Au mois de mars dernier, la Degustabox soufflait sa première bougie. Déjà un an de gourmandise et de découverte. Il était donc logique que cette Dégustabox mars 2016 soit baptisée la box anniversaire. Afin de fêter dignement ce premier anniversaire, le staff nous a proposé une édition plutôt festive et plaisante avec des produits sympas à découvrir. Du fait de ma collaboration avec Degustatbox, j’ai pu découvrir une édition plus fournie. Il faut savoir que lorsque vous souscrivez à l’abonnement, vous avez le choix entre choisir une box contenant de l’alcool ou non. Et, en fonction de ce choix, l’édition qui contient de l’alcool sera quelque peu différente de l’édition sans alcool. La box que je vais vous présenter contient de l’alcool et aussi les produits de substitution aux boissons alcoolisées. On regarde ensemble le contenu de cette box anniversaire.

Box anniversaire Degustatbox mars 2016, présentation

Une fois n’est pas coutume, cette box était bien garnie et contenait quelques produits que je ne connaissais pas :

• Une focaccia de la marque la Boulangère – Prix 2,30 euros
• Un soda Boylan saveur ginger ale – Prix 2,50 euros
• Un sirop d’agave de la marque Pure via – Prix 4,50 euros
• Un riz au lait de la marque Vivien Paille – Prix 1,50 euros 
• Un sachet de pâtes « radiatori » de la marque Garofalo – Prix 2,30 euros
• Un sachet de chapelure Vivien Paille – Prix 1,10 euros
• Une compote abricots rouge et pomme de la marque Nos Régions ont du talent – Prix 2,65 euros
• un sachet de marinade de la marque Christian Potier – Prix entre 2,40 euros et 2,90 euros selon les saveurs 
• Une boîte de thé Thym Menthe de la marque Jardin Bio – Prix 2,59 euros
• 2 canettes de bière Gordon – Prix 1,99 euros l’unité
• Une Boxer Chips – Prix 2,80 euros.
• Des échantillons raff’olé, une confiture de lait.

Si vous avez opté pour la formule sans alcool, les canettes de bières et la boxer chips seront remplacées par :

• Une barre énergétique Clif bar – Prix 2,50 euros
• 2 sachets de Chip Strips – Prix 1 euro l’unité

Comme on peut le constater cette Degustabox mars 2016 est remplie à ras bord, et ce n’est pas pour nous déplaire. L’ensemble des produits revient à plus de 28 euros, c’est presque deux fois plus que le prix de vente d’une Degustabox (15,99 euros).

Alors on trinque pour cet anniversaire ?

Cette box anniversaire contenait pour la version avec alcool 2 canettes de bière de la marque Gordon. Ce nom n’est pas inconnu à ceux qui me suivent régulièrement. Gordon est une marque de bière écossaise distribuée par le groupe belge Anthony Martins. Ce n’est pas la première fois que Degustabox nous fait découvrir les marques distribuées par ce groupe, le mois dernier on faisait connaissance avec les cidres irlandais Magners. Gordon est une marque de bières premium réputées pour leurs goûts explosifs et aussi pour leur fort degré en alcool. Cette édition nous faisait découvrir 2 nouvelles références de la marque : la Gordon Gin Spices Xplosion et la Gordon Red Fruit Explosion, chacune titre à 11%. A consommer avec modération.

La version sans alcool nous faisait découvrir les sodas Boylan. Cette marque américaine débarque en France (notamment chez Auchan) et nous propose toute une gamme de sodas old school au packaging vintage. La particularité de ces sodas, est qu’ils sont composés d’ingrédients naturels. Boylan confectionne ses sodas avec du sucre de canne pur alors que la majorité des fabricants utilisent du fructose. J’ai pu découvrir la saveur Ginger Ale (huile de citron, lime et gingembre). En plus d’avoir un goût délicieux, ce soda peut-être utilisé dans certaines recettes de cocktails. C’est plutôt une bonne chose de pouvoir enfin trouver ce genre de soda en France. Je réalise souvent des cocktails, et c’est un vrai casse-tête pour trouver des éléments comme celui-ci !

Pour accompagner nos boissons, il y a avait une foccacia et des chips ! En somme tout le nécessaire pour réaliser un apéro réussi ! J’aime les éditions comme ça !

La suite des festivités, s’il vous plait !

Evidemment, la Degustabox mars 2016 contenait aussi des produits pour élaborer plats et autres gourmandises. Il y avait des pâtes à la forme originale de petit radiateur aux bords cannelés qui permet de bien retenir la sauce. Il y avait aussi de la chapelure, les plus expérimentés s’aventureront dans une recette de cromesquis ou d’escalope à la milanaise.

Le printemps annonce inexorablement le retour des barbecues. Accompagnez vos grillades avec un marinade Christian Potier.

Il y a avait de quoi réaliser aussi des recettes de gâteaux allégés en incorporant le sirop d’agave & stevia à la place du sucre.

Pour les plus sportifs d’entre-vous, la barre énergétique saveur blueberry de la marque Clif bar, qui constituera un en-cas de choix grâce à son apport en protéines, fibres et autres minéraux.

Les gourmands se régaleront avec des tartines de confiture de la marque Nos régions ont du Talent. Enfin, la box contenait un sachet de riz au lait, une dégustation régressive qui rappellera des souvenirs d’enfance à certains !

En fin de repas, une bonne tisane « thym-menthe » de Jardin Bio, sera appréciable pour apporter une touche de fraîcheur et de sérénité !

Mon avis sur la box anniversaire Degustabox mars 2016

J’ai beaucoup aimé cette Degustabox mars 2016, très garnie et complète. Le contenu était plutôt gourmand. Il y avait quelques produits que je ne connaissais pas comme les sodas Boylan. La découverte est toujours au rendez-vous et c’est bon signe. Au se retrouve le mois prochain pour une nouvelle édition de la Degustabox que l’on espère aussi séduisante !

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J’ai un peu de retard avec MaBiereBox, notre rendez-vous mensuel qui nous permet d’élargir nos connaissances en matière de bièrologie. Si les précédentes éditions étaient plus ou moins rythmées avec des bières de saison. MaBiereBox février 2016 avait pour thème le bio, sujet au cœur de bien des débats. Cette sélection nous faisait découvrir 3 brasseries qui ont choisi d’adopter une démarche bio. De mémoire, je crois que c’est la première fois qu’une édition MaBiereBox est totalement centrée sur une telle thématique. On découvre ensemble ces 3 bières artisanales françaises de dégustation.

MaBiereBox Février 2016, présentation

Comme à son habitude, cette édition MaBiereBox février 2016 nous faisait découvrir 3 bières livrées en double exemplaire. C’était également l’occasion de découvrir 3 nouvelles brasseries. Celles présentées dans cette sélection ont la particularité de produire des bières bio.

• La Valmy Blonde issue de la Brasserie d’Orgemont (51). C’est une bière blonde qui titre à 5,5°. La Brasserie d’Orgemont a opté pour une production totalement bio. Elle a choisi de produire de façon biologique en totale autonomie et d’avoir une empreinte carbone neutre. Pour cela, il a fallu installer des panneaux photovoltaïques sur la brasseries, une plantation de 21 hectares en agro-foresterie (cohabitation d’arbres et de cultures agricoles), le forage d’un puits et l’installation d’une station de traitement des eaux usées. La Valmy blonde a par ailleurs été sélectionnée par les organisateurs de la Conférence Mondiale sur le Climat afin d’être la bière de la COP 21. Cette bière a une jolie robe dorée ornée d’une belle mousse blanche. Au nez, on sent des arômes de d’agrumes. En bouche la bière délivre des saveurs fruitées et des notes d’amertume. Pour un foodpairing réussi, vous pouvez déguster cette bière avec un jarret de cochon.

• La Sagne issue de la Brasserie de la Barbaude. Bière blonde au riz de Camargue (!) qui titre à 5,1°. Cette brasserie est située à Nîmes, elle a été fondée en 2009 par 2 frères passionnés par le brassage. La Barbaude signifie simplement bière en vieux français. La Sagne présente une jolie robe jaune paille. Au nez, elle délivre des notes de fruits et de riz cuit. En bouche, elle révèle des notes fruitées d’ananas et une amertume en finale. Pour un foodpairing réussi, vous pouvez déguster cette bière avec risotto aux petites carottes et une brochette de thon.

• La Gorge Fraîche Blanche issue de la Brasserie les Pilliers du Sud. C’est une bière blanche qui titre à 5°. Cette brasserie est situées près de Béziers et elle propose tout une gamme de bières artisanales désaltérantes. La Brasseries s’est associé au club mécène des Voies Navigables de France qui oeuvre pour la replantation de platanes sur les deux rives du Canal du Midi. La Gorge Fraîche a une robe jaune jonquille d’après Antoine Vidal. Au nez elle délivre des notes de citron vert, cardamone, coriandre. En bouche, elle dévoile des notes d’agrumes, et des notes de pain toasté en finale. Pour un foodpairing réussi, vous pouvez déguster cette bière avec du saumon fumé et des asperges.

Cette édition MaBiereBox février 2016 était encore une fois assez plaisante. C’était une bonne idée de présenter des brasseries à la démarche responsable. L’édition de mars vient d’arriver et elle contient des bières intéressantes dont une élaborée à Roanne. On en parle bientôt.

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Voici la première Dandy Box de l’année 2016, pour cette édition printanière, la Dandy Box s’est associée avec GANT, célèbre marque de prêt-à-porter masculine. J’attendais beaucoup de cette édition, la précédente Dandy Box avait laissé un bilan en demi-teinte. Et en effet, il y a eu du mieux ! C’était une très bonne idée de s’associer à une marque réputée pour ses produits haut de gamme. GANT est une marque qui est en train de se positionner et s’oriente vers un style revisitant le gentleman lifestyle qui surf sur les codes preppy, très en vogue depuis quelque temps. Autre constat, la sélection contient près de 200 euros d’accessoires soit presque 4 fois le prix de vente de la box. Allez on découvre ensemble le contenu de la Dandy Box X GANT.

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Après les 2 éditions de janvier, le rythme de parution de notre gourmande Degustabox revient à son rythme normal. Cette fois-ci, le staff veut nous faire faire un tour du monde en nous proposant des mets provenant des 4 coins du globe. A travers cette sélection de février, Degustabox nous emmène : en Italie, Angleterre, Maroc, Brésil et dans divers pays d’Asie ! La box internationale nous fera découvrir des gourmandises sous les formes les plus inattendues et ludiques ! On découvre ensemble le contenu de cette box internationale, la Degustabox février 2016.

Degustabox février 2016, la box internationale ! Présentation

Comme d’habitude, cette box est plutôt bien garnie ! La box internationale était composée de 10 produits :

• Nouilles sautées Soba Nissin – Prix 2,259 euros
• Ramen Japonaises Soba Nissin – Prix 0,89 euros
• Fleur de Miso Danival – prix 4,90 euros
• Illy Issimo Cappucino – prix 1,89 euros
• Biscuits apéritifs Kooz – Prix 2,49 euros
• Lait de coco AYAM – Prix 1,39 euros
• Plateau de sushis bobnons Look o Look – prix 6,49 euros
• 2 bouteilles de cidre Magners – Prix 1,50 euros l’unité
• Cocktail The Ice Co – Prix 2,99 euros
• Bonus un échantillon de Taste of Nature, une barre aux noix et cranberrys du Brésil 

Box internationale : Décollage imminent pour l’Asie !

Cette sélection présentait 4 mets asiatiques : provenant du Japon et de Thaïlande. On commence avec les produits de la marque Soba Nissin. Pour info, le mot Soba désigne une nouille japonaise. Amis de la nouille, la nouille vous attend ! On nous proposait de découvrir 2 façons de déguster les nouilles : en cup adaptée à une dégustation nomade ou en sachet pour une dégustation à domicile. Pour la version cup, Soba Nissin nous propose 4 recettes de nouilles sautées : classique, curry, triyaki, Chili et Thaï. La préparation est toutefois assez simple, il suffit de rajouter de l’eau de chaude, laissez reposer quelques instants et c’est prêt.

L’autre met de Soba Nissin est un plat typiquement japonais, les fans de Naruto auront reconnu les ramen. Ce plat demande plus de préparation que le précédent : faites revenir à poêle, ajoutez 500 ml d’eau . On peut les déguster telle quelles sont ou les agrémenter à votre gré, on trouve de nombreuses recettes de ramen sur le net.

La box internationale nous faisait découvrir la fleur de Miso, un condiment qui agrémente poissons et salades. Cette fleur de Miso mise au point par Danival est certifiée sans gluten. Elle a un goût assez particulier, je me contenterais de suivre les recommandations et m’en servir pour décorer les sushis !

Je présume que tout le monde connait le lait de coco. On s’en sert pour réaliser certaines recettes de currys ou pour réaliser des gâteaux.

On retourne au japon avec le plateau de sushis bonbons Look o Look. Une façon ludique et original de déguster des bonbons. Le résultat est criant de ressemblance, on pourrait presque s’y tromper. Donc planquez, les sauces soja et autres wasabi 😀 ! Si vous voulez déguster des sushis bonbons, il faudra compter 6,49 euros, un peu cher en fait…

Tea or coffee ? What is the question !

Cette question fait souvent référence au dilemme qu’on certains à choisir entre le café ou le thé ! La box internationale nous propose de faire un petit détour par l’Angleterre et l’Italie. la box contient contient une boîte de thé noir London Blend de Tetley, aux arômes moins prononcés qu’un thé noir classique. Avis aux amateurs de thé !

Si vous préférez le café, on nous proposait Illys Issimo Cappuccino, une préparation à boire très frais de préférence. C’est un mélange d’un espresso 100% arabica, de lait et de chocolat noir Domori. Cette boisson est assez agréable mais j’ai toujours trouvé le mélange café/lait indigeste !

Si vous avez une petite faim, dégustez la petite barre aux noix et cranberrys du Brésil de la marque canadienne Taste of Nature. Prendre une collation composée de noix et de petites baies est excellent pou la santé , c’est naturel et rempli d’antioxydants. Au niveau de l’évasion, à vous de voir si vous préférez le froid intense de Montréal et ses chants des caribous ou Rio ou ses plages ensoleillées !

Bon pour moi pour le coup, ça ne sera ni thé ni café ! On file voir ce qu’on nous propose pour l’apéro !

On boit quoi à l’apéro ?

Comme souvent, Degustabox nous propose quelques rafraîchissement pour l’apéro. Pour cette édition, elle nous propose de déguster les cidres irlandais de la marque Magners. On découvre deux variétés : Magners orginal au goût pomme (normal pour un cidre) et l’autre Magners Poire au goût poire, à déguster à une température de 4/5° . Cette marque fait partie du groupe Anthony Martins auquel appartient également la Bourgogne des Flandres du mois dernier. A noté que la box nous avait déjà proposé du cidre avec les nouveautés de la marque Loïc Raison.

Vous préférez les cocktails tout prêts ? Découvrez The Ice Co, des préparations toutes prêtes de cocktails exotiques. Il suffit de les mettre au congélateur, malaxer le contenu et verser dans un verre. Pratique mais ça enlève le plaisir de la réalisation des cocktails !

Pour accompagner vos boissons, Degustabox vous fait découvrir la marque Kooz et ses craquants à l’origan. Il s’agit de recettes traditionnelles marocaines réalisées sans conservateurs ni colorants !

Cette édition était plaisante mais je la trouve un peu girly à mon goût ! Je demande au staff de corriger le tir (non mais ;)) en proposant une édition plus masculine !

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Les éditions de La Bandit Box reprennent leur rythme normal de parution. Après vous avoir fraîchement présenté l’édition de janvier, on a déjà entre nos mains la box de février, qui je dois l’avouer est une assez bonne surprise, et ce pour deux bonnes raisons. La première est que le thème est assez bien ficelé et la seconde est la qualité des produits qui composent cette box. Cette édition de février se nomme Esprit Marin & Douceurs Bretonnes. Le thème de février n’est pas sans rappeler celui de juillet : Cap sur la Bretagne. Cette région semble inspirer Le Bandit et c’est tant mieux pour nous ! On découvre ensemble le contenu de cette box de février Esprit Marin & Douceurs Bretonnes.

La première édition 2016 de La Bandit Box s’est un peu fait attendre ! Comme à son habitude, la box présentait une sélection mode & accessoires et une sélection foody. Cette édition de janvier est baptisée Winter Box & 7 jours de Detox. La partie mode contenait une sélection orientée à nous protéger contre le froid hivernal. La partie foody présentait une sélection de thés et autres baies de goji avec pour objectif : 7 jours de détox par le thé afin d’éliminer les excès accumulés pendant les fêtes. La Winter Box & 7 jours de Detox by La bandit Box est plutôt bien remplie, on regarde de plus près le contenu de cette première édition 2016.

Avec un peu de retard, voici la sélection MaBiereBox janvier 2016. Avec cette première édition de l’année, le staff reprend ses bonnes habitudes et nous faire découvrir de jolis breuvage issus de brasseries artisanales françaises. Cette édition MaBiereBox janvier 2016 nous emmène à la découverte de 3 nouvelles bières aux saveurs surprenantes et de saison. Je rappelle que mois après mois,  Antoine s’évertue de nous faire découvrir de nouvelles bières aux saveurs qui correspondent aux saisons. Ceci dans l’optique de nous monter qu’on ne boit pas les mêmes bières en hiver qu’en été. Le foodparing est ainsi ajusté, par exemple les bières proposées dans cette box s’accordent avec des plats hivernaux ! Cette première édition de l’année nous faisait découvrir La Puy d’Enfer (mon coup de coeur de cette sélection), la Choulette Ambrée et la bière du Vexin Blonde.

Edition MaBiereBox janvier 2016

Comme à son habitude, cette box nous présentais 3 bières livrées en double exemplaire. On découvre ensemble les bières de l‘édition MaBiereBox janvier 2016.

• La bière du Vexin Blonde issue de la Brasserie du Vexin (95). C’est une bière blonde qui titre à 5,5°. On nous avait déjà présenté cette brasserie qui produit des bières mondialement reconnues, c’était pour l’la bière A l’Aven. A cette époque, le staff nous avait présenté la Veliocasse, une bière ambrée. Cette bière blonde est légère, elle a une robe dorée et sa mousse est peu persistante. En bouche, elle délivre des arômes de malts, vanille et de fruits. Pour un foodoairing réussi, Antoine recommande de déguster cette bière avec un plateau de fromage.

• La Choulette Ambrée issue de la Brasserie la Choulette (59). C’est une bière ambrée qui titre à 8° créée en 1981. Cette bière tient son nom d’un jeu traditionnel (un genre de crosse-golf)et populaire du Nord. Cette brasserie a vue le jour à la fin du XIXe siècle. Cette bière possède une robe ocre aux reflets cuivrés, une mousse onctueuse. Au nez, elle délivre des arômes de fleur d’oranger. En bouche, cette bière délivre des arômes de malts torréfiés et de pignon de pain grillé. La Choulette Ambrée présente un bel équilibre entre rondeur et arômes grillés du malt et l’amertume du houblon. Pour un foodpairing réussi, vous pouvez déguster cette bière avec un pot-au-feu, des pâtes à la carbonara.

• La Puy d’enfer issue de la Brasserie Mélusine (85). C’est une triple qui tire à 8,5°. L’édition d’octobre 2015 nous avait déjà présenté cette brasserie avec la bière A l’Aven. Malgré un nom qui pourrait en inquiéter plus d’un, cette bière est pleine de bonne surprise. Elle a une jolie robe orange cuivrée. Au nez, elle délivre des notes d’alcool rappelant l’Armagnac et aussi des notes fruitées. En bouche, elle délivre des notes des cannelle, d’agrumes… Pour un foodpairing idéal, déguster cette bières avec un filet mignon aux figues et une purée de carottes au cumin.

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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A Consommer avec modération