Bon nombre d’hommes pensent ou ont pensé que les magazines culinaires étaient destinés à la gent féminine. Et si on vous disait qu’un magazine culinaire presque lifestyle et rédigé spécialement à l’intention des hommes, vient de voir le jour en France ? Un magazine qui parle de barback, de vins, de spiritueux et qui propose des recettes de folies pour des barbecues mémorables, ça laisse rêveur ? Le premier numéro de BEEF ! vient de paraître ! On parle de viandes, de recettes… En clair, tout un contenu qui ne peut que plaire au carnassier qui sommeille en vous ! Sans aucun doute, BEEF ! c’est 172 pages à dévorer sans modération ! Et je suis ravi de vous présenter ce premier numéro ! 

BEEF ! Présentation

BEEF ! a débarqué en France au mois d’avril, inspiré de son homologue allemand, ce magazine s’adresse aux hommes amateurs de viandes sous toutes ses coutures, de barbecue, de recettes… En effet BEEF ! vient mettre en avant le barbecue comme un art de vivre à part entière! Le magazine dresse également des portraits de cuisiniers atypiques comme celui du chef cuisinier de la prison de Fribourg et de sa brigade de détenus ! BEEF ! vous présente quelques spiritueux à connaître et à avoir dans son bar ! Il nous emmène aussi au Japon et nous dévoile 11 recettes de yakitori  et nous apprend même à désosser un gigot comme un pro ! BEEF ! nous dévoile également les secrets de fabrication du vrai Laguiole ! Et bien d’autres choses encore !

BEEF ! Payez-vous en une tranche !

BEEF ! a une fréquence de parution trimestrielle, chaque numéro est vendu au prix de 7,50 euros pour 172 pages imprimées sur du papier de très bonne qualité ! Vous avez également la possibilité de vous abonner pour 1 an (28 euros) ou 2 ans (54 euros).

J’avoue au départ avoir été sceptique, je me demandais comment les sujets allaient être abordés, mais après avoir feuilleté les premières pages j’ai été totalement emballé ! Le magazine est beau et original et présente des thèmes qu’on a pas l’habitude de parler ! Les photos sont belle set rien que le fait  de  feuilleter le magazine ouvre l’appétit. Les textes sont bien écris et se lisent très facilement !  A mon sens BEEF ! est plus qu’un magazine , c’est un état d’esprit ! Je le note même dans les idées cadeaux à faire pour la fête des pères !

BEEF ! s’adresse à tous les hommes (mais pas que) qui sont sensibles à la gastronomie et aux arts de la table, aux amateurs de beaux produits haut de gamme , qui aiment l’originalité et l’humour. BEEF ! est un moment convivial à partager ! Un magazine haut de gamme que je vous recommande chaudement !

Pour plus d’infos rendez vous sur beefmagazine.fr ! Ou rendez vous dans n’importe quelle bonne librairie 😉

A l’occasion de la sortie du film La voie de l’ennemi de Rachid Bouchareb prévue le 07 mais 2014, je vous propose de vous faire gagner à 5 d’entre vous trois places chacun ! Deux grand acteurs Forest Whitaker et Harvey Keitel jouent dans ce film dramatique qui a déjà reçu 9 nominations au festival du film policier de Beaune 2014 et à la Berlinale 2014. 

La voie de l’ennemi présentation

Garnett, ancien membre d’un gang du Nouveau Mexique vient de passer 18 ans en prison pour meurtre. Avec l’aide d’Emily Smith, agent de probation chargée de sa mise à l’épreuve, il tente de se réinsérer et de reprendre une vie normale. Mais Garnett est vite rattrapé par son passé. Le Sherif Bill Agati veut lui faire payer très cher la mort de son adjoint.

Envie d’aller voir ce film ?

Vous connaissez  GQ (gentemen’s quaterly) ?? La référence absolue des magazines masculins qui traite de mode, actu et dresse mensuellement des portraits d’hommes : acteurs, chanteurs, président, sportifs….

C’est un magazine que je lis régulièrement, je me le procure chaque mois; comme je le disais plus haut c’est une mine d’or d’informations centrées sur l’univers masculin! Le mois dernier, j’ai été légèrement surpris par leur choix de mettre et de dresser le portrait d’un rappeur comme BOOBA….. Et ce choix a fait débat, d’ailleurs dans l’édition de mai, GQ a publié les réactions des pros et anti BOOBA! Ce n’est pas le fait que ça soit un rappeur qui me dérange, mais c’est plus le message que ce personnage véhicule : violence sur des femmes sans parler de ses dérapages avec un autre rappeur : La fouine. on se croirait presque sur la west coast  et ça rappelle  les histoires de Notorious BIG et 2 pac, (sauf que ces deux là sont bien morts)…..

Sur la carrière ce rappeur je ne dirai rien, il est présent depuis quelques années et c’est fait une place dans son milieu! il sait très bien gérer sa communication qui repose sur de la provocation essentiellement…. Le soucis est malgré que ce soit peut-être un bon rappeur et un bon homme d’affaire, est-ce que le fait qu’il porte une Rolex et roule en grosse cylindrée justifie sa présence sa présence dans un magazine comme celui là??? Pour moi un gentleman, ce n’est pas ça!! Pourquoi pas Samir Nasri et son fameux “ferme ta gueule” lors du dernier euro de football….. Ce n’est pas parce qu’aux states, il y a une certaine adoration de ces personnages (puff daddy et j’en passe et des meilleurs) qu’on doit faire pareil en France!!!

Dans le dernier numéro, il y a un article sur Mike TYSON, qui malgré ses frasques mériterait plus sa place en couverture juste pour saluer son parcours sportif, il faut rappeler qu’il a été le plus jeune champion du monde de boxe  catégorie poids lourds, et ce n’est pas rien!!!  Il m’arrivait de veiller tard pour regarder ses combats, et d’attendre même jusqu’à 2 ou 3 h du mat, pour voir une match qui se concluait en 1 round!!!  A l’époque lorsqu’on demandait à n’importe qui s’il connaissait le nom du champion de boxe poids lourd, tout le monde répondait Tyson sans hésiter! Et même les journaux télé en parlaient!!!!  Mais aujourd’hui, seuls les amateurs de boxe savent qui est le champion, preuve de l’engouement que Tyson avait soulevé !!

Et vous vous en pensez quoi????