Le whisky français n’est plus une curiosité de salon. Les distilleries hexagonales produisent désormais des spiritueux qui tiennent la comparaison avec leurs homologues écossais ou irlandais. La Maison Daucourt, installée en Charente, fait partie de cette nouvelle vague. Son coffret D.U.C Double Cask propose une bouteille accompagnée de deux verres, un format pensé pour la dégustation partagée. Pas de packaging tape-à-l’œil, juste l’essentiel pour découvrir ce que donne un whisky double fût produit en France. Cet article décortique ce coffret : ce qu’il contient, ce qu’il vaut, et à qui il s’adresse vraiment.

Le Speyside produit des whiskies doux et fruités. La tourbe évoque des paysages d’Islay, âpres et fumés. Ce Glen Moray 12 Years Old Smoky déjoue les attentes. Etablie sur les rives de la Lossie depuis 1897, La distillerie présente sa première expression tourbée avec mention d’âge. Ici, pas de fumée envahissante ni de rupture brutale avec l’identité de la maison. La tourbe accompagne le malt, met le fruit en relief, et le vieillissement fait le reste. Ce single malt tourbé du Speyside s’inscrit dans une logique claire : élargir la palette des expressions sans brouiller l’identité de la maison.

Un vent singulier souffle sur le whisky français. Depuis quelques années, le whisky breton s’impose avec une identité affirmée, portée par des distilleries qui assument leurs racines et leur style. Dans ce paysage en mouvement, Gwalarn occupe une place à part. Ce blend breton signé Celtic Whisky Distillerie revendique son caractère celtique, tout en restant accessible dans son approche comme dans sa dégustation. Pensé comme une porte d’entrée cohérente vers l’univers de la maison bretonne, Gwalarn cherche l’équilibre entre expression aromatique, influence maritime et plaisir de dégustation. Dans cet article, il est question de comprendre son style, sa logique d’assemblage et les moments où ce whisky trouve naturellement sa place, de l’apéritif au cocktail bien construit.

Un Noël raffiné peut rester mesuré. Cette sélection de vins et spiritueux pour Noël 2025 prouve qu’un budget maîtrisé ne rime pas avec compromis sur la qualité.. Des Bag-in-Box solidaires soutenant les vignerons français au whisky écossais doux signé Ballantine’s, en passant par un rhum arrangé à la vanille Bourbon et un vermouth charentais au Pineau, chaque proposition affirme une identité. Ces références, toutes sous la barre des 30 euros, mêlent authenticité et savoir-faire. Pensée pour amateurs avertis, la liste offre des options accessibles, pour offrir ou à déguster en famille ou entre amis.

Un rhum qui intrigue autant qu’il séduit. Le Don Papa Gayuma attire l’attention des amateurs fascinés par l’essor des rhums philippins et par ces cuvées qui mêlent savoir-faire et héritage culturel. Inspiré des rites du Mont Kanlaon, ce rhum tourbé aux accents mystiques se distingue par son histoire singulière et son travail d’élevage pensé pour offrir une expression à part.
Sa qualité a d’ailleurs été reconnue par plusieurs jurys internationaux : Argent 2025 au Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles, Argent 2025 au Spirits Business et Master 2023 Rum & Cachaça.
Dans cet article, vous découvrirez ce qui nourrit son caractère : son vieillissement en plusieurs étapes, son profil aromatique marqué par la fumée et la gourmandise, ainsi que le contexte qui façonne son identité. Il intéressera tous les amateurs souhaitent affiner leur cave avec une bouteille au parti pris affirmé.

Ancrée en Charente-Maritime depuis 1847, la Maison Jules Gautret poursuit son dialogue entre héritage et modernité. À l’approche de son 180ᵉ anniversaire, elle dévoile une édition limitée du VSOP qui rend hommage au Château de Jonzac, symbole de ses origines et de son savoir-faire. Derrière ce flacon au design patrimonial se dessine une histoire de transmission et de territoire, où chaque détail évoque la mémoire d’une maison devenue emblème de l’excellence charentaise. Cette cuvée 2025 s’inscrit dans un triptyque commémoratif, promesse d’une collection qui célèbre l’esprit du cognac d’antan à travers une identité visuelle chargée de sens.

Figure de rébellion et de liberté, Anne Bonny incarne une époque où les pirates des Caraïbes faisaient trembler les mers. Fille d’un monde rigide, elle refuse le destin imposé aux femmes du XVIIIᵉ siècle et choisit l’aventure. Son nom résonne encore comme celui d’une femme de caractère, indépendante et fière. Trois siècles plus tard, son esprit insoumis inspire un Spiced Rum créé par Jean-Sébastien Robicquet. Ce rhum rend hommage à sa fougue et à son âme d’aventurière. Découvrons ensemble la légende d’Anne Bonny et le rhum qui perpétue son histoire, entre culture et dégustation éclairée.