Lors de sa précédente édition, La Petite Attention nous faisait découvrir SA.AL & Co Skincare. Une marque de cosmétiques autrichienne pour hommes. Ceux-ci présentent une composition 100% naturelle et végan. Aussi, ces soins hommes arborent une présentation assez luxueuse. Pour moi ce fût une vraie découverte. Et c’est tout ce qu’on peut attendre d’une offre comme La Petite Attention ! Car pour le coup, il sont allé chercher une marque inconnue au bataillon. On va la découvrir ensemble.

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C’est l’heure de notre rendez-vous avec mabaierebox. Comme à chaque édition, on nous propose de découvrir des bières artisanales dénichées aux quatre coins de la France. Chaque bière est le fruit du travail d’un brasseur. En dégustant les bières mabierebox vous partez à la rencontre des brasseurs. En effet, chaque bière sélectionnée raconte une histoire, celle d’un brasseur passionné qui propose un produit de qualité. L’édition mabierebox septembre 2017 nous propose de partir à la rencontre de 3 brasseurs et de leur bière.

A la rencontre des brasseurs avec Mabierebox

Comme à son habitude, mabierebox nous propose de découvrir 3 bières livrées en doubles exemplaires afin de nous garantir une dégustation complète. Avec cette édition, ,nous partons à la rencontre de 3 brasseurs qui nous proposent de découvrir leur bière phare.

La Volcest Triple de la Brasserie de la Vallée de Chevreuse (78)

C’est une triple qui titre à 8°, assez puissante donc. Ce n’est pas la première fois que le staff de mabierebox nous donne l’opportunité de déguster une bières de la Brasserie de la Vallée de Chevreuse. D’ailleurs, la Volcest Triple faisait partie de la sélection mabierebox novembre 2014. Cette brasserie a été fondée en 2008 par Emmanuel Rey. Il élabore des bières certifiées bio. La Volcest est une bière triple. Une triple, est une bière qui affiche trois fois plus de céréales et trois fois plus de sucre. Et avec plus de sucre, les levures travaillent trois fois plus, ce qui explique le développement du taux d’alcool.

Cette bière à une jolie couleur dorée aux reflets ambrés. Elle est pourvue d’une mousse fine et consistante. Les bulles sont assez fines. Au nez, elle délivre des notes céréalières et des notes florales. En bouche, elle se révèle une bière équilibrée aux arômes d’agrume et de miel. Pour une foodpairing parfait, vous pouvez accompagner cette bières avec une poêlée de cèpes.

American Pale Ale de la Brasserie Effet Papillon (33)

C’est une bière qui titre à 5,5°. La Brasserie Effet Papillon a été fondée en 2016 par Jocely Chazel et Mathilde Relet. Ils proposent une bière APA (American Pale Ale). Les APA se distinguent par leurs houblons aromatiques et une certaine amertume.

Cette APA a une robe dorée aux reflets cuivrés. Le nez dévoile des arômes de fruits, d’agrumes et d’épices. En bouche, elle se révèle très désaltérante avec une amertume sèche et épicée. Pour un foodpairing parfait, vous pouvez accompagner cette bière avec une salade de roquette, mozzarella, tomate, ananas et pignon de pin.

Matrina America de la Brasserie de Matrina America (88)

C’est une bière ambrée qui titre à 9°. La brasserie se situe à Saint Dié des Vosges. Elle se nomme Matrina America qui signifie la marraine de l’Amérique. En référence au titre accordé à Saint Dié des Vosges. Pour la petite anecdote, c’est à Saint Dié qu’avait été dessinée une carte du monde sur laquelle apparaissait le première fois le mot Amérique.

Cette ambrée possède des reflets rougeoyants. Au nez, elle dévoile des arômes de céréale et des notes boisées herbacées. En bouche, elle révèle des notes très fruitées (pamplemousse) et toastées. Pour un foodpairing parfait, vous pouvez accompagner cette bière avec un velouté de potimarron et ses tartines de cheddar.

Mon avis sur l’édition mabierebox septembre 2017

Une belle édition qui nous a permis de découvrir des brasseurs passionnés qui créent des produits originaux et authentiques. Les bières sélectionnées étaient une nouvelle fois de qualité. Les fêtes approchent, si vous avez envie de surprendre un amateur de bières ou un épicurien de votre entourage, offrir un abonnement bière pourrait s’avérer être une excellente idée cadeau.

Accéder à mabierebox

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération

Aujourd’hui, un nouveau rendez-vous gourmand avec la Degustabox septembre 2017 Gardez la pêche. Un message clair pour prendre ou reprendre des forces pour cet automne. D’ailleurs, en totale adéquation avec le contenu de cet édition. En effet, elle est garnie d’en-cas que ce soit pour le petit déjeuner le goûter et l’apéritif. On y trouve des encas plaisir et aussi des encas plus diététique avec de l’avoine, de l’orge, de la carotte, du soja, des fruits…

De quoi respecter les besoins de notre corps en lui apportant ce dont il a besoin pour affronter la baisse des températures. Bon, pour le moment, on a encore de très belles températures mais contrairement à la saison estivale, le corps dépense déjà plus de calories et a besoin de vitamines. Et, je trouve que l’on trouve dans cet box beaucoup d’éléments susceptibles de répondre à nos besoins énergétiques. Et, comme à chaque fois, on trouve aussi des produits plus gourmands, plus propices au partage et à la détente.

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J’ai encore un léger retard sur la présentation des box. Avant de vous présenter l’édition de septembre qui vient juste d’arriver, je voulais dire quelques mots sur la sélection du mois d’août. Certes, l’été peut nous paraître loin d’autant que la rentrée bat son plein et qu’on est rentré de plein fouet dans l’automne. Cela dit, je vous propose de prolonger le temps d’un article le temps des vacances le temps de vous présenter les crafts beers (bières artisanales) de l’édition mabierebox août 2017.

Les craft beers funkies de mabierebox août 2017

Comme à son habitude, l’équipe mabierebox s’est mise en quatre pour dénicher des bières artisanales françaises des plus originales. On nous a fait découvrir la Brasserie Distrikt qui s’est inspirée de la mouvance craft beer qui nous vient tout droit des Etats Unis.

Comme à son habitude la sélection contenait 3 bières, chacune livrée en double exemplaire afin de garantir une dégustation complète. On découvre ensemble les craft beers mabierebox août 2017.

Funky IPA de la Brasserie Distrikt (78)

Cette IPA titre à 6,2°. Elle nous provient de la Brasserie Distrikt fondée par Alexandre Bournonville. Pour élaborer ses bières, il s’est inspiré de la culture américaine. De ce fait, il nous propose de les déguster toute écoutant de la musique. La Funky IPA a robe au ton orangés et à la mousse blanc cassé. Au nez, elle délivre des notes fruitées, balsamiques et de cuir. En bouche, on retrouve le pamplemousse et un côté céréalier. Pour un foodpairing parfait, vous pouvez déguster cette bière avec un filet mignon en croûte et son jus de menthe.

Odon Robust Porter de la Brasserie de l’Odon (14)

Cette bière de type porter titre à 6,2°. Cette brasserie a été fondée en 2014 dan,s le village d’Aunay-sur-Odon, située dans le Calvados (au sud-est de Caen). Elle nous propose 4 références dont cette Porter. Cette bière à une robe noire et une mousse brune. Au nez, elle délivre entre autres des notes de café. En bouche, elle révèle des notes de pain toasté ainsi qu’une certaine amerttume. Pour un foodpairing parfait, vous pouvez accompagner cette bière avec un tiramisu.

Northmaen Rousse de la Brasserie La Chappelle (76)

Cette bière rousse titre à 7°. C’est la troisième fois que cette bière fait partie d’une sélection mabierebox. Elle doit être très appréciée des abonnés. Elle a une jolie robe rousse et délivre une jolie mousse blanche aux reflets bruns. Au nez, elle délivre des notes de caramel beurre salé. En bouche, on retrouve le caramel mais aussi des notes plus vertes et herbacées. Pour un foodpairing réussi, vous pouvez déguster cette bière avec un bœuf bourguignon ou des cookies/brownies aux noix de pécan.

Mon avis sur la sélection de craft beers mabierebox août 2017

Cette édition nous faisait découvrir et redécouvrir des craft beers françaises. Si on connaissait la Northmaen Rousse, les 2 autres étaient inconnues au bataillon. Mention spéciale pour la Funky IPA et pour son univers inspiré de la culture US.

en savoir plus sur l’abonnement bière

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération

Je sais que c’est un peu tôt pour parler de Noël, mais j’ai trouvé une idée qui devrait vous plaire. Le calendrier de l’Avent est un élément qui rentre dans la pure tradition de Noël. Comme vous le savez, le calendrier de l’Avent est un peu spécial. Il démarre le premier décembre pour terminer le 24 décembre. Il nous aide à patienter jusqu’à Noël. On le connait sous la forme d’un petit coffret avec des fenêtres numérotées de 1 à 24. Habituellement,un petit chocolat se cache sous chacune d’entre-elles. Aujourd’hui, la tendance veut que le calendrier de l’Avent se décline de plusieurs façons. Désormais, on trouve des calendriers spécial beauté, spécial jouet et spécial bières. Vous aimez les bières artisanales ? Cela tombe bien, je vous invite à découvrir le Beery Christmas de Saveur Bière.

Pour sa onzième édition, La New York Cocktail Box nous présentait la recette du cocktail Le Champs-Elysées. Un grand classique de la mixologie qui a vu jour à Londres en 1928. Le cocktail présenté dans cette édition de septembre est une relecture de Death&Co, un célèbre établissement new yorkais. Cette box était aussi une box de transition puisqu’on nous annonce l’élaboration d’un nouveau livret. Il devrait être présent lors de la prochaine édition. On découvre ensemble Le Champs-Elysées, ce cocktail aux saveurs françaises.

On se retrouve pour un peu de gourmandises avec la Degustabox août 2017 qui est celle de la rentrée. Une édition que l’on a bien aimé tout à fait dans l’esprit du retour au travail et de la rentrée des classes.

On y trouve de quoi grignoter pour les plus grands et aussi pour le goûter en famille. Il y aussi de quoi faire des préparations rapides car qui dit rentrée dit beaucoup trop d’occupations et pas forcément le temps de préparer des plats à mijoter.

Dans l’ensemble, elle nous a beaucoup plu avec pas mal de nouveautés à découvrir et pleins de bonnes choses à dévorer. Juste les Coco pops que nous ne mangerons pas, question de goût, mais que je donnerais sans doute aux plus jeunes de la famille.

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