Bulldog Gin est une marque anglaise fondée en 2007 qui propose un gin super-premium. La marque se distingue des autres marques de gin par sa modernité. D’ailleurs, Bulldog Gin annonce clairement la couleur « ce gin n’est pas celui de votre grand-père ! ». Réalisé de façon artisanal dans une distillerie qui bénéficie de 250 ans d’expérience, le Bulldog Gin est ce que l’on peut appeler un gin super-premium. Ses atouts ? Avoir su moderniser une recette ancestrale et le design de sa bouteille ! La marque est arrivé cet été dans le rayon spiritueux des magasins Monoprix et en exclusivité ! Bulldog Gin une boisson qui a du chien !
Bulldog gin,une recette innovante :
Comme je le disais plus haut, ce gin innove par sa recette : Bulldog est infusé avec 12 plantes dont la lavande et des feuilles de feuilles de lotus, du dragon eye (fruit cousin du litchi et connu pour avoir été un ancien aphrodisiaque asiatique) et de genévrier issu de l’agriculture biologique italienne. Tous ces ingrédients sont associés à une quadruple distillation qui permettent au gin d’avoir une saveur équilibrée et une finale vive.
Sa bouteille est assez innovante grâce à sa couleur noire et à la forme « collier de chien » de son col.
Recette de cocktails Bulldog Gin
Le gin est un des alcools les plus utilisés pour réaliser des cocktails ! Bulldog Gin n’échappe pas à cette règle, voici quelques recettes très simples à réaliser qui vont vous permettre d’innover et de vous faire plaisir à l’heure du thé au moment de l’apéritif !
Le London Lemonade :
- 6 cl de BULLDOG Gin
- 12 cl de Limonade fraîche
Recette très simple à réaliser, il suffit d’ajouter les ingrédients dans un verre à cocktail avec de la glace. Décorer ensuite avec un quartier de citron.
Le Negroni
- 3 cl de BULLDOG Gin
- 3 cl de Campari/Aperol
- 3 cl de vermouth
- Des zestes d’orange
Mettre dans un shaker tous les ingrédients (sauf les zestes), ajouter de la glace et secouez. Verser dans un verre à cocktail rempli de glaçons. Enfin décorer avec une tranche d’orange ou des zestes. Pour varier les plaisirs : le Brillant Negroni, une variante de ce cocktail, il suffit juste d’ajouter quelques gouttes de bitter.
Le Dirty Dog
- 9 cl de BULLDOG Gin
- 1,5 cl de jus d’olive
Verser les ingrédients dans un shaker, bien agiter. Servir dans un verre à martini. Garnir avec les olives.
Le Bulldog Salty
- 6 cl de BULLDOG Gin
- 12 cl de jus de pamplemousse
- Une tranche de pamplemousse
- Sel (Facultatif)
Dans un shaker verser tous les ingrédients avec de la glace, secouez et verser das un verre à cocktail.
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