Un vin qui fait scintiller 130 ans d’Alsace en un seul éclat. Le Clos du Zahnacker 2019, édition anniversaire prestigieuse de la Cave de Ribeauvillé, s’impose comme une référence référence discrète du vin blanc alsacien de garde. Pour célébrer 130 ans d’histoire, cette cuvée se distingue par une étiquette ornée de cristaux Swarovski®, clin d’œil raffiné à un patrimoine viticole profondément ancré. Issu d’un clos historique niché au cœur du Grand Cru Osterberg, ce millésime résonne avec la quête d’authenticité portée par une nouvelle génération d’amateurs avertis. L’objectif ici : comprendre ce qui singularise réellement ce vin parmi les vins blancs d’Alsace d’exception.

Les premiers froids installent une ambiance qui appelle des vins plus profonds, plus enveloppants. Pour répondre à cette envie de précision et de chaleur maîtrisée, cette sélection vins d’automne 2025 réunit 7 cuvées capables d’affiner une cave et d’accompagner les repas de saison avec naturel. Entre millésimes récents, terroirs affirmés et styles contrastés, l’idée est simple : guider l’amateur vers des bouteilles cohérentes, sérieuses, et surtout adaptées à l’automne.
Rouges structurés, blancs à la tension nette, domaines établis ou cuvées plus pointues : chacun de ces vins apporte une expression singulière du cépage et du terroir. Ils offrent des repères concrets pour comprendre ce qui fait la personnalité d’un millésime ou d’une appellation, sans jargon inutile.
Une façon d’aborder les étiquettes avec plus de discernement, de savoir pourquoi un vin mérite sa place en cave et quel est le meilleur moment pour le déguster.

Peut-on savourer un vin sans alcool avec la même intensité qu’un grand cru ? Dans un monde où la sobriété devient un art de vivre, certains créateurs redéfinissent la dégustation avec élégance. Parmi eux, Tempera s’impose comme une signature nouvelle : des boissons gastronomiques françaises conçues par le chef triplement étoilé Mauro Colagreco. Ni raisin, ni désalcoolisation, mais un travail d’orfèvre sur les fruits, fleurs et épices pour restituer la complexité du vin, sans en trahir l’esprit. Pensée comme une expérience de goût et de culture, Tempera invite à redécouvrir le plaisir de la table sous un jour plus libre, entre raffinement et modernité.

17 h 30, la journée s’achève. Octobre installe ses couleurs d’automne et ses soirées plus feutrées. L’afterwork prend alors une tonalité différente, les amateurs de vins en quête d’élargir leurs horizons gustatifs recherchent de nouvelles références à mettre en cave. Dans ce sens, cette sélection vins apéritif met en avant quatre cuvées françaises choisies pour leur justesse et leur équilibre. Du Rhône à Bordeaux, en passant par la Provence, chaque bouteille dévoile un style différent. Un éventail qui donne à l’afterwork une dimension œnophile assumée et traduit la richesse des terroirs français

Septembre marque la fin des longues soirées estivales et l’arrivée de journées plus fraîches, où l’on a envie de saveurs plus profondes et réconfortantes. C’est le moment parfait pour revoir sa cave et préparer des accords qui accompagneront aussi bien un dîner entre amis qu’un repas plus gourmand. À cette occasion, nous avons réuni une sélection de vins septembre 2025 : cinq bouteilles rouges et blancs qui traduisent la richesse de leurs terroirs.
Entre fraîcheur ligérienne, élégance bourguignonne et intensité bordelaise, cette sélection offre un bel équilibre entre accessibilité et caractère. Un guide pensé pour ceux qui souhaitent aborder l’automne avec des vins adaptés, alliant plaisir immédiat et potentiel de garde.

La chaleur s’atténue, les soirées rallongent : vient le temps des rouges qui appellent structure, matière et profondeur. La rentrée vinicole 2025 s’inscrit dans ce mouvement naturel, portée aussi par l’effervescence des foires aux vins. Nous avons retenu cinq cuvées emblématiques, toutes en rouge, pour incarner la diversité des terroirs : un Saint-Julien racé, un Crozes-Hermitage vibrant, un Haut-Médoc souple, un Bordeaux Supérieur accessible et un Fleurie ciselé. Cinq régions, cinq profils, du classicisme bordelais aux élans plus fruités du Beaujolais. Une sélection pensée comme un fil conducteur, entre élégance, intensité et gourmandise, pour accompagner ce retour à des vins plus complexes et aux tables d’automne.

Les vins de terroir racontent la rencontre d’un sol, d’un millésime et d’un vigneron. C’est cette dimension culturelle et authentique qui attire aujourd’hui une nouvelle génération d’amateurs en quête de vins de caractère. Ici, pas de sélection tapageuse ni de bouteilles choisies pour l’effet de mode : chaque cuvée présentée a un style affirmé et une histoire à partager. De la Bourgogne à la Loire, en passant par la Provence et Cassis, ces cinq vins révèlent chacun à leur manière la richesse des terroirs et la personnalité de ceux qui les façonnent. Une sélection éclairée qui va vous aider à pour mieux choisir et surtout mieux déguster.