L’été arrive à grands pas ! Et comme tout le monde le sait, l’été c’est la saison des barbecues ! On aime déguster des grillades accompagnées d’un bon vin. Mais ceci-dit, un barbecue réussi dépend de plusieurs critères : le temps évidemment (même si on ne peut pas trop maîtriser cette variante), le matériel, la qualité de la viande. Pour cela, il faut trouver une bonne boucherie et enfin cela dépend également de la personne qui fait cuire ! Si c’est un Homer Simpson attendez vous à avoir de la viande carbonisée ! En somme, un barbecue réussi c’est l’assurance de passer un bon moment convivial et de détente entre amis ou en famille !
Je vous avais déjà parlé il y a quelques temps de Beef ! le premier magazine d’art culinaire dédié à la gent masculine ! Pour rappel, ce magazine a une fréquence de parution trimestrielle, il s’adresse aux hommes qui aiment la bonne bouffe et les bonnes tables ! Ce 3ème numéro de Beef ! parle évidement de viandes et des pièces tentatrices qui vont vous donner envie de passer derrière les fourneaux et vous faire exploser la panse ! Beef c’est beau, masculin et instructif ! J’ai trouvé ce troisième numéro terrible ! Vous y découvrirez entre autre le côté doggy style de la pornfood ! Amateurs de viande, Beef ! s’adresse à vous mais pas que !
Au menu du 3ème numéro de Beef !
Ce 3ème numéro de Beef ! s’adresse comme je l’ai dit plus haut aux amateurs de bonnes viandes et aussi de foodporn mais en nous délivrant des recettes pour destinées aux aficionados du fait maison ! On découvre ainsi des recettes qui revisitent certains classiques tels que le hamburger mais dire que Beef ! ne parle que foodporn serait réducteur ! En Effet, le magazine nous présente diverses recettes afin de cuisiner toutes sortes de viandes et même des parties pour lesquelles on a des réticences (cœur et différents abats) ! Beef traite également d’autres sujets, on parle d’alcool et bien d’autres choses encore que je ne vais pas dévoiler ici, ça serait vous gâcher la surprise de la découverte ! Le message de Beef ! est clair : la cuisine s’adresse aux hommes également !
Les recettes de Hotdog de Beef révèlent le côté doggystyle de la foodporn 😀
Prix : 7,50 euros dans toutes les bonnes boucheries librairies !
Plus d’infos : http://www.beefmagazine.fr/
Mon avis sur le 3ème numéro de Beef
Ce 3ème numéro de Beef ! m’a totalement convaincu ! Et ce pour diverses raisons ! La première c’est un bel objet, le magazine Beef ! est imprimé sur du papier de qualité qui se conserve bien du moment que l’on soit un tant soit peu soigneux ! L’autre raison, c’est que le contenu est purement masculin, les mecs ont envie de le lire, le titre est accrocheur et la couverture donne envie de « taper dedans » ! Les photos sont belles, brutes de décoffrage voir un peu provoc’ ! On hésite pas à nous montrer une tête de coq ou de veau en gros plan ! Voir un animal mort en photo pourrait en choquer plus d’un ! Mais quand vous allez à la boucherie, votre poulet est comment ? Les articles sont agréables à lire, directs, sans détours, on va directement à l’essentiel ! Beef ! c’est une vision très carnassière de la cuisine !
Bon nombre d’hommes pensent ou ont pensé que les magazines culinaires étaient destinés à la gent féminine. Et si on vous disait qu’un magazine culinaire presque lifestyle et rédigé spécialement à l’intention des hommes, vient de voir le jour en France ? Un magazine qui parle de barback, de vins, de spiritueux et qui propose des recettes de folies pour des barbecues mémorables, ça laisse rêveur ? Le premier numéro de BEEF ! vient de paraître ! On parle de viandes, de recettes… En clair, tout un contenu qui ne peut que plaire au carnassier qui sommeille en vous ! Sans aucun doute, BEEF ! c’est 172 pages à dévorer sans modération ! Et je suis ravi de vous présenter ce premier numéro !
BEEF ! Présentation
BEEF ! a débarqué en France au mois d’avril, inspiré de son homologue allemand, ce magazine s’adresse aux hommes amateurs de viandes sous toutes ses coutures, de barbecue, de recettes… En effet BEEF ! vient mettre en avant le barbecue comme un art de vivre à part entière! Le magazine dresse également des portraits de cuisiniers atypiques comme celui du chef cuisinier de la prison de Fribourg et de sa brigade de détenus ! BEEF ! vous présente quelques spiritueux à connaître et à avoir dans son bar ! Il nous emmène aussi au Japon et nous dévoile 11 recettes de yakitori et nous apprend même à désosser un gigot comme un pro ! BEEF ! nous dévoile également les secrets de fabrication du vrai Laguiole ! Et bien d’autres choses encore !
BEEF ! Payez-vous en une tranche !
BEEF ! a une fréquence de parution trimestrielle, chaque numéro est vendu au prix de 7,50 euros pour 172 pages imprimées sur du papier de très bonne qualité ! Vous avez également la possibilité de vous abonner pour 1 an (28 euros) ou 2 ans (54 euros).
J’avoue au départ avoir été sceptique, je me demandais comment les sujets allaient être abordés, mais après avoir feuilleté les premières pages j’ai été totalement emballé ! Le magazine est beau et original et présente des thèmes qu’on a pas l’habitude de parler ! Les photos sont belle set rien que le fait de feuilleter le magazine ouvre l’appétit. Les textes sont bien écris et se lisent très facilement ! A mon sens BEEF ! est plus qu’un magazine , c’est un état d’esprit ! Je le note même dans les idées cadeaux à faire pour la fête des pères !
BEEF ! s’adresse à tous les hommes (mais pas que) qui sont sensibles à la gastronomie et aux arts de la table, aux amateurs de beaux produits haut de gamme , qui aiment l’originalité et l’humour. BEEF ! est un moment convivial à partager ! Un magazine haut de gamme que je vous recommande chaudement !
Pour plus d’infos rendez vous sur beefmagazine.fr ! Ou rendez vous dans n’importe quelle bonne librairie 😉
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