A l’approche des fêtes de fin d’années, les marques en profitent pour sortir des nouveautés ou des coffrets en édition limitée. Cette année, Chivas et Glenlivet nous proposent leurs dernières cuvées : le Chivas Mizunara et Glenlivet Cipher. Ces deux marques sont très appréciées par les amateurs de whiskies. Cette année, Chivas nous dévoile sa cuvée Mizunara, un whisky élevé dans un fût de chêne japonais. Avec sa cuvée Cipher, la distillerie Glenlivet veut mettre au défi les amateurs de single malts.

Crédit photo Christian Panfield

Chivas Mizunara, un whisky unique

Prix 75 euros chez votre caviste préféré

L’an passé, Chivas nous dévoilait son Chivas Extra, un whisky assemblé à partir de whiskies vieillis en fûts de chênes blancs américains et aussi de whiskies d’exception vieillis en fûts de sherry. J’avais particulièrement apprécié cette cuvée, surprenante gustativement. La distillerie continue de nous surprendre avec son Chivas Mizunara. Les amateurs de whiskies le savent, le choix du  bois joue un rôle prédominant sur les arômes du whisky et sa couleur. Par exemple, les whiskies élevés en fûts de sherry apportent des notes épicées et fruitées, ce qui donne de la profondeur au whisky. Le Chivas Mizunara, est un whisky élevé en partie dans des fûts de chêne japonais Mizunara. Ce bois est assez difficile à maîtriser. C’est donc un vrai tour de force qu’à réussi Colin Scott, le maître assembleur de la Maison Chivas. Ce fût de chêne apporte de la subtilité à cet assemblage inédit, et le marque d’une note épicée, absolument unique.

The Glenlivet Cipher, un mystère à décrypter

Prix 95 euros chez les cavistes à hauteur de 600 bouteilles

The Glenlivet Cipher, derrière ce nom énigmatique se cache un vrai défi à destination des amateurs de single malts. En effet, cette cuvée ne mentionne aune notes de dégustation, ni l’âge du whisky. Pour couronner le tout, la bouteille est noire, opaque on ne voit même pas la couleur du whisky. Oserez-vous une dégustation à l’aveugle ? C’est une belle occasion de mesurer ses connaissances en matière de single malts. Toutefois, The Glenlivet The Cipher risque d’être difficile à trouver ! Au cas où, je vous conseille de vous orienter vers The Glentlivet 12 ans First Fill.

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Les fêtes approchent à grands pas, dans 2 mois on y est ! La folle course aux cadeaux va commencer ! Comme chaque année, et afin de vous faciliter la tâche, je vais vous proposer une sélection d’idée cadeau. Comme vous le savez certainement, le chien est le meilleur ami de l’homme. Et c’est aussi une superbe idée cadeau à condition d’aimer les animaux. Pour ma part, j’aime beaucoup les chiens du type Beagle par exemple.

Les fêtes de fin d’année approchent. Et à cette période, on aime sortir de belles bouteilles pour impressionner et faire plaisir à ses invités. Voici une courte sélection de whiskies rares, luxueux. Le premier est un Glenmorangie de 1978, une cuvée exceptionnelle élaborée par le pionnier des Single Malt. Le second est un Ardberg 21 ans d’âge, une autre cuvée exceptionnelle destinée aux amateurs des whiskies tourbés d’Islay. On découvre ensemble ces spiritueux d’exception.

Spiritueux d’exception #1 : Glenmorangie Pride 1978

La distillerie Glenmorangie nous dévoile Pride 1978, une édition très limitée. Ce whisky d’exception a été conservé dans cinq fûts depuis 1978. Il a bénéficié d’une maturation supplémentaire d’une durée de 15 ans dans des fûts ayant contenu des grands vins de Bordeaux. A noter que cette durée est la plus longue qu’un whisky Glenmorangie ait jamais connue. L’élaboration de ce spiritueux d’exception et rare a été supervisé par le Dr William Lumsden, considéré comme le pionnier de l’industrie du Single Malt. Il a mis tout son savoir-faire et a créé un whisky très aromatique.

Le Glenmorangie Pride 1978 est présenté dans un coffret d’exception réalisé par trois artistes. La distillerie a de nouveau fait appel à Laurence Brabant et Wouter Scheublin, créateurs originels de la carafe et du coffret « Pride 1981» et designers d’un nouvel objet unique de collection pour « Pride 1978 ». Enfin, chaque coffret sera accompagné d’une oeuvre de l’artiste Anglais Idris Kahn. Ce coffret magnifique ravira les collectionneurs de spiritueux d’exception.

#Oeil : Cuivre bruni.
#Nez : Notes douces de bois et fruits à coques, arômes de tabac, notes de cuir, de menthol, de gingembre. Puis, apparaissent des arômes capiteux d’encens, de cannelle tirant sur les pommes épicées cuites au four.
#Bouche : Explosion puissante d’épices poivrées, les fruits cuits au four font place à une solide structure de chêne, aux arômes de clou de girofle, de cannelle et d’anis très marqué.
#Finale : Douceur crémeuse du caramel et de la vanille qui rencontre des
agrumes caramélisés, du cassis, du chocolat et du café au lait.

GLENMORANGIE « PRIDE 1978 »
AGE : 34 ans
TITRE ALCOOLIQUE : 47.4%
PRIX INDICATIF : 4 500 €
Edition limitée à une centaine d’exemplaires à travers le monde. En vente chez les meilleurs cavistes de France.

Le prix pique un peu mais c’est normal pour un spiritueux de ce calibre. Si vous aimez le Glenmorangie, je ne peux que vous conseiller la cuvée Nectar d’Or qui a vieilli dans des fûts de Sauternes et proposée à un prix plus accessible.

Spiritueux d’exception #2 : Ardberg Twenty One

On quitte les Highlands pour se diriger vers l’Île d’Islay, réputée pour ses whiskies tourbés. Et on va s’intéresser à la Distillerie Ardberg qui nous délivre également son édition limitée pour les fêtes de fin d’année. Le Ardberg Twenty One est une déclinaison qui rend hommage à la ténacité des hommes et à leur savoir-faire.

A la fin du 20ème siècle, la distillerie Ardberg connaît une période assez difficile, la production tourne au ralenti et la Maison est au bord de la fermeture. Afin de se relancer, elle décide de créer un opus d’exception. Le Twenty One est une création pleine d’audace : plusieurs fûts de bourbon sont remplis d’un liquide original aux facettes parfaitement définies et qui va s’avérer remarquable; les notes sont intenses, poivrées et tourbées avec un mélange de caramel sucré, de pain grillé, de charbon et de menthe poivrée.

#Oeil : D’un doré étincelant.
#Nez : Un curieux mélange de fumée goudronneuse et de poivre noir. Quelques notes de plantes au goût herbacé émergent. Apparaît ensuite un goût de caramel doux et des effluves de fumée noires, très reconnaissables du style Ardbeg.
#Bouche : une multitude de notes intenses, poivrées pétillantes laissant place à la saveur riche de réglisse, charbon de bois et menthe poivrée. Une harmonie persiste, avec des notes de vanille crémeuse et d’épices.
#Finale : Longue, mais douce, ajoutée à une note de goudron, d’anis et de beurre fumé.

Prix 370 euros en vente sur le site www.moethennessy-selection.fr

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération

En quelques années, le vélo est devenu un moyen de transport très tendance. D’une part c’est très écolo et pratique et d’autre part cela permet de pratiquer une activité sportive sans avoir les contraintes de s’inscrire à un club de sport. Le vélo fait de plus en plus d’adeptes, beaucoup succombent à ce moyen de locomotion pour se rendre sur leur lieu de travail. En effet, si celui-ci ne se trouve pas trop loin de votre domicile, décider d’y aller en vélo pourrait s’imposer comme une option économique. L’offre des vélos est plus que florissante. Il y en a pour tous les goûts et tous les budgets. Il y a quelque temps, j’ai découvert SantaFixie, une boutique en ligne qui propose des modèles intéressants. 

SantaFixie en quelques mots

SantaFixie est une boutique en ligne spécialisée dans la vente de vélos et de matériel de cyclisme. Vous trouverez sur cet e-shop de nombreux modèles de fixies. Il y en a pour toutes les bourses et tous les goûts. Les prix vont de 300 euros pour l’entrée de gamme à 1000 euros et plus pour les modèles haut de gamme.

Les plus bricoleurs d’entre-vous auront la possibilité de vous monter le vélo de vos rêves. Car comme je le précisais, SantaFixie propose du matériel, j’entends par là des pièces détachées telles que des cadres, roues etc… Par conséquent, si vous avez les connaissances nécessaires et le budget qui va avec, n’hésitez pas à vous faire plaisir et créer un modèle unique qui vous ressemble.

C’est quoi un fixie ?

Un vélo fixie est un vélo sans vitesse. C’est à dire que sa roue arrière possède un pignon fixe. De ce fait, pour avancer le cycliste doit sans arrêt pédaler. Toutefois, certains modèles sont convertibles en singlespeed. Pour cela il suffit de changer la roue arrière. Single speed signifie qui ne possède qu’une seule vitesse. De ce fait, on parle de roue libre. Et le cycliste peut ne pas pédaler lorsque le vélo avance.

Attention, si vous êtes habitué au vélo classique, à vitesses, il est conseillé de débuter en singlespeed. Le pignon fixe s’adresse à des utilisateurs expérimentés.

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Je ne vous présente plus Joseph Cartron, liquoriste bourguignon. Bien que la Maison soit plus connue pour ses liqueurs à partir desquelles on réalise des superbes cocktails, elle nous propose aussi des eaux-de-vie de fruit. Parmi celles-ci, on trouve notamment La Vieille Prune et L’Eau-De-Vie de poire. A l’occasion des fêtes de fin d’années, Joseph Akhavan a élaboré deux nouvelles recettes de cocktails à déguster à deux ou en famille.

J’imagine que tout le monde connait Aigle. Célèbre marque de prêt-à-porter française spécialisée pour les activités outdoors. Cette marque est bien connue de tous les randonneurs et tous ceux qui aiment s’en donner à cœur joie dans des activités de plein air. En cette rentrée 2016, la marque lance une nouvelle campagne baptisée French But Wild. Et pour l’occasion, Aigle a également sorti un film publicitaire ainsi qu’un grand jeu concours sur Instagram.

Aigle en quelques mots

Aigle a été fondée en 1853 à Montargis par Hiram Hutchinson. Un américain vivant en France. Le nom de la marque rend simplement hommage à l’aigle américain. A ses débuts, la marque s’est illustrée en produisant des bottes en caoutchouc, puis des vêtements imperméables et enfin des chaussures de sport. L’objectif de Aigle est de faire vivre l’homme dans la nature et le protéger des éléments. Pour se faire, la marque élabore des produits innovants en soignant le design et en choisissant rigoureusement les matières et des méthodes de fabrication responsables. Et ce, afin de minimiser l’impact sur l’environnement.

La campagne Aigle French but Wild

Pour l’occasion de la collection automne/hiver 2016, Aigle s’offre une nouvelle signature #FrenchButWild. Cette nouvelle campagne signe également la toute première campagne publicitaire de la marque. Une première qui se traduit par le lancement d’un spot publicitaire mettant en scène trois amis jouant au badminton. Les trois protagonistes s’adonnent à une partie endiablée, d’échange en échange, ils défient les éléments en traversant des paysages plus grandioses les uns que les autres. Et ce, jusqu’à finir leur partie au sommet d’une montagne.

Ce spot surfe sur des codes urbains et modernes. Il nous montre ces trois protagonistes qui se jouent des éléments tout en restant élégants.

Le grand concours Aigle sur Instagram

Si ce spot vous a donné des envies de grand air, Aigle vous donne l’occasion de remporter deux billets d’avion et vous offrir un voyage au bout du monde. Pour participer, c’est très simple : il vous suffit de suivre le compte Instagram @Aiglefr et de commenter le post-relais du film en précisant quelle est la destination que vous préférez parmi celles présentées dans la vidéo. Enfin, finissez votre commentaire en invitant un ami à participer à ce jeu concours grandiose. Vous avez jusqu’au 08 octobre pour tenter votre chance.

En avant-première nous vous offrons notre nouveau film…et un peu plus ! Plage isolée, Grands lacs, Forêt majestueuse, ou monts enneigés, notre côté #Frenchbutwild vous fait voyager loin…très loin ! Ça donne envie de partir ? On vous comprend… Alors, dites-nous quel paysage vous fait le plus envie & nous invitons 2 d’entre vous à prolonger l’expérience & partir au bout du monde ! Qu’avez-vous à faire ? 1 – Découvrez le film et trouvez votre paysage préféré ! 2 – Mentionnez le en commentant ce post et en tagguant l’ami avec qui partir 3 – N’oubliez pas de suivre @Aiglefr Vous avez jusqu’au 8 octobre pour nous donner vos envies et être tiré au sort ! Bonne chance et bon voyage !

Une vidéo publiée par Aigle France (@aiglefr) le 3 Oct. 2016 à 0h00 PDT

#FrenchButWild

C’est un sujet un peu inhabituel mais qui m’a séduit car ça concerne énormément de personnes et y compris moi-même. En ces temps de crise où avoir un travail est devenu un luxe, beaucoup se sont lancés dans entrepreneuriat. Et ce n’est pas l’augmentation de créations de micro-entreprises qui va me dire le contraire. Avoir son entreprise (petite ou grosse) c’est faire partie de la famille des travailleurs indépendants. Chaque indépendant redouble d’efforts pour mener à bien son entreprise. Qui bien souvent, est le reflet de la passion de son créateur. Le 11 octobre prochain, METRO rend hommage à ces travailleurs en lançant « la journée des restaurateurs et commerçants indépendants »