Bonjour French Food souffle ce mois de septembre ses deux bougies. Pendant ces deux années, cette foodbox nous aura fait découvrir de nombreux produits issus du terroir français ! Bojour French Food c’est une véritable invitation du patrimoine gastronomique français ! Il y a deux ans, j’avais été un des premiers à présenter cette box ! J’avais été immédiatement séduit par son concept ! La Box Bonjour French Food septembre 2015, s’intitule « Un zest de citron » et nous fait découvrir une belle sélection de 6 produits ! On va regarder de plus prêt le contenu de cette édition !
Mets Vins est une nouvelle box arrivée fraîchement sur le marché ! Elle propose de nous faire découvrir le terroir français sous toutes ses coutures ! Chez Mets Vins quand on parle de terroir, on fait référence aux vins, charcuteries, produits de la mer… Ainsi tous les mois, l’équipe nous déniche des produits qui s’accordent harmonieusement, tout en suivant le protocole « accord Mets Vin ». La box « terroir français » de février nous faisait découvrir un vin blanc de Bourgogne ainsi que 3 mets différents s’accordant à merveille avec le vin. Une dégustation au top dans les règles de l’art !
Mets Vins, présentation
Mets Vins a été fondé fin 2014 par 3 diplômés de l’Université du vin de Suze-la-Rousse : Romain, Raphaël et Nicolas. Par amour du terroir français et par leur épicurisme, ils ont décidé de se lancer dans entrepreneuriat afin de nous faire découvrir les richesses de notre terroir.
Comme toutes les box, Mets Vins propose plusieurs formules avec ou sans abonnement :
Terroir français (1 bouteille de vins + des mets):
- 1 mois sans engagement : 29,90 euros + FDP
- Formule 6 mois d’abonnement : 27,90 euros/mois + FDP
- Formule 12 mois d’abonnement : 25,90 euros/mois + FDP
Entre 2 vins (2 bouteilles de vin) :
- 1 mois sans engagement : 29,90 euros + FDP
- Formule 6 mois d’abonnement : 27,90 euros/mois + FDP
- Formule 12 mois d’abonnement : 25,90 euros/mois + FDP
L’Excellence (un accord mets et vins de prestige) :
- 1 mois sans engagement : 49,90 euros + FDP
- Formule 6 mois d’abonnement : 47,90 euros/mois + FDP
- Formule 12 mois d’abonnement : 45,90 euros/mois + FDP
Mets Vins, Terroir français, box de janvier 2015
J’ai découvert la formule Terroir Français, édition de février. Elle était composée d’un Chablis du Domaine de Sainte Claire (JM Brocard 2012), une persillade de Berniques et Couteaux, un crémeux d’escargots et un délice de saumon à l’estragon. Ce contenu a été élaboré de façon à ce que les mets s’accordent harmonieusement avec les vins ! Ici on a poussé ce concept très loin, dans la mesure où on a chercher à proposer 2 produits typiques du terroir bourguignon : le chablis et le crémeux d’escargot. Dans l’esprit de la plupart des gens on associe le poisson et le vin blanc. Mets Vins nous propose sa vision authentique de son accord idéal !
En tout premier lieu on peut-être décontenancé par ce contenu ! Ce sont des mets fins qu’on ne consomme pas ou peu ! Il y a ce côté découverte des produits et du terroir qui est bien mis en avant par Mets Vins. C’est un point très positif, la où certaines #winebox ne proposent que du vin, on nous propose enfin une offre qui sort du lot ! Même si j’avoue que je ne mangerai pas du crémeux d’escargot tous les jours !
Le chablis proposé dans cette édition est très bon ! Avec des pépites de genre de vais de plus en plus aimer le vin blanc 😉
#oeil : Robe or pale, belle brillance qui est synonyme de jeunesse et de fraîcheur du vin
#Nez : Floral et fruité (agrumes)
#Bouche : Le vin est assez gourmand et frais. On aime ses arômes d’agrumes
Et vous vous laisseriez*vous tenter par un plongeon dans le terroir français ?
Accéder au site Mets Vins
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé ! Consommez avec modération !
GourmetSir est une offre qui propose des coffrets gastronomiques représentant les différents terroirs français ! Pas de formules d’abonnement ni de coffret mensuel, vous choisissez vous-même votre coffret après avoir déterminé le moment auquel vous voulez le déguster (apéritif, repas, soirée) enfin il ne vous reste plus qu’à choisir quels produits du terroir français vous souhaitez découvrir ! Pour ma part, on va direction Rhône Alpes, à la découverte du terroir savoyard pour se faire un apéritif entre les ruisseaux alpins !
GourmetSir présentation
Fondé en 2013, GourmetSir vous propose de découvrir toute l’authenticité et la qualité des bons produits du terroirs français ! Créé par Christophe un fin gourmet et dénicheur d’originalités culinaires, il souhaite à travers GourmetSir nous faire partager ses découvertes gourmandes et ainsi faire découvrir au consommateur des produits authentiques fabriqués en France par des artisans ! L’idée est d’élaborer des coffrets pour l’apéritif ou un repas pour un nombre X de personnes.
Pour garantir le meilleur du terroir dans votre assiette, l’équipe de Gourmet Sir est partie à la rencontre des producteurs prêts à faire découvrir leur savoir-faire à travers leurs produits!
La gamme des coffret proposée par GourmetSir est destinée aux amateurs de bons produits du terroir conçus à base de matières premières de qualité. De cette manière toutes les préparations présentées sont faites dans le respect des savoir-faire régionaux. Tous les terroir français sont représentés ce qui va permettre de faire des belles découvertes ! Pour compléter votre apéritif ou repas, chaque coffret contient une bouteille de vin idéalement choisie pour être en accords avec les mets !
GourmetSir nous fait découvrir le terroir savoyard
J’ai découvert un coffret contenant des produits du terroir savoyards et une bouteille de vin blanc du Lubéron de la maison M.Chapoutier (réputée pour ses côtes du Rhône notamment). il y avait suffisamment pour organiser un apéro sympa pour 4 personnes. Au menu, une terrine au génépi et des sablés montagnards au Beaufort et jambon cru ! Ces produits avaient la saveur typique du terroir savoyard et les produits phares de la région étaient représentés (le génépi, le Beaufort et le jambon cru). Les sablés montagnards étaient une découverte pour moi avec une préférence pour ceux à la saveur Beaufort. J’étais ravi de découvrir des produits de ce terroir, la Savoie et la haute-Savoie faisant partie de mes destinations de prédilection pour les vacances !
Un coffret comme celui-ci coûte 23,80 euros, ce qui peut paraître élevé mais il faut bien garder en tête que ce sont des produits de confection artisanales et représentatifs du terroir de nos régions !
Pour plus d’infos rendez-vous sur le site www.gourmetsir.com et laissez vous tenter par cette aventure gourmande et découvrez le terroir français dans sa plus grande authenticité !
Tout savoir sur l’huile à barbe
L’art de vivre au masculin
Commentaires récents