Le jour J approche, dans moins de dix jours on y sera. Pour beaucoup de personne Noël et aussi le jour de l’an sont des occasions de se retrouver en famille ou entre amis. Ces réunions sont souvent propices à des dégustations. Dans cette optique, nous vous avons préparé une sélection de 7 spiritueux pour le fêtes 2021.
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Il y a quelques temps de ça, je vous présentais les cocktails de l’hiver de Maison La Mauny. Pour cette occasion, la Maison avait créé 2 recettes de grogs, des cocktails chauds à déguster au coin du feu. Avec l’arrivée des beaux jours, on a envie de fraîcheur et donc en vue de cet été 2016, Maison La Mauny a élaboré deux recettes de cocktails frais qui intègrent des éléments du quotidien. La problématique quand on cherche à réaliser des recettes de cocktails c’est la liste des ingrédients qu’il faut pour une composition. Certains sont carrément introuvables… et c’est parfois très dur de trouver un équivalent… Du coup, on laisse tomber la recette qu’on avait vu et qui nous faisait tant envie… Maison La Mauny l’a bien compris et c’est dans cette optique qu’elle a créé 2 recettes de cocktails qui comportent des ingrédients utilisés au quotidien et que l’on trouve facilement.
Les cocktails de l’été Maison La Mauny
Pour cette été 2016, la distillerie martiniquaise a choisit de réinventer l’art de la mixologie en intégrant des ingrédients de notre quotidien et en proposant des cocktails gastronomiques où les produits culinaires se marient à la finesse aromatique des rhums agricoles blancs, vieux et ambrés. Envie de découvrir des créations qui vont titiller vos papilles ? On découvre les recettes La Mauny Marmelade et du Tit’Abricot.
Le cocktail La Mauny Marmelade
Ce cocktail ne demande pas beaucoup d’ingrédients ni une grosse maîtrise technique. pour le réaliser il faut :
- 4 cl de rhum ambré agricole Maison La Mauny
- Une grosse cuillère de marmelade d’orange.
- 2 cl de citron vert
- 2 cl de sirop de cannelle
Versez l’ensemble des ingrédients dans un shaker. Secouer fort et versez dans une coupe. Décorez avec une tranche de citron et un bâton de cannelle.
Le cocktail le Tit’Abricot
Cette recette non plus de demande pas énormément d’ingrédients et est assez simple à réaliser. Il vous faut :
- Des feuilles de menthe fraîche
- Une cuillère à café d’abricot
- 4 cl de rhum blanc agricole 50% Maison La Mauny
- 2 ml de jus de citron vert
- 10 ml de sirop de sucre de canne
- 2 traits de bitter
Dans un shaker, écrasez les feuilles de menthe, ajoutez le reste des ingrédients et secouez fort. Servez dans un verre type tumblr et dégustez !
Les rhums Maison La Mauny sont disponibles en GMS
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération
Le Cuba Libre est une recette de cocktail mythique qui a su traverser les années et les frontières ! C’est une recette simple et facile à faire à la maison ! Pour réalise le Cuba Libre, les bartenders plébiscitent le rhum Bacardi. Maison emblématique et réputée dans les monde de la mixologie. Les rhums Bacardi sont reconnus pour la qualité et la constance de ses rhums, ils sont appréciés pour leurs arômes subtils et délicats ! A noter que les plus grands cocktails à base de rhum ont été élaborés à partir des rhums Bacardi : le Daïquiri (1898), le Cuba Libre (1900) et le Mojito (1931). Pour réaliser le Cuba Libre on utilise principalement du Bacardi Carta Oro, qui revient avec un nouveau pack spécial Cuba Libre 2015 !
Bacardi en quelques mots
Bacardi c’est 150 ans d’expérience et surtout des rhums d’exception ! Cette famille cubaine a su se faire un nom et perdurer dans le temps malgré les difficultés qu’elle a rencontré : révolution, exil… Pendant le régime révolutionnaire cubain expulsa la famille Bacardi en la destituant de tous ses biens. Les Bacardi décidèrent malgré tout de continuer leur oeuvre en se repliant dans des bases installées dans le monde entier : Espagne, Mexique…
Cocktail Cuba Libre, présentation
Ce cocktail a vu le jour en 1900, il a su traverser les années et devenir un des it-drinks incontournables ! On aime le déguster en apéritif ! Facile à réaliser, on peut le faire facilement à la maison et on le retrouve à la carte des plus grands bars ! Le Cuba Libre a vu le jour après la guerre hispano-cubaine lorsque que les troupes américaines de Roosevelt arrivèrent en nombre à Cuba. Un après-midi, un groupe de soldat américains se rendit dans un bar local, l’un d’entre-eux demanda : du Bacardi Carta Oro, du cola, des glaçons et un quartier de citron vert. Ce qui a eu pour effet de susciter la curiosité des autres soldats qui commandèrent la même chose ! Ils décidèrent de porter un toast à la libération de Cuba : « Por Cuba Libre » ! Ceci marque la naissance d’une recette désormais devenue mythique !
Bacardi va sortir un coffret Bacardi Carta Oro Barmen édition, la bouteille de rhum bénéficiera d’un nouveau packaging et elle sera accompagnée de 2 metal cups. La metal cup marque un retour au origines et elle permet également de conserver la boisson au frais plus longtemps ! Le coffret sera disponible en exclusivité chez Monoprix au prix de 16,95 euros. Avec la sortie de ce coffret, c’est l’occasion de redécouvrir la recette du Cuba Libre !
Recette du Cuba Libre
- Remplir un verre de glaçon
- Presser 2 quartiers de citron vert ( pour plus de saveurs : en choisir un lourd et ferme)
- Ajouter 4 cl de Bacardi Carta Oro
- Allonger avec un cola de qualité
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé ! A consommer avec modération
Voici un rhum qui va plaire aux amateurs de spiritueux, de rock, de pin up old school et de tatouage. Sailor Jerry est un rhum premium aux saveurs épicées inspiré par le père fondateur du tatouage Sailor Jerry. Pour info, ce fut le premier tatoueur à avoir introduit des règles d’hygiènes :utilisation des aiguilles jetables, stérilisation ! Il est aussi connu pour avoir révolutionner le monde du tatouage en inventant de nouvelles techniques et de nouvelles couleurs (en ayant élaboré lui-même les pigments). Il est également reconnu pour ses œuvres devenues mythiques : les pin up style old school. En 2015, le rhum Sailor Jerry revient sur le devant de la scène avec une nouvelle bouteille aux lignes plus masculines, un nouveau design reflétant la personnalité épicée du spiritueux, qui se positionne désormais comme un rhum premium et audacieux !
Sailor Jerry, présentation
Le nouvelle bouteille Sailor Jerry présente un design authentique aux motifs old school, le cou de la bouteille est estampé d’une ancre pour rappeler la Marine US des années 50, le bouchon de bois est aussi estampé d’une ancre. Bien entendu, l’étiquette comporte un pin up qui vient rappeler l’oeuvre du tatoueur.
Avis aux collectionneurs : derrière chaque étiquette se cache une autre pin up et il y en a 8 différentes !
Sailor Jerry c’est l’assemblage d’un rhum pur importé des Caraïbes et des épices (vanille, cannelle) qui sont lentement infusées dans le liquide pour lui donner tout son caractère et originalité !
#œil : le rhum a une jolie robe ambrée flamboyante.
#Nez : Doux et parfumé, on sent des notes vanillées et caramélisées
#Bouche : Un rhum équilibré assez puissant et fin. on sent des arômes de vanille, de fruits à coque et d’épice (la muscade)
On peut le boire pur sans glaçon pour ne pas dénaturaliser le gout. Ceci étant le rhum est l’ingrédient phare de bien des cocktails et Sailor Jerry peut très bien être incorporé dans des recettes telles que le Mai Tai.
Recette cocktail MAI TAI
Voici une recette simple et efficace qui vous permettra de découvrir le Sailor Jerry Sous une autre facette.
- 4cl de Sailor Jerry
- 1cl de sirop d’orgeat
- 2cl de Cointreau
- 1/2 citron vert
Sailor Jerry est en vente dans les enseignes Monoprix au tarif de 18,50 euros A
Accéder au site Sailor Jerry
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