Trouver un single malt de 10 ans d’âge à prix raisonnable n’est pas simple. Les références comme Aberlour ou Glenmorangie tournent autour de 30 €. Les tourbés comme Talisker ou Lagavulin grimpent entre 40 et 50 €. Aerstone propose une alternative intéressante : deux single malts écossais de 10 ans, vendus autour de 29,50 €. Sea Cask pour la douceur, Land Cask pour la tourbe. Deux profils, un même pari : proposer un whisky de qualité à un prix compétitif.

Le saviez-vous ? La Charente, berceau du cognac, abrite également un trésor méconnu : le whisky Bercloux. Ce single malt français a remporté la médaille d’or du World Whisky Masters 2023, devenant le seul whisky français à décrocher cette récompense internationale.

Le whisky Bercloux se distingue par sa distillation en alambic charentais, son vieillissement en fûts de chêne et son affinage en fûts de Pineau des Charentes. Ce double affinage lui donne un profil aromatique unique.

Dégustation, prix, avis : dans cet article, tout ce qu’il faut savoir sur ce single malt charentais qui fait parler de lui.

Un baby, c’est 2 cl. Un entier, 4 cl. Mais un dram ? Là, ça se complique. Derrière ces termes, c’est tout le vocabulaire du service du whisky qui se cache. Des noms parfois obscurs, des quantités pas toujours évidentes, et quelques surprises — comme le foetus, qui existe bel et bien.

Dans cet article, on passe en revue chaque dose de whisky utilisée dans les bars et les pubs : baby, dram, entier, double. Pour chacune, la contenance exacte en cl, l’usage, et les différences à connaître. Un guide simple pour ne plus jamais hésiter au moment de commander — ou de servir.

Le whisky français gagne du terrain, et certains noms sortent du lot. Parmi eux, le whisky Lefort, élaboré en Charente, s’impose discrètement dans les rayons des grandes surfaces. Derrière cette étiquette sobre, une maison indépendante qui mise sur la qualité, sans folklore inutile. Deux cuvées attirent l’attention : Lefort Bleu, affirmé, et Lefort Blanc, plus doux, infusé à la vanille bio.
Dans cet article, retour précis sur ces deux expressions françaises pensées pour les amateurs qui attendent plus qu’un simple whisky d’entrée de gamme. Dégustation, profil aromatique, conseil de service : un décryptage clair, sans compromis, pour savoir si le whisky Lefort mérite sa place sur vos étagères.

Le whisky français n’est plus une curiosité de salon. Les distilleries hexagonales produisent désormais des spiritueux qui tiennent la comparaison avec leurs homologues écossais ou irlandais. La Maison Daucourt, installée en Charente, fait partie de cette nouvelle vague. Son coffret D.U.C Double Cask propose une bouteille accompagnée de deux verres, un format pensé pour la dégustation partagée. Pas de packaging tape-à-l’œil, juste l’essentiel pour découvrir ce que donne un whisky double fût produit en France. Cet article décortique ce coffret : ce qu’il contient, ce qu’il vaut, et à qui il s’adresse vraiment.

Le Speyside produit des whiskies doux et fruités. La tourbe évoque des paysages d’Islay, âpres et fumés. Ce Glen Moray 12 Years Old Smoky déjoue les attentes. Etablie sur les rives de la Lossie depuis 1897, La distillerie présente sa première expression tourbée avec mention d’âge. Ici, pas de fumée envahissante ni de rupture brutale avec l’identité de la maison. La tourbe accompagne le malt, met le fruit en relief, et le vieillissement fait le reste. Ce single malt tourbé du Speyside s’inscrit dans une logique claire : élargir la palette des expressions sans brouiller l’identité de la maison.

Un vent singulier souffle sur le whisky français. Depuis quelques années, le whisky breton s’impose avec une identité affirmée, portée par des distilleries qui assument leurs racines et leur style. Dans ce paysage en mouvement, Gwalarn occupe une place à part. Ce blend breton signé Celtic Whisky Distillerie revendique son caractère celtique, tout en restant accessible dans son approche comme dans sa dégustation. Pensé comme une porte d’entrée cohérente vers l’univers de la maison bretonne, Gwalarn cherche l’équilibre entre expression aromatique, influence maritime et plaisir de dégustation. Dans cet article, il est question de comprendre son style, sa logique d’assemblage et les moments où ce whisky trouve naturellement sa place, de l’apéritif au cocktail bien construit.