (1900) et le Mojito (1931). Pour réaliser le Cuba Libre on utilise principalement du Bacardi Carta Oro, qui revient avec un nouveau pack spécial Cuba Libre 2015 !
Bacardi en quelques mots
Bacardi c’est 150 ans d’expérience et surtout des rhums d’exception ! Cette famille cubaine a su se faire un nom et perdurer dans le temps malgré les difficultés qu’elle a rencontré : révolution, exil… Pendant le régime révolutionnaire cubain expulsa la famille Bacardi en la destituant de tous ses biens. Les Bacardi décidèrent malgré tout de continuer leur oeuvre en se repliant dans des bases installées dans le monde entier : Espagne, Mexique…
Cocktail Cuba Libre, présentation
Ce cocktail a vu le jour en 1900, il a su traverser les années et devenir un des it-drinks incontournables ! On aime le déguster en apéritif ! Facile à réaliser, on peut le faire facilement à la maison et on le retrouve à la carte des plus grands bars ! Le Cuba Libre a vu le jour après la guerre hispano-cubaine lorsque que les troupes américaines de Roosevelt arrivèrent en nombre à Cuba. Un après-midi, un groupe de soldat américains se rendit dans un bar local, l’un d’entre-eux demanda : du Bacardi Carta Oro, du cola, des glaçons et un quartier de citron vert. Ce qui a eu pour effet de susciter la curiosité des autres soldats qui commandèrent la même chose ! Ils décidèrent de porter un toast à la libération de Cuba : « Por Cuba Libre » ! Ceci marque la naissance d’une recette désormais devenue mythique !
Bacardi va sortir un coffret Bacardi Carta Oro Barmen édition, la bouteille de rhum bénéficiera d’un nouveau packaging et elle sera accompagnée de 2 metal cups. La metal cup marque un retour au origines et elle permet également de conserver la boisson au frais plus longtemps ! Le coffret sera disponible en exclusivité chez Monoprix au prix de 16,95 euros. Avec la sortie de ce coffret, c’est l’occasion de redécouvrir la recette du Cuba Libre !
Recette du Cuba Libre
- Remplir un verre de glaçon
- Presser 2 quartiers de citron vert ( pour plus de saveurs : en choisir un lourd et ferme)
- Ajouter 4 cl de Bacardi Carta Oro
- Allonger avec un cola de qualité
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